【素食者如何保证蛋白质的均衡摄入？】众所周知，人体健康、儿童成长、运动员需要增加肌肉等都离不开蛋白质，但是植物类食物不能提供全部的必需氨基酸，也就是不能提供机体不能自身合成的那些氨基酸，氨基酸是合成蛋白质的原料，如果缺乏这些氨基酸，蛋白质的合成就会受到限制。因此对于素食者需要仔细安排自己的膳食来保证获得均衡和必需氨基酸。单一的植物不能提供全部的必需氨基酸，但是不同的食物可以达到互补的作用，比如谷类食物缺乏赖氨酸，而豆类食物含量丰富，如果将谷类、豆类搭配，就达到氨基酸互相补充的作用，比如豆米饭、豆包等。因此食物多样、科学搭配是获得均衡营养和完整蛋白质的重要技能。#微博健康公开课##健康一春#[落叶][浮云]
哥哥又掉牙了，换下的牙齿他都将信将疑地放在枕头下，看看牙仙子会不会给他交换一份礼物～我“临演”牙仙子也就五六七八次吧，等他睡着，蹑手蹑脚地把礼物放枕边，悄悄把牙齿拿走，不知道是不是要一直“演”到他俩把牙全换完……
换牙期的男孩好像进入了成长加速期，可以很好地完成更多任务了，管理妹妹也很有责任感（尽管妹妹不服管，总跟哥哥顶嘴）。
今年夏天的尾巴，哥哥就是要上一年级的“小豆包”了，对于即将到来的小学生活，他也很期待，很多挑战都跃跃欲试～
#哪一刻你发现孩子长大了#
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【素食者如何保证蛋白质的均衡摄入？】众所周知，人体健康、儿童成长、运动员需要增加肌肉等都离不开蛋白质，但是植物类食物不能提供全部的必需氨基酸，也就是不能提供机体不能自身合成的那些氨基酸，氨基酸是合成蛋白质的原料，如果缺乏这些氨基酸，蛋白质的合成就会受到限制。因此对于素食者需要仔细安排自己的膳食来保证获得均衡和必需氨基酸。单一的植物不能提供全部的必需氨基酸，但是不同的食物可以达到互补的作用，比如谷类食物缺乏赖氨酸，而豆类食物含量丰富，如果将谷类、豆类搭配，就达到氨基酸互相补充的作用，比如豆米饭、豆包等。因此食物多样、科学搭配是获得均衡营养和完整蛋白质的重要技能。#微博健康公开课##健康一春#[织][瞧瞧]
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