#三餐四季，风味长存# 凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。其中麻酱凉皮是一种典型的传统吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。凉皮之所以受到大众的普遍喜爱，除了它口感好、营养好以外，另一个重要的原因就是就餐快，一般三五分钟吃完，的确方便快捷，因此又称秦镇大米面皮子为凉皮快餐。现今的陕西，由以西安为主，中青年人大多以凉皮，肉夹馍，一瓶冰峰为所谓的凉皮套餐。尤其正当夏日午时，吃着凉爽的凉皮，品着冰镇冰峰。和朋友又可小谈一段，乐哉。

美美睡到自然醒的一天。
早餐还是太阳蛋。巴慕达不能调太精准的温度，只能一百七十度十分钟，两百度五分钟。还是焦了点，回家用空气炸锅试试看。
午饭是酸汤面。等老公陪同事看完脚回来才安排上，属实有点饿了。老公和婆婆一起做的，可怜小陈还被烫伤了手。心疼疼。面条没我在家做的好吃，不过也不错了。下次还能做！
中午小陈不在家被迫营业的我真是受到了莫大的伤害！为什么亲戚这么没有分寸感啊！前面说我不吃东西说我作息什么的也就算了，凭什么这么说我们小陈！气死我了！现在就恨嘴笨当场没怼回去！吵架没发挥好的典型就是我。下次，以后的每一次我都要保护源源！而且对比之下，我觉得我婆婆真是小天使了。真的好过分啊啊啊啊！
晚餐是炒饭，也很好吃哦！
夜宵进了半碗燕窝！我是最棒的！！
明天早起！！滚子晚安！

今天门诊，遇见一位老妇人，自诉咳嗽明显，“不咳的时候就不咳，一旦咳起来，咳得整个人都快晕过去了，那时候我感觉整个人就快过去了，但幸亏又缓过来。咳嗽的时候听到很尖锐的声音，就像家里的公鸡在叫”。

“象鸡叫一样的声音？”我重复了一句。

“对，就是像公鸡叫一样的声音”，他的爱人在旁边帮着说。

这，难道就是传说中的「百日咳」？

成人很少见到这么典型的病例。

联想起两周前，有一位年轻的女性，也是因为咳嗽找我面诊，自诉“一咳嗽就呕吐”。接诊时，她仍然在频繁咳嗽，短短的五分钟接诊时间，她因为咳嗽在诊室里面呕吐了两次。

这，也可能是一个「百日咳」的病人。
[笑cry] https://t.cn/R2Wxlz6