【低调到几乎0攻略的福建老城,是当地人狠狠爱着的美食王国!】福鼎,占领了半个福建美食江湖,有着300多种小吃,1996年就成为“福建美食名城”,是福建人和温州人心照不宣的美食王国!如果来福鼎,一定不能错过这里的美食!
NO.1 福鼎肉片
Q弹有嚼劲的肉片,搭配上辣椒的爽,让人胃口大开。吃完后再把味道足够浓郁的汤,也仰头喝干净,胃里超满足,身体也暖暖的!
NO.2 粿汤
软弹的水粿,在高汤中经过小火炖煮,浸透了汤汁滋味。一口咬下去,米香骨汤在口中融为一体,香气四溢,清爽顺滑。
NO.3 福鼎老菜
又名“八盘五”,八个盘菜、五个汤品,还有二大将(饱食),此外还加四围碟,或八围碟或十六围碟。现在主要包括扣全鸭、红烧鱼、真高丽、芋泥鱼、八宝饭、白炒鱼、扣肉、
香菇炒笋、太平蛋、油条香菇、猪肚鸡、澎海燕、田鸭萝卜…
NO.4 磻溪手打面
采用传统手工面制作方式,选用上等面粉,通过“和、揉、压、打、切、醒、煮”七道工序制作,以Q弹劲道的口感深得福鼎人的喜爱。
NO.5 福鼎馄饨
本地人称之为扁食,扁食重要的是皮薄,馅少而精,但福鼎人会用几十种材料去调制馅料,
虾仁、猪肉、干贝、香菇等,皆细细剁碎拌匀了,味道也充分交融在一起。
NO.6 吴记煎包
煎包,福鼎早餐的另一个招牌。酥酥脆脆的底一咬就破,里面的肉带着汁儿,个头很大,肉很实在,两到三个足以填饱肚子。
NO.7 点头米粉汤
一把米粉,撒上点白菜,在锅里搅拌煮沸,捞起盛在碗中,再浇上熬制好的高汤。喝上一口汤,清淡爽口。
此外,福鼎的小吃也异常丰富,有美味的蜜汁食品:蜜汁鸡翅、蜜汁猪蹄;有庞大的面食糕点家族:卷面、溜溜面、御豆酥、前岐三角饺、台峰九稳包;有甘甜本真的糯米类小吃:鼠曲粿、九层粿、炒白粿、粿印、粽子、红龟、捞运糍、汽糕;还有独一无二的芋制类:挂霜芋、香酥芋丸、八宝芋泥、香芋丸、芋圆、高丽……
在福鼎,生活总是安逸的,步伐不用太急、日子不会太慌张。心情有山海去滋养,还有美食去治愈!
https://t.cn/A6ouhxSz
NO.1 福鼎肉片
Q弹有嚼劲的肉片,搭配上辣椒的爽,让人胃口大开。吃完后再把味道足够浓郁的汤,也仰头喝干净,胃里超满足,身体也暖暖的!
NO.2 粿汤
软弹的水粿,在高汤中经过小火炖煮,浸透了汤汁滋味。一口咬下去,米香骨汤在口中融为一体,香气四溢,清爽顺滑。
NO.3 福鼎老菜
又名“八盘五”,八个盘菜、五个汤品,还有二大将(饱食),此外还加四围碟,或八围碟或十六围碟。现在主要包括扣全鸭、红烧鱼、真高丽、芋泥鱼、八宝饭、白炒鱼、扣肉、
香菇炒笋、太平蛋、油条香菇、猪肚鸡、澎海燕、田鸭萝卜…
NO.4 磻溪手打面
采用传统手工面制作方式,选用上等面粉,通过“和、揉、压、打、切、醒、煮”七道工序制作,以Q弹劲道的口感深得福鼎人的喜爱。
NO.5 福鼎馄饨
本地人称之为扁食,扁食重要的是皮薄,馅少而精,但福鼎人会用几十种材料去调制馅料,
虾仁、猪肉、干贝、香菇等,皆细细剁碎拌匀了,味道也充分交融在一起。
NO.6 吴记煎包
煎包,福鼎早餐的另一个招牌。酥酥脆脆的底一咬就破,里面的肉带着汁儿,个头很大,肉很实在,两到三个足以填饱肚子。
NO.7 点头米粉汤
一把米粉,撒上点白菜,在锅里搅拌煮沸,捞起盛在碗中,再浇上熬制好的高汤。喝上一口汤,清淡爽口。
此外,福鼎的小吃也异常丰富,有美味的蜜汁食品:蜜汁鸡翅、蜜汁猪蹄;有庞大的面食糕点家族:卷面、溜溜面、御豆酥、前岐三角饺、台峰九稳包;有甘甜本真的糯米类小吃:鼠曲粿、九层粿、炒白粿、粿印、粽子、红龟、捞运糍、汽糕;还有独一无二的芋制类:挂霜芋、香酥芋丸、八宝芋泥、香芋丸、芋圆、高丽……
在福鼎,生活总是安逸的,步伐不用太急、日子不会太慌张。心情有山海去滋养,还有美食去治愈!
