高颜值花环面包，蔓越莓椰蓉奶酥➕柔软斑斓面包
斑斓椰花环面包，斑斓椰香满满，点缀✨着酸酸甜甜的蔓越莓干，做法也很简单呢。

斑斓面包配方
高筋面粉 250克
鸡蛋 一个
酵母 3克
盐 2克
砂糖 30克
斑斓粉 10克
牛奶 125克
黄油 25克
配方刚好是5个花环面包的量哦

制作步骤
1️⃣除黄油外的所有材料混合均匀，用厨师机（或手揉）至光滑不粘手后加入 软化好的黄油，揉至可以拉出薄膜。
2️⃣将揉好的面团盖上保鲜膜，30度醒发1小时，大约醒发至面团的2倍大。
3️⃣将发酵好的面团按压排气，分成约90g/个，滚圆。
4️⃣每个面团擀成约30*10cm的椭圆形，放上40g的奶酥内馅抹平整，制作花环。
5️⃣整形好的面团35度醒发1小时，大约醒发至原来的1.5倍大。
6️⃣烘烤温度170度，预热好后烘烤15分钟。

蔓越莓椰蓉奶酥
黄油60克
糖粉20克
牛奶20克
奶粉50克
椰蓉45克
蔓越莓干18克
蔓越莓干尽量切碎一些，配方也是刚好5个的量哦

制作方法
1️⃣软化好的黄油加糖粉拌匀。
2️⃣依次加入牛奶、奶粉、椰蓉拌匀。
3️⃣最后加入蔓越莓干拌匀即可。

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第一次去泰宁，当地盆友说晚上带我们去吃茶☕️，本以为是去喝茶☕️，还在想他们怎么是晚上约喝茶呢？原来是烧烤店，当地人把它叫做晚茶，又涨知识了~

去的这家木子晚茶，面积较大，院子里摆了好多餐位，灯串装饰，超接地气。服务热情，上菜也快，卤菜拼盘~炒米粉~凉拌牛肉~炒田螺~烤肉串味道不错，那个香辣鸭头太好吃啦！再配上，爽呀~

#秋游季##城市味蕾战##我的美食日记#

【不能堂食，就来东湖边围炉煮茶，吃火锅，氛围感拉满】
[微风][互粉][666][干杯]
告别了秋老虎，进入一年中最温暖的初冬时节，满载一年的收获，来到武汉东湖边慧心雅社，湖边最美的青草地，约三五好友，围炉煮茶，烤红薯，花生，板栗，土豆，糍粑，来一个龙眼红茶，晒着暖洋洋的太阳，拥抱一个惬意的午后。

烤得表皮微黑的龙眼和红枣，一剥开冒着浓浓的热气，放入已经烤香茶叶的土罐子里，倒入牛奶，用炭火煨煮不一会儿，一股浓浓的奶茶带着果香味就飘散在空气中，连空气都变成了甜甜的奶香味。

花生红薯板栗，红枣，糍粑烤熟了，翻开来分着吃，特别有味道，尤其是板栗和糍粑，蘸糖吃也别有风味的。

红薯烤得越焦，里面的甜味越重，糯糯的，用小勺侩着吃，仿佛又回到了田间野趣的童年，吃着烤熟的土零食，品一口暖暖的奶茶，真的太美好了。

草地上还可以体验宋代点茶，南瓜饼，锅巴饭，亲手制作，饮茶吃小吃，体验各种手作美食，晒晒太阳，一下午都很美好。

晚上凉气微微的上来了，一边围炉煮茶，一边可以吃着火锅，是那种炭火老火锅，牛羊肉，牛肚，牛杂，都可以放在红汤锅里面涮一涮，麻辣爽口，喝一碗汤，浑身都温暖。一直吃到发汗，驱寒祛湿，那叫一个舒服。

定位导航：慧心雅社（东湖风景区店）

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