#电影[超话]#太突然！知名男演员去世

11月10日晚，TVB官方微博发布消息，确认“子明叔”——78岁的中国香港资深男演员余子明于当日不幸离世。

余子明在TVB拍戏数十年，出演过《寻秦记》《封神榜》《鹿鼎记》《金枝欲孽》《宫心计》《溏心风暴》等百余部经典剧集，陪伴着数代港剧迷长大，而因其饰演的角色大多为配角，余子明在TVB也有“甘草演员”之称。

视频剪辑 彭婉馨

据香港媒体报道，自2020年出演了电视剧《盲侠大律师》后，余子明便较少曝光。今年1月，他因在家中跌倒不幸中风，平日只能以轮椅代步。本月初，余子明的儿子余天祐透露父亲病情加重，不得不再次住院，当时获悉消息的网友都留言为余子明打气加油，盼他能早日康复。未料11月10日，噩耗传来。

虽然余子明这个名字在娱乐圈里不算太响亮，但他饰演过的很多角色都在港剧黄金年代里闪闪发光。作为TVB公认的老戏骨，余子明自上世纪90年代起频繁出现在TVB剧集中，不管是陈浩民版《封神榜》中的姜子牙，还是《寻秦记》中与古天乐坐而论道的邹衍，不管是《鹿鼎记》中陪着韦小宝嬉闹的澄观大师，还是让观众念念不忘的《西游记》中的龟丞相，余子明都以“绿叶”的身份收获了不逊于“红花”的关注度，验证了一位好演员的影响力。而过去几十年间，TVB的年度重磅大戏里几乎都有余子明的身影，可见这位“甘草演员”旺盛的艺术生命力。

《寻秦记》视频截图

也正是因为余子明的这份银屏魅力，他离世的消息传出后，无数网友都发文悼念。大家细数他的这些经典角色，感谢“子明叔”陪大家长大。有网友表示，虽然乍一听余子明的名字有些陌生，但看了照片立刻就联想到“龟爷爷”“澄观大师”等一连串的港剧经典配角，“有些天天演主角的演员，可能一辈子也留不下一个让人难忘的角色，但余子明让大家记住了他这么多精彩演出，谢谢你！”

也有网友截取《鹿鼎记》中余子明与陈小春的剧照，以戏中台词“我相信我们有缘，一定会再见面的”，深情缅怀这位为观众留下无数美好回忆的“黄金配角”。

[上课了]书名:《再见吧 速写》
[心]作者:陈丹青

《再见吧 速写》集合画家陈丹青40余年速写手稿，首次集结出版，共分六册。横跨半个世纪，展现了一幕幕穿越似水年华的时空景观。[微风]

某种意义上，这套速写集也可被理解为陈丹青个人的艺术传记，书中展现了一位艺术家独特的速写才华，他以此书告别远去的时光。[微风]

本书为陈丹青与老一代江苏出版人深厚情谊的见证。陈丹青老友、江苏凤凰美术出版社资深设计家卢浩先生评价道：“四十多年前的动议，如今终于成书，圆满！这本书是一个古今中外罕见的速画天才，数十年本能地直觉记录，内涵极为丰富，我除了欣赏、感叹、敬佩、欢喜⋯ 还能说什么！”[微风]

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#大学老师给全班分享家乡的萝卜#萝卜对北方人的重要性，早就上升到了精神层面，从说话的艺术，到做人的准则，你需要知道的，萝卜都会告诉你。
 
谨记不要多管闲事，就默念“咸吃萝卜淡操心”；委婉形容没有多余的位置，就说“一个萝卜一个坑”；“萝卜青菜，各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。

这种文化地位，显然来源于现实中的重要性。炒萝卜丝、烧萝卜、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条子、炸萝卜丝丸子，轮番上阵，关于萝卜的故事，好像说不尽。

萝卜和肉的明星CP自带上瘾属性。虽然不是C位，但没了萝卜这“捧哏”，逗哏的包袱能响吗？
 
和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失，清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁，沾了荤腥，棕红剔透，饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙，是真的比肉好吃。

和羊肉拼配也毫不怯场，去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤，各种西北美食，任君选择。
 
外面大雪纷飞，邀几位小友，围着一盆萝卜羊肉大快朵颐，时不时咂几口牛二，这才是“生活”该有的样子。

咱大白萝卜不光面上功夫好，走心也不是问题。切丁做馅不在话下。不管是萝卜牛肉、萝卜猪肉，还是配点虾仁、鲜贝丁做萝卜三鲜，北方人家的味道，被这一条萝卜拿捏得死死的。

炖肉吃下来，可不得来个水果解解腻。水果还是萝卜。水果萝卜就是青萝卜，外皮和内瓤都是青色，味道清甜多汁，当水果一点不含糊。 在华北这块小地方，青萝卜就分南北两派。北派是天津的沙窝萝卜，又叫卫青萝卜。

资深吃货汪曾祺曾在天津的曲艺园子体验过一把“听‘玩意儿’，吃萝卜”的风气，“客人面前的长案上，除了茶壶茶碗、瓜子花生，再就是几大片切成片的青萝卜”。“吃着萝卜喝热茶，气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。

南派的潍县萝卜口气更大，“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮”的江湖狠话，大有踏平山东的气势。

南派北派谁也不服谁，但各自都是当地人的童年回忆。切成长条的萝卜码在盘子里，水水灵灵翡翠一般，看着开心，吃着脆溜儿。除了生吃，也可凉拌，喜欢辣的，可以带皮。

北京的当家萝卜，得数“青皮粗糙，红瓤艳丽”的心里美，据说以前是进贡给皇宫的食材。
 
外表是青皮带点白，平平无奇，甚至略带土气，丢在萝卜堆里冒不出来个尖。切开之后却颇为“艳丽”，带着汁水的紫红仿佛能破开冬天的萧瑟。
 
“萝卜哎——赛梨哎——辣了换——”是荡在老北京四九城腊月里的吆喝，一句萝卜赛梨
唤起人们对这萝卜清甜滋味的遐想。清甜脆辣的汁水沾上舌头之际，浑身立马打了个激灵，人也在暖气烘出的慵懒温吞中精神起来。

心里美主要的三种吃法是糖渍、炝拌、直接蘸酱，一盘糖渍萝卜丝就像冬天摆满大菜的餐桌上，一抹鲜艳生津的绿洲。
 
萝卜心里美，人的心里也美。

#风物报社#你最喜欢怎么吃萝卜？

图/汇图网，图虫·创意，视觉中国