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#小赵的随心情plog##和小赵一起吃面包#
大家好今天也做作摆拍了[春游家族]
酪果的贝果体也很不错 淘汽面包的芋泥巴斯克米也不错 但我不太喜欢芋泥所以不是太喜欢
妈妈做的黑芝麻好好吃!!
我们办公室三人一人一只哈哈哈哈哈[彩虹屁]
吃午饭的时候朋友发信息问我喝不喝养乐多于是就有了嘻嘻交到了很多不错的朋友哦
午饭吃的饱饱 晚饭也吃得饱饱 自己出去吃饭然后被约回去打球了 最近花钱花的太厉害了!明天还是继续蹭饭吧[单身狗]
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妈妈做的黑芝麻好好吃!!
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吃午饭的时候朋友发信息问我喝不喝养乐多于是就有了嘻嘻交到了很多不错的朋友哦
午饭吃的饱饱 晚饭也吃得饱饱 自己出去吃饭然后被约回去打球了 最近花钱花的太厉害了!明天还是继续蹭饭吧[单身狗]
往年,一到霜降,心便一揪一涼,整個人會不由自主地瑟縮起來。那情景,像窮人家的主婦,粗褐破襖,捉襟見肘,又迎面走來了逃不過去的酷寒。
一分一秒過得都是寒涼。
今年可不這樣了。放開一下,把頂風冒雪往前趕的心態撳下去,慢慢來,看降霜,仔細體會一場大雪到來之前,地上生長的雪意。
有霜的日子,一定晴和,看霜啊,須起個大早。晨光熹微,煙樹素淡,池水冉冉冒著些白汽,小徑邊的白茅,一窩一窩的,挺濃密。細細碎碎的小冰晶結了一層,茸茸白毛兒,有點清麗柔靡的味道,好似古代失意文人的涼涼詩詞。深處的路面,布滿了霜白,一踩,有撲簌簌的微響。白地上,印了一串腳印子,來不及回頭張望,便和那霜草、寒林一起陷入淺淺的凜冽里。
漸漸,朝陽在地平線拱起,光芒從背後推來。那些白霜,好似忽然間一起消失。一顆一顆水珠幻化出來,綴在草間,發著光芒。地面,潤潤的,微濕,證實那些霜真的來過,又剛剛走失。沈默的草樹、原野,斂含無窮的語言,卻對剛剛發生的隱秘,閉口不提。我掏出手機拍攝,我看到,枯草遠樹撐起藍天,天空洞開,大地擴展,空氣一縷縷飛散,所有的草樹,都沐浴在小溫暖之中。
「慢板」行走,才看得見這霜的美。浪漫麼?有點吧。林清玄說,浪漫就是浪費時間,過一種慢生活。慢裡面,捕捉瞬忽即逝的美。
降霜的日子,陽光會很穠釅。最愜意的是,隨意到一處陽光地裡,把時光豪放地揮霍掉。回老家看看,真是個上好的選擇。在故地,見見親人面,跟往事會晤一下,都可以將節令里的寒意,轉化成酒釀,那種溫暖和醉意,是自內而外的。
路邊的草木,褪盡顏色,露出真實的底色。黃、褐、棕黃、老綠、蒼灰、赭青,一樣樣都深沈、厚實,有質感,跟我們著裝的色調,竟是統一的。冬天,我們藏在這樣厚實的色彩下,心情安然。
陽光仄斜的巷子里,坐個小板凳,跟娘家隔壁的老嬤嬤絮半天的閒話。話題壓了幾壓,沒壓住,還是說到我故去的娘親。一個引子引爆無數舊事,娘親的味道劈面而來,惹出兩眶熱淚也不敢擦。想起,那一年中秋月下,娘剝完玉米,解下腰間的小圍裙,刷刷一抖,多少秋涼;那年秋盡冬來,剛過霜降,我娘就走向了世界的另一邊。
