特地从宁波人肉背回的青蟹,还是东钱湖希尔顿的王厨亲自挑的,这么大热的天,让它呆在那么个封闭的纸盒里一整天,一定憋坏了吧?一路拎着它回家,心里不停地担心着。
刚放下行李,就想着帮它松松绑,打开盖蜷缩在芦叶中的它,还被关在一个透气的塑盒里,两个钳被锁扣锁得牢牢,眼珠弹得老高地盯着我一动不动,把我给心疼坏了,赶紧给它松绑,想不到才剪断绳扣,两个钳就撑得老高,整个的身子都竖立了起来,猛得直逼我的手指,心一紧,一叫唤,人逃得老远……
想不到闷了这一整天的高温,竟然还这么生猛,这生命力还真让人佩服。听宁波当地的亲们的话,今儿个必须就地活杀开煮,吃的就是这口鲜。
两口子你帮我斩,你刷我洗,跟它肉搏了好一阵子,终于安静地全躺在了盆里,满满的一大锅。最简单的或许就是熟悉不过的葱姜炒了,想不到家里的姜不多了,葱白姜末开油爆个香,那被开了斩橙红的蟹黄蟹膏都被挤出了蟹壳,只简单地淀粉轻封了下,就被一古脑儿倒进了喷香的油锅里,沿着锅边喷上刚开的太雕,再淋了些许的生抽,晃啦啦吱溜溜地炒了起来,清脆的响声飘进静静的夜空,飘来满屋的香,哪有谁家已过21点还在厨房这么热火朝天,分明是夜宵的节奏呀……
不管啦,闻着这香谁还记得“坚决不夜宵”的告诫,喷上水连锅盖都没盖,就等着它煮沸,撒上葱花,起锅,开吃……
对,都不用筷子,直接上手,任凭那汁流满手指,嘬一口也是满口的鲜,壳里满满的全是似玉的细皮嫩肉,连扁扁的脚趾头里都有肉,嚼着就是丝丝的甜,一家三口埋着头齐刷刷地啃着,只有小朋友不停地啃着笑着说着,好吃!好吃!
最后连汁儿都没放过,硬是下了一碗面,拌着全吃了,一丁点儿也没剩下……
摸着撑得圆圆的肚,仿佛又长了一圈,夜深了,这么落胃的小日子,哪里还舍得睡去。
#繁星寻味厨房# https://t.cn/RI9Efi9
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【手术记录】
最近复查完,早搏好转很多。私下也有病友问我,还是那句话,早搏300多个也是能感觉很明显,我每天都能感受到几阵早搏。晚上睡觉平躺下来几乎一直在难受。我依然还是胸闷气短。并且我每一天也还会担心自己心脏会怎么样,会不会出什么事。像我这种先心病动过外科手术是不会这么快就完全放下担心害怕的,受惊得小动物一样变得敏感警惕。但我的恐惧都控制在一定范围内,不给自己造成情绪负担,那得不偿失。另外我的刀口回复的七七八八,有的还不错有的很丑。
最近没有更新,是因为现在有精力追追剧,看看综艺,明星八卦这些纯娱乐。之前几个月其实我除了看书写日记,基本不碰这些,因为节奏快乱哄哄的,看着不舒服,所以连续几个月远离娱乐。现在身体恢复过来,就有点沉浸其中。
这个账号是我手术刚回家开通的。不如意事常八九,可与人言无二三,朋友也在上班不能总拿一些负面情绪去影响人家,但是生病的人真的很想倾诉,如果痛苦不能释放,不能有人关怀就会格外消沉。所以建立了这个号,偶尔网友的评论关怀也是一种慰藉。这个号会一直更新,接下来还有半年恢复期,还有重新进入社会期等等。这里变成了我畅所欲言的一片小净土。所以我还是会把术后恢复情况和人生继续倾诉在这里[给你小心心]
最近复查完,早搏好转很多。私下也有病友问我,还是那句话,早搏300多个也是能感觉很明显,我每天都能感受到几阵早搏。晚上睡觉平躺下来几乎一直在难受。我依然还是胸闷气短。并且我每一天也还会担心自己心脏会怎么样,会不会出什么事。像我这种先心病动过外科手术是不会这么快就完全放下担心害怕的,受惊得小动物一样变得敏感警惕。但我的恐惧都控制在一定范围内,不给自己造成情绪负担,那得不偿失。另外我的刀口回复的七七八八,有的还不错有的很丑。
最近没有更新,是因为现在有精力追追剧,看看综艺,明星八卦这些纯娱乐。之前几个月其实我除了看书写日记,基本不碰这些,因为节奏快乱哄哄的,看着不舒服,所以连续几个月远离娱乐。现在身体恢复过来,就有点沉浸其中。
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