秋分｜天渐凉,不如来钦菜的[依园]尝新

每年到了这个时节，冷空气与残存的热气正面交锋，温度下降的速度加快，连厦门人民也感受到了昼夜温差。

秋季万物丰盛，给了厨师们很多搭配与选择的空间。或鲜美，或醇厚，滋味各不相同，却无一不是时间酝酿的珍贵礼物。

钦菜这次增添了【依园】，环境更是精致了，这不，周末朋友们约起，尝尝新菜。

前菜【果漬瓜腩】、【呛拌石头海蛎】，一个清脆香甜，一个香辣开胃；而【柿柿如意】非常的应景应季。

主菜【翔安古早味肚八珍】一致受到大家好评，猪肚口感较厚实，软脆适中，掀起猪肚内有乾坤：肥瘦相间的肉靡、干贝、虾米、香菇、笋，直接秒光，一定要点它！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و：【煎焗南日鲍口蘑】只要是菌类，我都喜欢，没有谁会拒绝的了菇类发出的大自然的香气；
【陈年老菜脯焗生态大黄花鱼】一上桌，就香气扑鼻，焦香四溢，鱼肉味美肉嫩，嫩到筷子都兜不住[呲牙]；
【沙鳗焗新圩豆干】新圩的豆干不愧是一大特色呀！吃起来弹牙！鳗鱼肉质鲜美；【酿羊肚菌滑百合】羊肚菌还裹着虾肉，太鲜美啦，新鲜的百合在这个季节非常润肺。

主食【新派黑松露海参芋枣配古早味面线】好怀念的古早味面线糊，咸香味美，润滑适中配上刚出锅的炸枣，一秒回到小时候(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。

汤品【钦菜佛汤】这个也是必点！真的要来一碗！秋分过后，气温下降，日渐干燥，多喝热汤是不错的选择。鲍鱼、海参、花胶、马蹄……融各种鲜滋味于一碗，美味又营养。

饭后的甜品【莲藕榴莲酥】&【翔安特色石花冻】也是爱了：香甜的榴莲酥配上清爽的石花冻，再撑我也能干上一碗V(^_^)V。

这次聚餐非常满意，非常适合亲朋好友聚餐，公司团建，也非常适合带家里的长辈过来，无论是自驾还是绿色(地铁)出行，都非常方便。「钦菜」

地址:新店街道翔安东路蔡厝南里238号，地铁3号线蔡厝站。#厦门美食#翔安美食#地铁三号线#厦门探店@钦菜

【健康饮食常识

可以美白的食品你知道吗？】

苋菜去下巴黑印

　　苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日饮用也可。

　　莲子百合粥健肺美肤

　　美白肌肤非一朝一夕的事。要肤色白透红，必先加强肺的功能，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。

　　芝麻糊美白

鲜奶可促进皮肤细胞生长，令皮肤滑溜。其实黑芝麻糊效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，令肤色红润白净。不过一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量拿么高，一星期食三次就够。芝麻糊有加速新陈代谢功效，可令肤色更红润滑溜。

重庆解放碑土著才找得到的宝藏居民楼老火锅

一提到重庆火锅，我觉得还要数藏在那些居民楼里的火锅最nice‼️
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这家木货街火锅是藏在解放碑较场口巷子里老居民楼下，环境就是重庆地道苍蝇馆子的样子，但是环境干净整洁，看上去就让人很舒服️
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走进这样的火锅店吃饭，一瞬间回到了老重庆的样子
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他们还是重庆仅此一家有牛隔子的火锅店，味道非常的弹牙爽口，浓郁的火锅味儿一秒上头
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牛杂以及各种各样的牛肉，水果牛肉当属菠萝牛肉了，菠萝的香味和牛肉的细嫩融合在一块儿，绝了呀
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糊辣壳牛肉、藤椒牛肉、黑胡椒牛肉也是棒极了，尤其是藤椒牛肉，藤椒的香味完全融入到了每一丝牛肉当中，入口的嫩滑直接将味觉带入登峰造极的地步
他们家的卤肥肠也是我的最爱，非常的耙，非常的软烂，但是又不失嚼劲
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作为一家地道传统的老火锅，没有什么花样繁多的甜品
仅有的就是，手工黄凉虾和红糖冰粉，但是味道真的很正宗
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除此之外，还有小吃，手工蛋煎糍粑也是吃火锅必点系列，一顿下来，不仅胃得到了极大的满足，而且还感受到了老重庆的味道，真的爱了

木货街老火锅
新民街46号附4号
#重庆老火锅##重庆探店##周末去哪儿##同城种草##不可辜负的美食# https://t.cn/A6bPfpmL