✨你可能不知道的咖啡冷知识(一)
欧洲人,最初很排斥这种“魔鬼饮料”
咖啡在端到桌上成为一杯饮品之前,它是一棵植物(herbe)。若要追溯咖啡的起源,其实目前没有非常准确的数据证明咖啡的起源时间和地区。根据考古学和人类学的考证,初步判定是公元前8000年的埃塞俄比亚。埃塞俄比亚称咖啡为kaffa,kaffa也被看作是咖啡发音的来源。
不过,发现咖啡可以饮用的,不是埃塞俄比亚人,而是阿拉伯人。他们的饮用方式,和现在大不同,他们像喝茶一样,把咖啡叶拿来煎泡。这味道,现代人很难去想象。
自从开始煎泡,咖啡就在阿拉伯地区扎根发展,也门的摩卡港在15世纪末成为咖啡贸易据点的港口小城。到这时为止,咖啡这种对生长环境要求严格的植物,与欧洲大陆是注定无缘。
不过,当摩卡周边产出的咖啡被带到地中海沿岸,便逐渐向欧洲大陆推广。这“多亏”以海盗发家的东印度公司。17世纪中后期,欧洲各国的东印度公司香料贸易市场过于饱和。荷兰东印度公司一看香料贸易快走到头了,故而赶紧让自己“产业”转型,推行咖啡的殖民种植制度。
咖啡就这样被荷兰人带到了欧洲。他们还带了一棵咖啡树种,种植在阿姆斯特丹植物园的温暖玻璃房内,供植物学家研究。为了让欧洲人民能够接受咖啡,植物学家在谈论咖啡功效的时候,如今看来可谓是无所不用其极。在解读咖啡为什么会让人更有精神更振奋时,他们提到咖啡可以使盐分溶解和混合在血液中。如此一来,咖啡便在血液里发酵,这样就可以促进消化,甚至治疗偏头痛。
不过,这种“硬核”说法,换来的却是欧洲人的排斥。该解释不仅没让咖啡在普通市民阶层推广开来,还引起了欧洲贵族名流的一阵恐慌。当时法国的著名书信作家塞维涅夫人就提出各种质疑,她在给女儿的信中谈到咖啡时充满了鄙夷:“咖啡一点也不优雅,那些骑士喝了咖啡,全身都会发热,血液都在移动,我可不接受这种野兽一样的行为。”
的确,当时大部分的咖啡都是土耳其咖啡。这种咖啡既不加糖也不加奶,又浓又烫,毫无“优雅”可言。或许大家都有这样的生活经历,身边那些平时不怎么喝咖啡的人,猛然喝下一杯又浓又烫的黑咖啡,也许就会心跳加速,头晕目眩。这样一来,的确劝退了部分想尝试咖啡的欧洲人,他们只好把自己好奇的小嘴巴又缩了回去。
欧洲人喝不惯这种咖啡,像塞维涅夫人这种上层社会名流瞧不上眼,甚至当时的很多宗教人士认为咖啡是异教徒的“魔鬼饮料”。一时间,咖啡进入欧洲大陆的初次尝试受到各方阻碍。方法总比困难多,面对欧洲民众的各种怀疑不确定,皇家药学院想方设法消除人们的疑虑。其中既有饮用方式的改革,也有饮用咖啡器具的变革。在此过程中,包括牛奶、糖和鸡蛋,都被加入咖啡,以期改变欧洲人对于这种“魔鬼饮料”的态度。
欧洲人,最初很排斥这种“魔鬼饮料”
咖啡在端到桌上成为一杯饮品之前,它是一棵植物(herbe)。若要追溯咖啡的起源,其实目前没有非常准确的数据证明咖啡的起源时间和地区。根据考古学和人类学的考证,初步判定是公元前8000年的埃塞俄比亚。埃塞俄比亚称咖啡为kaffa,kaffa也被看作是咖啡发音的来源。
不过,发现咖啡可以饮用的,不是埃塞俄比亚人,而是阿拉伯人。他们的饮用方式,和现在大不同,他们像喝茶一样,把咖啡叶拿来煎泡。这味道,现代人很难去想象。
自从开始煎泡,咖啡就在阿拉伯地区扎根发展,也门的摩卡港在15世纪末成为咖啡贸易据点的港口小城。到这时为止,咖啡这种对生长环境要求严格的植物,与欧洲大陆是注定无缘。
