#大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU#黑木耳是一个非常健康的食材，含有植物多糖，饱腹感非常好。

但是黑木耳长时间泡发就会有安全风险，可能会被椰毒假单胞菌属酵米面亚种污染，从而产生米酵菌酸的毒素造成危害。

米酵菌酸耐热性强，不溶于水。一般发病症状最早出现胃部不适、恶心呕吐、腹胀、腹泻等。肝损伤多发生在中毒后3—5天，严重可导致肝昏迷，是致死原因之一。

可被椰毒假单胞菌属污染的食物包括发酵米面制品、变质银耳、木耳等。2020年致9人死亡的“酸汤子”含有的毒素就是米酵菌酸。

想要没有吃木耳没有安全风险，需要做到以下几点：
1、选择质量好的木耳，泡发的水也要干净；
2、不要长时间泡发。这些中毒事件的发生木耳一般都泡发了两天或以上，自己泡发的时候可以选择热水快速泡发，或者放冰箱长时间低温泡发；夏天室温泡发不要超过四个小时；
3、泡好后尽快食用，如果暂时不吃，放入冰箱保存。
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上海被管控的第N天，我们居家办公的第N+N天。好处就是又可以练厨艺了。我家有一大袋来自东北的黑木耳，之前一直没找到喜欢的制作方式，无论是炒还是煲汤总感觉少了些滋味，一大袋都快我糟蹋完了，最后的那一点点终于找到正确对待它的方式，凉拌！咋之前就没想到呢？那么这个拌料就是其灵魂了，以下是我自己的配方，还不错！

「凉拌木耳」
原料及做法:
1、需要剁碎的：香菜一根（不吃香菜就不要这个了）、小葱一根、蒜头半个、小米辣三根（不吃辣的也可不要）。
2、小葱、蒜泥、小米辣碎放入一个大碗中，一勺白芝麻、半勺辣椒面倒入碗中。
3、淋上热油，一勺生抽、1/3勺老抽、一勺香醋、一勺蚝油倒进去，再放入香菜末，喜爱甜口的宝宝可以放适量白糖进去。
4、把煮熟的木耳倒进去拌匀开吃！

「拍黄瓜」
拌料我故意分了两碗，剩下一碗用来拍黄瓜也是美滋滋。

一些小贴士：
东北的木耳个头都蛮小，我家这袋产自吉林。常温水泡一个通宵就好，这木耳颜色很黑，不算肥厚，但特别爽口。泡好的木耳焯水就可以吃了。

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#乳腺增生严重吗#乳腺增生属于严重的内分泌失调，治疗原则是早发现，及时治疗。专家建议及时服用德甫的乳舒宁茶，促进乳房血循环加速以及内部调理，没有副作用，坚持服用内分泌会均衡，乳腺增生会逐渐的改善，直到恢复。
1、心理上的治疗非常重要，乳腺增生对人百体的危害莫过于心理的损害，因缺乏对此病的正确认识，不良的心理因素过度紧张刺激忧虑悲伤，造成神经衰弱，会加重内分泌失调，促使增生症的加重，故应解除各种不良的心理刺激，对心理承受差的人更度应注意，少生气，保持情知绪稳定，活泼开朗心情即有利增生早康复。
　　2、改变饮食，防止肥胖少吃油炸食品，动物脂肪，甜食及过多进补食品，要多吃蔬菜和水道果类，多吃粗粮，黑黄豆最好，多吃核桃，黑芝麻，黑木耳，蘑菇。
　　3、生活要有规律，劳逸结合，保持性生活和谐，内可调节内分泌失调，保持大便通畅会减轻乳腺胀痛。
　　4、多运动，防止肥胖提高免疫力。
　　5、禁止滥用避孕药及含雌激素美容用品，不吃用雌激素喂养容的鸡，牛肉。

　　6、避免人流，产妇多喂奶，能防患于未然。
7、自我检查和定期复查。