王志文曾在《天道》中说到：“我现在已经不和别人争吵了，
因为我开始意识到，
每个人只能站在自己的认知角度上，
去思考问题。
所以，如果有人跟你说一加一等于三，
你只需要笑着对他说：
是的，你真厉害。
有钱把事做好，没钱把人做好。
蛇不知道自己有毒，人不知道自己有错。
你的好对别人来说，
就像一颗糖，吃了就没了，
而你的不好就像一道伤疤，
会永远的存在。”
人与人之间本来就有很多不同，比如三观不同，立场不同，性格不同，格局不同，阅历不同……等等，也就因此，有了差异化。
可谓是：“白鹭立雪，愚者见鹭，聪者见雪，智者见白。”
我们来到这个世界上就是来经历来了，谁都不是救世主，没有责任要求别人，也没有责任去教诲，别人的世界我们不懂，我们的世界别人也不懂，更不要拿自己的想法去做参照去看待别人，否则，那就是愚蠢。
你的道理是你的道理，在别人那里，什么都不是。
正如有人说的：“认知相同，无须争辩，认知不同，何须争辩？”
“道不同，不相为谋。”因为人与人之间，有着太多的不同，无需苟同，也无需争辩，做好自己，已经很不容易，何必自寻烦恼。
如果经历的人和事多了，就不会再去跟他们纠缠了，那只是在浪费生命，到了一定的年纪，更不屑与人争吵，宁可微笑，沉默，也不会去肯定什么，否定什么，公道自在人心。
人生，最重要的就是拥有一个好心态，不争不抢，淡然面对，能够一笑而过的一笑而过，能够一笑了之的一笑了之。
少说话，多做事，少争辩，多和气，如此，自己舒心，别人也愉快，何乐而不为呢？
或许，你会因为善良而去劝解或者纠正别人，自以为是帮助别人，但是，你错了，虽然这个世界开满鲜花，但是，你赠人的那一朵，也未必是别人喜欢的，或许被别人无情践踏。
因此，有些话留给懂你的人，有些花送给爱你的人，在认知不同的基础上，只要做好自己，问心无愧就好。
因为我开始意识到，
每个人只能站在自己的认知角度上，
去思考问题。
所以，如果有人跟你说一加一等于三，
你只需要笑着对他说：
是的，你真厉害。
有钱把事做好，没钱把人做好。
蛇不知道自己有毒，人不知道自己有错。
你的好对别人来说，
就像一颗糖，吃了就没了，
而你的不好就像一道伤疤，
会永远的存在。”
人与人之间本来就有很多不同，比如三观不同，立场不同，性格不同，格局不同，阅历不同……等等，也就因此，有了差异化。
可谓是：“白鹭立雪，愚者见鹭，聪者见雪，智者见白。”
我们来到这个世界上就是来经历来了，谁都不是救世主，没有责任要求别人，也没有责任去教诲，别人的世界我们不懂，我们的世界别人也不懂，更不要拿自己的想法去做参照去看待别人，否则，那就是愚蠢。
你的道理是你的道理，在别人那里，什么都不是。
正如有人说的：“认知相同，无须争辩，认知不同，何须争辩？”
“道不同，不相为谋。”因为人与人之间，有着太多的不同，无需苟同，也无需争辩，做好自己，已经很不容易，何必自寻烦恼。
如果经历的人和事多了，就不会再去跟他们纠缠了，那只是在浪费生命，到了一定的年纪，更不屑与人争吵，宁可微笑，沉默，也不会去肯定什么，否定什么，公道自在人心。
人生，最重要的就是拥有一个好心态，不争不抢，淡然面对，能够一笑而过的一笑而过，能够一笑了之的一笑了之。
少说话，多做事，少争辩，多和气，如此，自己舒心，别人也愉快，何乐而不为呢？
或许，你会因为善良而去劝解或者纠正别人，自以为是帮助别人，但是，你错了，虽然这个世界开满鲜花，但是，你赠人的那一朵，也未必是别人喜欢的，或许被别人无情践踏。
因此，有些话留给懂你的人，有些花送给爱你的人，在认知不同的基础上，只要做好自己，问心无愧就好。
王志文曾在《天道》中说到：“我现在已经不和别人争吵了，
因为我开始意识到，
每个人只能站在自己的认知角度上，
去思考问题。
所以，如果有人跟你说一加一等于三，
你只需要笑着对他说：
是的，你真厉害。
有钱把事做好，没钱把人做好。
蛇不知道自己有毒，人不知道自己有错。
你的好对别人来说，
就像一颗糖，吃了就没了，
而你的不好就像一道伤疤，
会永远的存在。”
人与人之间本来就有很多不同，比如三观不同，立场不同，性格不同，格局不同，阅历不同……等等，也就因此，有了差异化。
可谓是：“白鹭立雪，愚者见鹭，聪者见雪，智者见白。”
我们来到这个世界上就是来经历来了，谁都不是救世主，没有责任要求别人，也没有责任去教诲，别人的世界我们不懂，我们的世界别人也不懂，更不要拿自己的想法去做参照去看待别人，否则，那就是愚蠢。
