面面观
之前说过意面，煮熟后不是炒就是拌，酱料总离不开白红青，可中国的面条，种类实在多——多到不晓得何时才能把面条地图给品尝完整。遗憾没能去武汉和延吉，至今不知道地的热干面及冷面的味道，还有重庆的小面，杭州的片儿川……
离开扬州后许久，才弄明白虾籽饺面是将虾籽放进汤里面，而非港式云吞面有时会用虾籽面来煮。北京炸酱面其实不如韩式炸酱面美味，问题出在面条太硬了，炸酱呢，还咸，就不能加点糖？山西大同的刀削面，面条两侧会稍微薄一些，中间凸起，口感极好，可浇头不行，比不了苏式面。但某次朋友说，西北的面条配江浙的浇头，想想都难受，粗糙和精致如何做搭档？
上海的葱油面，外食和自己做，次数都不算少，油归油，葱油香确实诱人，就是长肉肉，再配一块爆鱼，或是炸猪排，绝美。苏州的枫镇大肉面，添加了酒酿的缘故，比较清爽，为了这碗面，春日里会不嫌麻烦地专程去一趟苏州，另一碗值得打飞的的面，即厦门的沙茶面，虽然各家有各家的味道，却都浓郁醇香，太赞了。东北的豆角焖面，尚未在外面吃过，找机会吧，不过在平遥古城也吃过一次焖面，还不错。安徽牛肉板面，其实是出自石家庄的美食，这样并非原产地的发明，还有扬州炒饭，新疆大盘鸡，海南鸡饭……奇怪，为什么要用他乡作故乡。TVB的剧看多了，对香港小吃难免无限遐思，餐蛋面是其中之一，然而在深圳吃过后，大失所望，就一碗泡面，价钱那么贵，鸡蛋加午餐肉，还是一碗泡面啊！不如在家里做了。

翻到2020年12月和朋友两人一车海南环岛的照片，不知不觉过去2年了，这两年经历很多，发现很多，期待下一次启程。
用几句话总结一下20年的环岛：
850公里环线
一袋没吃完的奇怪水果
免了个寂寞的三亚免税城
可以发呆一下午的海滩
在太阳湾公路听着夏天的风
一辆靠谱的车和一个靠谱的搭档
2020年的最后一个月
完成了计划已久的海南环岛
这一刻
去经历，去发现…

发现一个小细节，德克萨斯对大多数事情都没什么想法，不过一旦有了想法之后就向来说到做到且难以动摇，所以她很少以商量的姿态来询问他人的意见。但就是这样缄默无声一往无前的德克萨斯，却在做出“暂时留在叙拉古“这个决定之前两次确认能天使的态度，并且两次也都得到了与她的心意不谋而合的答复。由此可见流淌在搭档之间的不仅是信任也是依赖，她们就像构成了彼此灵魂的一部分那样自然地掌握着对方的想法，了解对方的一切，并永远都会站在对方的身边。
也就不奇怪一开始德克萨斯为什么那么急着回龙门说有人在等她了，因为没有能天使在的地方不能被称之为家，因为她们早已成了彼此的归宿。