不过,当摩卡周边产出的咖啡被带到地中海沿岸,便逐渐向欧洲大陆推广。这“多亏”以海盗发家的东印度公司。17世纪中后期,欧洲各国的东印度公司香料贸易市场过于饱和。荷兰东印度公司一看香料贸易快走到头了,故而赶紧让自己“产业”转型,推行咖啡的殖民种植制度。
咖啡就这样被荷兰人带到了欧洲。他们还带了一棵咖啡树种,种植在阿姆斯特丹植物园的温暖玻璃房内,供植物学家研究。为了让欧洲人民能够接受咖啡,植物学家在谈论咖啡功效的时候,如今看来可谓是无所不用其极。在解读咖啡为什么会让人更有精神更振奋时,他们提到咖啡可以使盐分溶解和混合在血液中。如此一来,咖啡便在血液里发酵,这样就可以促进消化,甚至治疗偏头痛。
不过,这种“硬核”说法,换来的却是欧洲人的排斥。该解释不仅没让咖啡在普通市民阶层推广开来,还引起了欧洲贵族名流的一阵恐慌。当时法国的著名书信作家塞维涅夫人就提出各种质疑,她在给女儿的信中谈到咖啡时充满了鄙夷:“咖啡一点也不优雅,那些骑士喝了咖啡,全身都会发热,血液都在移动,我可不接受这种野兽一样的行为。”
的确,当时大部分的咖啡都是土耳其咖啡。这种咖啡既不加糖也不加奶,又浓又烫,毫无“优雅”可言。或许大家都有这样的生活经历,身边那些平时不怎么喝咖啡的人,猛然喝下一杯又浓又烫的黑咖啡,也许就会心跳加速,头晕目眩。这样一来,的确劝退了部分想尝试咖啡的欧洲人,他们只好把自己好奇的小嘴巴又缩了回去。
欧洲人喝不惯这种咖啡,像塞维涅夫人这种上层社会名流瞧不上眼,甚至当时的很多宗教人士认为咖啡是异教徒的“魔鬼饮料”。一时间,咖啡进入欧洲大陆的初次尝试受到各方阻碍。方法总比困难多,面对欧洲民众的各种怀疑不确定,皇家药学院想方设法消除人们的疑虑。其中既有饮用方式的改革,也有饮用咖啡器具的变革。在此过程中,包括牛奶、糖和鸡蛋,都被加入咖啡,以期改变欧洲人对于这种“魔鬼饮料”的态度。
好好生活
昨天晚上去看了神奇动物 只能说是较前两部[有限]的好看了 抿嘴 果然还是情怀使然么 出门前着实挺坎坷保温杯里计划的可好 盛山莓啤酒 没成想倒一瓶溢出来半瓶酒混着晚饭的米线味道像有人yue了 擦好地出门自行车居然掉了链子?搞咩 晚上还用你下班的嘿 什么叫关键时刻掉链子我可算体会的原原本本
昨天回家有12点半 睡前在床上还吃了个酸奶猪嘴眼巴巴的望着我 给小朋友舔了勺子就一整个意犹未尽
上午整理了卧室阳台 把房东的花花草草安排到阳台晒晒阳阳浇浇水(怕不是都要蔫儿死了 一开窗 拉起纱窗春风扑面 我们家属院没有什么绿化 对面小区却弄的极好 花花草草慵懒裹着绿草阳光的猫猫 单看着也可以待很久
美团买菜上又开始卖夏黑葡萄啦 冬天不见好久 看到可是欣喜 下午合着喜茶的杨枝甘露小蛋糕和咖啡一起吃的 满足 葡萄酸味是突出且存在感强烈 口感介于葡萄和提子之间 能买到又喜欢酸口的可以试试☺️ 喜茶的小蛋糕也还不错 昨天因为想吃冰激凌就随手带了✓
家里的洗手间因为没有窗户 试着点了一根房东留下来的藏香 香烟卷卷曲曲的像小女孩额前可爱的胎毛
最近一直在看密会 年长女性的优雅风趣 得体合身且质感上乘的着装 带着光泽的皮肤质感 无论束起还是散落都整洁柔顺的仿佛能闻到香气秀发太过吸引我 忘记看的是两个人一群人还是她一个人
就说烧排骨豆角这东北人祖传技能是流淌在血液里的
动森的钓鱼大赛 写到黑板上果然没忘 诶嘿嘿
