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红烧肉⭐
所需材料：五花肉（瘦六肥四），生姜，大葱/葱花，八角，桂皮，香叶，料酒，盐，生抽，冰糖/白砂糖/红糖
所需厨具：锅
♨️步骤：
1️⃣锅烧空气，猪皮向下在国内炙烧，烧去猪毛，如果家里有喷枪可以直接喷。烧到差不多之后用刀刮去猪皮表面的东西（如果是南方菜场就跟老板说麻烦去一下毛就好啦hhh），去完猪毛之后改刀小块。
2️⃣炒糖色：（如果实在不会也可以不要这一步，只是有了糖色的五花肉会更甜更好吃）冷锅入油，用油滑锅防止粘锅，然后下入糖，不断翻动防止糊底，等糖全化了之后就可以了。
❗️初学者建议用小火，如果发现国内开始出烟就说明已经炒过头了，马上停止❗️
3️⃣炒完糖色之后把猪肉块下锅，不断翻炒，让糖色均匀包裹在肉块上，有经验的可以多翻炒一会儿，这样会粘得比较牢固，新手可以小火，然后通过是否有焦糊味、是否起烟来判断有没有焦。
4️⃣完成上色后倒入热水没过肉块❗️注意一定要热水不要冷水❗️然后倒入生姜料酒去腥，八角、香叶、桂皮、葱段，没有葱段的话就不用加（❗️这一步不要加葱花）
5️⃣盖上锅盖持续煮，锅内水干一半之后加，然后上一圈盐和酱油调味，如果感觉颜色不好看的话可以用适量老抽调色，然后再盖上锅盖煮。
❗️煮的过程中注意时不时翻动一下，不要糊底
6️⃣可以用锅铲轻压肉块判断有没有软烂，软烂之后就小火慢炖收汁到你想要的汤汁量就OK啦
7️⃣出锅前加葱花轻微翻炒，点缀。 https://t.cn/RyoYXAd

王世龙医生：帕金森的四个症状，如何调理#帕金森[超话]##王世龙中医#
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第一、震颤

震颤就是我们通常所说的颤抖，大概70%以上的病人会出现震颤这种首发的症状，典型的表现是“搓丸样”的震颤，可能会从一侧的上肢远端开始，静止的时候比较明显，随着运动的时候会减轻或停止，精神紧张的时候，病情发作更为明显，而在入睡之后可消失。
第二、肌肉僵硬

肌肉僵硬也是帕金森病在早期的一种症状，表现患者的肢体或者是躯干，能够感觉到比较明显的阻力，在进行转身或从座位上站立起来，做一些比较精细的活动，比如解开纽扣、系鞋带的时候感觉越来越困难。面部肌肉僵硬，很多人感觉更为明显往往挤眉弄眼，这些动作都不能完成，但如果经常锻炼的话，可起到延缓病情进展的效果。
第三、动作迟缓

帕金森病患者的动作会越来越缓慢，动作幅度越来越小，特别是在做一些重复运动的时候更为明显。起步的时候非常困难，走路也越来越费劲，如果停下来，再次起步就变得更为困难。
第四、姿势不稳定

患者在站立的时候身体可能会不平衡，在不平整的路上很容易跌倒，往往行走时需要摆动双臂，碰撞身体时，身体不容易平衡。
北京泽元堂中医有两种会诊方式，一种是亲自来北京面诊，一种是微信视频会诊，王世龙医生有远程视频会诊资质。两种诊疗方式效果都是一样的
五龙震颤汤”的治疗原理:五龙震颤汤在治疗震颤类疾病的过程中，针对不同的病
症阶段分部进行治疗。五龙震颤汤的使用中，药物的调整遵循以下阶段：
第一阶段主要是镇肝息风，平复异动的肝阳，缓解主诉症状。为患者战胜疾.病树立信心。
第二阶段补肾养精养血滋阴 ，缓解症状形成的基础，治病求因。
第三阶段调节脏腑、平衡阴阳，古语言“阴平阳秘、精神乃治”“正气存内、邪不可干”通过对脏腑功能的健运，正气的培固，情志的调摄。达到抵御邪气，防治复发的目的。

#咯啦的日记#
卷毛的德国永居这周终于批下来了。辛苦五年，无数个披星戴月的清晨与傍晚，终于算取得了人生路上一个不小的progress。
今天我俩买了一瓶清冽的红酒，进行一场属于我们两个人的小小庆祝。一边喝一边打开旧电脑翻着17年的老照片。我俩初相识的歌德学院教室，杨家山，川外安居小苑，他来德国的第一日，Heiterblick的宿舍，莱比锡的街景，我俩异国那一年的视频截图……往事历历在目，看着看着我俩眼睛一起湿润。五年的时光又快又慢，像是一溜烟就过去了，但又像我俩一起经历了半生。
我一直很惊讶于当初在他即将出国时，自己愿意和他在一起，并且全盘托付的勇气，现在五年过去，我更加庆幸并且确信自己的选择了～现在的我们，真的是异国他乡里彼此的战友和避风港。我给了他在这边谋求发展的动力，他也在无时无刻不给我周全的保护和坚实的依靠。
我一直觉得自己在留学生里面算过得超幸福的。初来乍到时候有人手把手教我怎么在公交车上打票，怎么按到站让司机停车的按钮；我从来没有住过合租WG，所以不用担心奇葩室友；我遇到SB的事儿，他会积极为我出头帮我骂回去；每次从超市大采购回来，从来不让我提重的东西；无论自己下班多累，也一定要接下了晚课的我回家；会给我变着花样地做好吃且复杂的川菜；每天早上出门前都会亲亲我然后说句“老婆我出门了“，即使我仍在呼呼大睡；会对我的朋友也好，因为他觉得这样我的朋友也会更照顾我。有他在，我真的可以一直做一个小孩。
我好喜欢雷子新歌《程艾影》里的一句“永远都像/初次见你那样/使我心荡漾”。每次坐在副驾，看到卷毛的侧脸被阳光雕琢出轮廓的时候，我就有这种感觉～干杯吧，就让这份新鲜的爱恋继续留存下去，敬下一个五年，敬往后余生的日日夜夜。