你的道理是你的道理，在别人那里，什么都不是。
正如有人说的：“认知相同，无须争辩，认知不同，何须争辩？”
“道不同，不相为谋。”因为人与人之间，有着太多的不同，无需苟同，也无需争辩，做好自己，已经很不容易，何必自寻烦恼。
如果经历的人和事多了，就不会再去跟他们纠缠了，那只是在浪费生命，到了一定的年纪，更不屑与人争吵，宁可微笑，沉默，也不会去肯定什么，否定什么，公道自在人心。
人生，最重要的就是拥有一个好心态，不争不抢，淡然面对，能够一笑而过的一笑而过，能够一笑了之的一笑了之。
少说话，多做事，少争辩，多和气，如此，自己舒心，别人也愉快，何乐而不为呢？
或许，你会因为善良而去劝解或者纠正别人，自以为是帮助别人，但是，你错了，虽然这个世界开满鲜花，但是，你赠人的那一朵，也未必是别人喜欢的，或许被别人无情践踏。
因此，有些话留给懂你的人，有些花送给爱你的人，在认知不同的基础上，只要做好自己，问心无愧就好。
因为我开始意识到，
每个人只能站在自己的认知角度上，
去思考问题。
所以，如果有人跟你说一加一等于三，
你只需要笑着对他说：
是的，你真厉害。
有钱把事做好，没钱把人做好。
蛇不知道自己有毒，人不知道自己有错。
你的好对别人来说，
就像一颗糖，吃了就没了，
而你的不好就像一道伤疤，
会永远的存在。”
人与人之间本来就有很多不同，比如三观不同，立场不同，性格不同，格局不同，阅历不同……等等，也就因此，有了差异化。
可谓是：“白鹭立雪，愚者见鹭，聪者见雪，智者见白。”
我们来到这个世界上就是来经历来了，谁都不是救世主，没有责任要求别人，也没有责任去教诲，别人的世界我们不懂，我们的世界别人也不懂，更不要拿自己的想法去做参照去看待别人，否则，那就是愚蠢。
你的道理是你的道理，在别人那里，什么都不是。
正如有人说的：“认知相同，无须争辩，认知不同，何须争辩？”
“道不同，不相为谋。”因为人与人之间，有着太多的不同，无需苟同，也无需争辩，做好自己，已经很不容易，何必自寻烦恼。
如果经历的人和事多了，就不会再去跟他们纠缠了，那只是在浪费生命，到了一定的年纪，更不屑与人争吵，宁可微笑，沉默，也不会去肯定什么，否定什么，公道自在人心。
人生，最重要的就是拥有一个好心态，不争不抢，淡然面对，能够一笑而过的一笑而过，能够一笑了之的一笑了之。
少说话，多做事，少争辩，多和气，如此，自己舒心，别人也愉快，何乐而不为呢？
或许，你会因为善良而去劝解或者纠正别人，自以为是帮助别人，但是，你错了，虽然这个世界开满鲜花，但是，你赠人的那一朵，也未必是别人喜欢的，或许被别人无情践踏。
因此，有些话留给懂你的人，有些花送给爱你的人，在认知不同的基础上，只要做好自己，问心无愧就好。
【猪肉脯的由来】
现代科技使人类饮食更加健康、卫士，但在没有冰箱、没有真空包装的古代，人们应该如何保存猪肉？
这就不得不佩服古人的智慧，相传南宋末年，文天祥在南剑州募兵后，欲往汀州，路经明溪镇。
当时明溪不少百姓参加勤王之师，队伍开拔前，亲人将猪瘦肉切成薄片，用天然名贵香料腌制并精烤成肉脯干送给亲人，以便行军途中方便携带，可随时食用。
时至今日，上海、广东靖江、厦门、香港等地的猪肉脯“百家争鸣”，风味与口感各不相同。
上海肉脯片形整齐，规格一致，色泽红润，硬爽酥脆，鲜香味美。
广东靖江肉脯色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻。
香港猪肉脯很有厚度，咸甜适中，香而耐嚼。
在厦门鼓浪屿，有一家“黄胜记”，以肉干肉松闻名。
【“黄胜记”成名记】
是厦门最具知名度的老字号，至今已有166年的历史。
清道光二十二年（1842年），“黄胜记”的前身“黄金香”的创始人黄知江，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干沿途叫卖，从祖籍漳州许县东山出发来到厦门后决意在厦门开工设店。
他的肉松肉干选料精良，配料独特，肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，取名“黄金香”，“黄金香”逐渐声名远播，而后黄金香家族成员创号“黄金香胜记”。