昨天晚上去看了神奇动物 只能说是较前两部[有限]的好看了 抿嘴 果然还是情怀使然么 出门前着实挺坎坷保温杯里计划的可好 盛山莓啤酒 没成想倒一瓶溢出来半瓶酒混着晚饭的米线味道像有人yue了 擦好地出门自行车居然掉了链子?搞咩 晚上还用你下班的嘿 什么叫关键时刻掉链子我可算体会的原原本本
昨天回家有12点半 睡前在床上还吃了个酸奶猪嘴眼巴巴的望着我 给小朋友舔了勺子就一整个意犹未尽
上午整理了卧室阳台 把房东的花花草草安排到阳台晒晒阳阳浇浇水(怕不是都要蔫儿死了 一开窗 拉起纱窗春风扑面 我们家属院没有什么绿化 对面小区却弄的极好 花花草草慵懒裹着绿草阳光的猫猫 单看着也可以待很久
美团买菜上又开始卖夏黑葡萄啦 冬天不见好久 看到可是欣喜 下午合着喜茶的杨枝甘露小蛋糕和咖啡一起吃的 满足 葡萄酸味是突出且存在感强烈 口感介于葡萄和提子之间 能买到又喜欢酸口的可以试试☺️ 喜茶的小蛋糕也还不错 昨天因为想吃冰激凌就随手带了✓
家里的洗手间因为没有窗户 试着点了一根房东留下来的藏香 香烟卷卷曲曲的像小女孩额前可爱的胎毛
最近一直在看密会 年长女性的优雅风趣 得体合身且质感上乘的着装 带着光泽的皮肤质感 无论束起还是散落都整洁柔顺的仿佛能闻到香气秀发太过吸引我 忘记看的是两个人一群人还是她一个人
就说烧排骨豆角这东北人祖传技能是流淌在血液里的
动森的钓鱼大赛 写到黑板上果然没忘 诶嘿嘿
西班牙,世界上最具热情、极富活力的国家。更是是一方挥洒艺术气息的乐土,圣家族教堂、巴特罗之家、米拉公寓……皆由安东尼·高迪创造,在巴塞罗那,你很难说清楚,究竟是一座城成就一个人,还是一个人成就了一座城
高迪曾经说过“直线属于人类,曲线属于上帝。”在建筑设计中,高迪是出了名的喜欢运用曲线,其中又最钟情抛物线和波浪线。拿米拉之家来举例,随处可见的多弧形、多波浪的艺术形态活灵活现,以及各种彩色瓷砖拼成的马赛克图案,高迪把大自然和建筑的结合发挥得淋漓尽致。线条、色彩、细节,使一栋小楼蕴含了像大海一样的内涵和使人百看不厌的浪漫
桃乐丝海梅一世白兰地瓶型正是以米拉之家为创作灵感,瓶壁呈螺旋型向瓶口延展,表达了对高迪的致敬,也是对人类创新精神、以及各行各业对工艺的热情的致敬。与琥珀色的白兰地酒液优雅融为一体,极具艺术美韵
生活的艺术即是“艺术地生活”
艺术的血液缓缓流淌而出,与酒杯碰触的一瞬间,是灵魂的碰撞
#高迪# #米拉之家# #西班牙# #巴塞罗那# #白兰地# #桃乐丝白兰地#
高迪曾经说过“直线属于人类,曲线属于上帝。”在建筑设计中,高迪是出了名的喜欢运用曲线,其中又最钟情抛物线和波浪线。拿米拉之家来举例,随处可见的多弧形、多波浪的艺术形态活灵活现,以及各种彩色瓷砖拼成的马赛克图案,高迪把大自然和建筑的结合发挥得淋漓尽致。线条、色彩、细节,使一栋小楼蕴含了像大海一样的内涵和使人百看不厌的浪漫
桃乐丝海梅一世白兰地瓶型正是以米拉之家为创作灵感,瓶壁呈螺旋型向瓶口延展,表达了对高迪的致敬,也是对人类创新精神、以及各行各业对工艺的热情的致敬。与琥珀色的白兰地酒液优雅融为一体,极具艺术美韵
生活的艺术即是“艺术地生活”
艺术的血液缓缓流淌而出,与酒杯碰触的一瞬间,是灵魂的碰撞
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