#芜湖文旅资讯速递# 『欢乐芜县•云游沚津』美食篇——陶辛特色美食“菡萏宴”

之前的一期带领大家看了陶辛镇的美景，
这一期的“欢乐芜县•云游沚津”
带着大家品尝一下陶辛镇的特色美食——菡萏宴

如果你游玩了陶辛水韵，你可以到渝味苑农家乐品一品荷瓣黄鳝、荷塘小炒、荷香排骨。还可以约上三五好友，在荷花盛开的季节，走进陶辛小镇，点上一盘青虾籽虾，以含苞待放的莲花点缀其间，一只只籽虾衬托得诱人无比。入口，清爽鲜美，还有淡淡荷花清香，饱满的虾籽在口中绽放开来，那是陶辛独有的味道。莲子是陶辛的品牌产品，家家户户枕荷而居，户户荷塘，家家荷田，惬意十分。陶辛镇的莲子不仅销售全国各地，莲子做食材更是一道道美食。瞧，一颗颗香甜的莲子被盛放的荷花“拥抱着”，仿佛一粒粒雪白的珍珠，实在赏心悦目，让人不忍下筷。我喜欢这里的糖藕，夹起一片略沾一点儿白砂糖，慢慢咀嚼，香甜软糯的口感可以瞬间让人心情愉悦起来。还有，还有…到了陶辛，怎能少了经典的荷塘小炒？脆嫩的藕节，香糯的山药，鲜甜的鸡头米……黄瓜化作一叶轻舟满载莲子缓缓泛波而来，美妙美味之景让人如痴如醉。

一边品味美食，一边听他们讲以荷入菜的故事，古已有之。荷全身是宝，根、叶、花、籽均能食用，菡萏宴有较好的养生功效，可以祛湿解暑、清热健脾。

其实在荷塘中不止荷花可以入菜，荷叶的新做法也是不亚于任何一个菜品。夏天吃荷叶不仅可以清暑消暑，还可以减肥，而且做法也非常简单，荷叶书卷——荷叶洗净切丝，与蛋液一起倒入油锅煎炸，成型后出锅，再把荷叶蛋饼小心卷起，用绳子轻轻捆住，摆盘时与毛笔放在一起，不知道的还以为是一卷卷竹简。都说一片荷叶一片绿，在蛋饼中加入荷叶可以说是画龙点睛之笔了。

每一个地方总有她最满足的味道
一镇一味，
打开全新绿色生活，
回归最美好的田园生活，
惬意而悠闲。
抓住夏天的小尾巴，
湾沚菡萏宴是您绝对不能错过的一场美食邂逅！

温馨提示
1.由于疫情还并未完全消散，大家在出门游玩时还是要记得佩戴口罩。
2.合理选择出行地区，合理选择旅游景点，合理选择食宿场所。
3. 做好全程个人防护，做好自身健康监测。
4. 特殊人群忌远途旅游。

本文来自：欢乐芜限。

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