失去至親的憂傷,是生命里寒冷的霜晨,而唯一能給人慰藉的,是有旁人跟你一起念著你遠逝的往事和至親。這只有在老家找到的溫暖,是霜日里漸漸升起的太陽。
霜降不久,就要到冬天了。大地先覆霜,然後蓋上雪。田野沈寂,一切緘默不語。寂寞中,霜,倒像一聲小喝,止住狂熱和浮躁。該謝的,謝了;該落的,落了。鐵的規矩,沒有什麼可通融的。
時令到了,天涯凝霜,一切會安靜地蟄伏起來。大自然跟人一樣,也需要適當地藏一藏。一藏,山河歲月,就都有味道了。[抱一抱]
一分一秒過得都是寒涼。
今年可不這樣了。放開一下,把頂風冒雪往前趕的心態撳下去,慢慢來,看降霜,仔細體會一場大雪到來之前,地上生長的雪意。
有霜的日子,一定晴和,看霜啊,須起個大早。晨光熹微,煙樹素淡,池水冉冉冒著些白汽,小徑邊的白茅,一窩一窩的,挺濃密。細細碎碎的小冰晶結了一層,茸茸白毛兒,有點清麗柔靡的味道,好似古代失意文人的涼涼詩詞。深處的路面,布滿了霜白,一踩,有撲簌簌的微響。白地上,印了一串腳印子,來不及回頭張望,便和那霜草、寒林一起陷入淺淺的凜冽里。
漸漸,朝陽在地平線拱起,光芒從背後推來。那些白霜,好似忽然間一起消失。一顆一顆水珠幻化出來,綴在草間,發著光芒。地面,潤潤的,微濕,證實那些霜真的來過,又剛剛走失。沈默的草樹、原野,斂含無窮的語言,卻對剛剛發生的隱秘,閉口不提。我掏出手機拍攝,我看到,枯草遠樹撐起藍天,天空洞開,大地擴展,空氣一縷縷飛散,所有的草樹,都沐浴在小溫暖之中。
「慢板」行走,才看得見這霜的美。浪漫麼?有點吧。林清玄說,浪漫就是浪費時間,過一種慢生活。慢裡面,捕捉瞬忽即逝的美。
降霜的日子,陽光會很穠釅。最愜意的是,隨意到一處陽光地裡,把時光豪放地揮霍掉。回老家看看,真是個上好的選擇。在故地,見見親人面,跟往事會晤一下,都可以將節令里的寒意,轉化成酒釀,那種溫暖和醉意,是自內而外的。
路邊的草木,褪盡顏色,露出真實的底色。黃、褐、棕黃、老綠、蒼灰、赭青,一樣樣都深沈、厚實,有質感,跟我們著裝的色調,竟是統一的。冬天,我們藏在這樣厚實的色彩下,心情安然。
陽光仄斜的巷子里,坐個小板凳,跟娘家隔壁的老嬤嬤絮半天的閒話。話題壓了幾壓,沒壓住,還是說到我故去的娘親。一個引子引爆無數舊事,娘親的味道劈面而來,惹出兩眶熱淚也不敢擦。想起,那一年中秋月下,娘剝完玉米,解下腰間的小圍裙,刷刷一抖,多少秋涼;那年秋盡冬來,剛過霜降,我娘就走向了世界的另一邊。
失去至親的憂傷,是生命里寒冷的霜晨,而唯一能給人慰藉的,是有旁人跟你一起念著你遠逝的往事和至親。這只有在老家找到的溫暖,是霜日里漸漸升起的太陽。
霜降不久,就要到冬天了。大地先覆霜,然後蓋上雪。田野沈寂,一切緘默不語。寂寞中,霜,倒像一聲小喝,止住狂熱和浮躁。該謝的,謝了;該落的,落了。鐵的規矩,沒有什麼可通融的。
時令到了,天涯凝霜,一切會安靜地蟄伏起來。大自然跟人一樣,也需要適當地藏一藏。一藏,山河歲月,就都有味道了。[抱一抱]
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