从“黄金香”到“黄胜记”，历经一个半世纪，传承五代人，黄金香胜记成为人尽皆知的百年老字号，“黄胜记”成为厦门必备手信礼。
【生意场上的诚信哲学】
黄胜记之所以生意兴隆，除了肉干肉松确实不同凡响以外，也许还和其独到的经营哲学有关。
他家的肉干可以免费品尝，并且不是零碎的一小粒，而是一大张的那种，黄胜记店面前常常门庭若市，一走过去，店员就夹起一大张肉干递给你。
多数人的反应都是，这不要钱么？真的可以吃的么？
吃的人多，买的人更多，黄胜记深谙经营哲学，舍得了蝇头小利，留得住客，生意才能长久。
也正是牢记真诚待客的经营之道，黄胜记的肉制品至今依然延续传统的手工制作方法，从原料到工艺，无不体现诚心诚意。
肉干选用新鲜优质猪后腿精肉，从鲜肉的采购到加工配料制成保持在12小时之内，能有效保证肉干新鲜和口味，制成的肉松嚼劲十足、口感纯正，味道香浓。
牛肉干选用优质牛后腿肉、腱子肉为制作原料，配上独家研制的调料，经过当地传统制作工序开料、片肉、配料、烘烤等复杂环节秘制。肉干的烹调与烘烤时间拿捏的恰到好处，充分保留了牛肉的鲜美和口感。
肉干肉松虽然再普通不过，黄胜记一百多年来却始终保有着无比的热情，也代表着传统老字号的坚守与执着。
来厦门带上一份黄胜记肉干肉松作为手信礼回家，品尝传统风味的同时，也是对传统文化的敬意与尊重。
#好手信# #厦门手信#
现代科技使人类饮食更加健康、卫士，但在没有冰箱、没有真空包装的古代，人们应该如何保存猪肉？
这就不得不佩服古人的智慧，相传南宋末年，文天祥在南剑州募兵后，欲往汀州，路经明溪镇。
当时明溪不少百姓参加勤王之师，队伍开拔前，亲人将猪瘦肉切成薄片，用天然名贵香料腌制并精烤成肉脯干送给亲人，以便行军途中方便携带，可随时食用。
时至今日，上海、广东靖江、厦门、香港等地的猪肉脯“百家争鸣”，风味与口感各不相同。
上海肉脯片形整齐，规格一致，色泽红润，硬爽酥脆，鲜香味美。
广东靖江肉脯色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻。
香港猪肉脯很有厚度，咸甜适中，香而耐嚼。
在厦门鼓浪屿，有一家“黄胜记”，以肉干肉松闻名。
【“黄胜记”成名记】
是厦门最具知名度的老字号，至今已有166年的历史。
清道光二十二年（1842年），“黄胜记”的前身“黄金香”的创始人黄知江，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干沿途叫卖，从祖籍漳州许县东山出发来到厦门后决意在厦门开工设店。
他的肉松肉干选料精良，配料独特，肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，取名“黄金香”，“黄金香”逐渐声名远播，而后黄金香家族成员创号“黄金香胜记”。
从“黄金香”到“黄胜记”，历经一个半世纪，传承五代人，黄金香胜记成为人尽皆知的百年老字号，“黄胜记”成为厦门必备手信礼。
【生意场上的诚信哲学】
黄胜记之所以生意兴隆，除了肉干肉松确实不同凡响以外，也许还和其独到的经营哲学有关。
他家的肉干可以免费品尝，并且不是零碎的一小粒，而是一大张的那种，黄胜记店面前常常门庭若市，一走过去，店员就夹起一大张肉干递给你。
多数人的反应都是，这不要钱么？真的可以吃的么？
吃的人多，买的人更多，黄胜记深谙经营哲学，舍得了蝇头小利，留得住客，生意才能长久。
也正是牢记真诚待客的经营之道，黄胜记的肉制品至今依然延续传统的手工制作方法，从原料到工艺，无不体现诚心诚意。
肉干选用新鲜优质猪后腿精肉，从鲜肉的采购到加工配料制成保持在12小时之内，能有效保证肉干新鲜和口味，制成的肉松嚼劲十足、口感纯正，味道香浓。
牛肉干选用优质牛后腿肉、腱子肉为制作原料，配上独家研制的调料，经过当地传统制作工序开料、片肉、配料、烘烤等复杂环节秘制。肉干的烹调与烘烤时间拿捏的恰到好处，充分保留了牛肉的鲜美和口感。
肉干肉松虽然再普通不过，黄胜记一百多年来却始终保有着无比的热情，也代表着传统老字号的坚守与执着。
来厦门带上一份黄胜记肉干肉松作为手信礼回家，品尝传统风味的同时，也是对传统文化的敬意与尊重。
#好手信# #厦门手信#
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