#重庆[超话]##重庆美食[超话]##重庆探店[超话]#
食味(南坪福利社)✔️
福利社真的是一个吃货宝地,出了非常多有特色的小店,资深吃货们驱车几十公里来到这里只为一饱口福。然后傲娇的对身边朋友说,懂得吃的人才能找得到这里,「食味」也是这样一家靠食客们口口相传越做越大的店。
听朋友说,这一家之前是开在「小何鸡汤」那边一个巷子里,只有20来平。夫妻二人勤勤恳恳一起打理上上下下,老板掌厨,老板娘接待客人,几年的时间慢慢积累了自己的老顾客,今年才搬到「神伙」这边来的。
麻辣牛肉:一定要吃系列,在我的吃货地图上面画个圈圈标记下来的一道菜,我们四个人都迫不及待的喊老板再来一份,其中一个在大学城上班的朋友愿意下班开车来打包一份再回家的那种。
牛肉肉质饱满而韧劲十足,大火爆炒去除多余的水份,再加上老板秘制的辣椒佐料炒出麻辣鲜香,横切的刀法是的牛肉入味又化渣。
乱劈柴炒饭:一盘可以让抗糖的我,放弃戒碳水的神仙炒饭。咸香的腊肉切得细碎,大米粒粒饱满,配上老板秘制的剁辣椒,撒一把葱花,这一碗没人抵得住!
椒盐玉米:玉米的切法很独特,成小块状,却并不影响它的入味,椒盐的做法和玉米莫名的很搭,越嚼越香,喜欢吃水果玉米的朋友一定不要错过。
肥美的大闸蟹,鲜甜的皮皮虾,自己泡的泡椒秘制鲫鱼,入口即化的鸡脚……每一道菜的食材和味道都很好,能感受到老板是个认认真真做事的手艺人!
#好吃到离婚的地锅鸡#
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麻辣牛肉:一定要吃系列,在我的吃货地图上面画个圈圈标记下来的一道菜,我们四个人都迫不及待的喊老板再来一份,其中一个在大学城上班的朋友愿意下班开车来打包一份再回家的那种。
牛肉肉质饱满而韧劲十足,大火爆炒去除多余的水份,再加上老板秘制的辣椒佐料炒出麻辣鲜香,横切的刀法是的牛肉入味又化渣。
乱劈柴炒饭:一盘可以让抗糖的我,放弃戒碳水的神仙炒饭。咸香的腊肉切得细碎,大米粒粒饱满,配上老板秘制的剁辣椒,撒一把葱花,这一碗没人抵得住!
椒盐玉米:玉米的切法很独特,成小块状,却并不影响它的入味,椒盐的做法和玉米莫名的很搭,越嚼越香,喜欢吃水果玉米的朋友一定不要错过。
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12、麺屋吉左右
tabelog评分:3.85
酒香不怕巷子深,“麺屋吉左右”就是这样一家很特别的拉面馆。店铺不大,只有 10 个座位,地处小巷深处,属于资深吃货才能找到的地方。这是一家只在中午营业的拉面店,原因是这家店只有夫妻二人在运营,没有其他的工作人员。跟其他的夫妻店没什么两样,这家店亦是丈夫负责在厨房做面,而妻子在就餐区负责服务,二人一唱一和配合的颇为默契。
店小,人手也少,提供面的种类自然不多,只有拉面和沾面两种。招牌的鱼介叉烧拉面大受食客欢迎,面条是店里自家制面的中太面,口感柔滑,偏软。叉烧肉选的很好,油脂分布均匀,以传统方法慢慢炖煮而成,入口即化、肉香迷人。
tabelog评分:3.85
酒香不怕巷子深,“麺屋吉左右”就是这样一家很特别的拉面馆。店铺不大,只有 10 个座位,地处小巷深处,属于资深吃货才能找到的地方。这是一家只在中午营业的拉面店,原因是这家店只有夫妻二人在运营,没有其他的工作人员。跟其他的夫妻店没什么两样,这家店亦是丈夫负责在厨房做面,而妻子在就餐区负责服务,二人一唱一和配合的颇为默契。
店小,人手也少,提供面的种类自然不多,只有拉面和沾面两种。招牌的鱼介叉烧拉面大受食客欢迎,面条是店里自家制面的中太面,口感柔滑,偏软。叉烧肉选的很好,油脂分布均匀,以传统方法慢慢炖煮而成,入口即化、肉香迷人。
加拿大多伦多是一个多元化城市,这一点从“吃”就可以看得出来!纽约时报曾高度评价了多伦多关于“吃”的文化,作者描述了在多伦多走街串巷品味和体验各种特色和文化的美食之旅,这位走遍世界的资深“吃货”作者认为,多伦多已经超越了北美十多个号称饮食业出色的城市,包括纽约!
多伦多除了是吃货的天堂,还有各种族裔聚居的地区,通过美食、店铺、文化商品等展现了世界各地的风情。比如唐人街,小意大利,波兰村,希腊街,韩国城,小印度等等代表各自文化的区域,就像世界村的缩影,让人惊艳!#加拿大##加拿大移民##多伦多##美食#加拿大留学#
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