新手如何挑选盖碗?盖碗怎么拿不烫手?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
说起冲泡普洱茶,那么盖碗是必不可少的茶具,一套好的盖碗,不仅在冲泡时尽显高端典雅,而且用盖碗冲泡普洱茶还能更好的观赏整个冲泡过程中茶的变化。
盖碗也叫三才杯,盖为天、碗为人、托为地,暗合天地人之意。是泡茶中最实用,使用性最广泛的茶具,适用于六大茶类。相信每个爱茶人都有一套盖碗,每当闲暇时,便抚盖弄碗,珍茗入碗,沸水浸泡,兰指间,玉液琼浆,香满室,泡茶操作行云流水,尽显大师风范,典雅高贵,你值得拥有。
但对于很多新手来说,挑选盖碗很重要,盖碗泡茶不掌握技巧,经常容易烫手,因此选择合适的盖碗以及正确的盖碗拿法很重要。
如何挑选一款不烫手的盖碗
第一点:盖碗杯身的弧度
选择盖碗时,盖碗杯身的弧度小,手指捏上去容易烫手,所以选择杯身弧度大的盖碗,高温才不至于迅速传到杯口,捏碗时不烫手。
第二点、盖与碗口的距离
盖与碗口的距离稍大一点,这样才能将热量阻断在中间,杯口温度不会太高。拿盖碗才不容易被烫。如果这个距离太小,那么杯中的水温很快就传到盖碗边缘,容易烫手。
第三点盖纽要高
盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的,盖纽离盖短,手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话,就不那么容易烫手。
第四点、尽量选白瓷盖碗
白瓷盖碗是品茶,鉴茶的必备茶具,便于观赏辨别茶的好坏,以及茶在碗中的变化。所以,每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗。白瓷盖碗再配个玻璃公道杯,白瓷品茗杯,茶香不损,茶汤不失味,玻璃与白底瓷看汤色也方便。
第五点、盖碗容积
盖碗容积可以根据自己喝茶人数的多少来决定,不过市面上最多见的,就是140cc标准7克盖碗,如果盖碗160cc,就是8克标准盖碗,容量与投茶量20:1。
盖碗怎么拿不烫手
1、三指法
新手推荐先学三指法,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗直接接触,否则烫手,把盖碗垂直过来,即可出汤。
2、抓碗法
抓碗法适用于男性,有大权在握的意味。女子使用此法更显野性。使用抓碗法的人不多,因为整个手抓住盖碗比较烫手,难度大,初学者不容易掌握。左手将盖碗拿起,调整好盖子开口大小,右手拇指压住盖钮,其他手指拿住盖碗底部的圈足,不可接触碗身,否则会烫手。将盖碗垂直过来,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,即可出汤。
盖碗价格推荐
一般新手用来练手的盖碗不用买多贵,参考价格20元,如果是好一点,美观一些的盖碗一个在60元左右,追求材质、品牌的话,价格更高,几百上千的都有。
不管使用哪种方法拿盖碗,其盖碗姿势与公道杯要垂直。出汤时,将杯盖稍微倾斜,留出恰好出水的缝隙,又可以隔离茶渣。将中指和拇指放在盖碗边缘,食指轻压盖纽。三点一线,正好是盖碗的中心线。这样,动作优美,让人赏心悦目。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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盖碗也叫三才杯,盖为天、碗为人、托为地,暗合天地人之意。是泡茶中最实用,使用性最广泛的茶具,适用于六大茶类。相信每个爱茶人都有一套盖碗,每当闲暇时,便抚盖弄碗,珍茗入碗,沸水浸泡,兰指间,玉液琼浆,香满室,泡茶操作行云流水,尽显大师风范,典雅高贵,你值得拥有。
但对于很多新手来说,挑选盖碗很重要,盖碗泡茶不掌握技巧,经常容易烫手,因此选择合适的盖碗以及正确的盖碗拿法很重要。
如何挑选一款不烫手的盖碗
第一点:盖碗杯身的弧度
选择盖碗时,盖碗杯身的弧度小,手指捏上去容易烫手,所以选择杯身弧度大的盖碗,高温才不至于迅速传到杯口,捏碗时不烫手。
第二点、盖与碗口的距离
盖与碗口的距离稍大一点,这样才能将热量阻断在中间,杯口温度不会太高。拿盖碗才不容易被烫。如果这个距离太小,那么杯中的水温很快就传到盖碗边缘,容易烫手。
第三点盖纽要高
盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的,盖纽离盖短,手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话,就不那么容易烫手。
第四点、尽量选白瓷盖碗
白瓷盖碗是品茶,鉴茶的必备茶具,便于观赏辨别茶的好坏,以及茶在碗中的变化。所以,每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗。白瓷盖碗再配个玻璃公道杯,白瓷品茗杯,茶香不损,茶汤不失味,玻璃与白底瓷看汤色也方便。
第五点、盖碗容积
盖碗容积可以根据自己喝茶人数的多少来决定,不过市面上最多见的,就是140cc标准7克盖碗,如果盖碗160cc,就是8克标准盖碗,容量与投茶量20:1。
盖碗怎么拿不烫手
1、三指法
新手推荐先学三指法,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗直接接触,否则烫手,把盖碗垂直过来,即可出汤。
2、抓碗法
抓碗法适用于男性,有大权在握的意味。女子使用此法更显野性。使用抓碗法的人不多,因为整个手抓住盖碗比较烫手,难度大,初学者不容易掌握。左手将盖碗拿起,调整好盖子开口大小,右手拇指压住盖钮,其他手指拿住盖碗底部的圈足,不可接触碗身,否则会烫手。将盖碗垂直过来,盖子的方向朝向自己,碗底背对自己,即可出汤。
盖碗价格推荐
一般新手用来练手的盖碗不用买多贵,参考价格20元,如果是好一点,美观一些的盖碗一个在60元左右,追求材质、品牌的话,价格更高,几百上千的都有。
不管使用哪种方法拿盖碗,其盖碗姿势与公道杯要垂直。出汤时,将杯盖稍微倾斜,留出恰好出水的缝隙,又可以隔离茶渣。将中指和拇指放在盖碗边缘,食指轻压盖纽。三点一线,正好是盖碗的中心线。这样,动作优美,让人赏心悦目。
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茶好喝,好喝茶,喝好茶,茶喝好,喝茶好
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湄江印象 好茶 好印象
茶好喝
好喝茶
喝好茶
茶喝好
喝茶好
鲁迅先生说,“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”
从鲁迅先生的这段话,我们可以看出,想要喝好茶,必须要会喝茶,也就是平时要好喝茶,而在此之前,首先要有好茶可喝,所以要解决茶好喝,当前面这三个条件达到了,就是茶喝好,最后总结是一种清福,所以也称为喝茶好。
简简单单的一句话包括:茶好喝,好喝茶,喝好茶,茶喝好,喝茶好。
茶好喝
我们为什么喝茶,虽然有这个功能那个功效,但人们为什么喜欢之,一个是想茶好喝,如果茶和药那样,谁还会去争着喝呢。
茶要好喝,一定是令人舒服、怡悦的,一定是有好的香气,好的滋味,让人不禁想要多喝。
闻名遐迩的十大名茶当然算是各个时代茶人对茶品饮评述之后推举出来的好茶了,古今茶人对好茶的喜好搜寻,绝不会比烟民对名烟、酒虫对名酒、色鬼对美女、像人对美食、藏家对古玩的品评少丝毫挑剔,自然也就生出许多鉴别的门道。
好喝茶
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!
茶是闲逸,茶是冲淡,茶是一种心境和平与协调,用心地品味茶去感觉茶给心灵带来的清新淡雅。
一杯好茶,一次斗茶会,生活中一快乐的茶心物语,心随沸腾而舒展,就像茶叶的磊落坦白,浸润后完全释放自己,品茶人的心绪也随茶而变得疏朗。
喝好茶
好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。
世上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶。
所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。无论,苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论,绿、黄、白、青、红与黑。
只要有人喜欢,它就会存在。一种茶如果没人喜欢,它必已消亡,今不得见矣。
茶喝好
茶价格有高低,但无贵贱之分。君不见,昔日边销的黑茶,如今价格高得令人咋舌。透过价格,看价值。
茶的理化本质,内含物质,是不会随着价格而有所变化的。不以听人说,这是几万的好茶,这是多少年的老茶,就觉得它好喝。茶百科人一直鼓励茶友们,遵照自己的内心,让你的味蕾和身体告诉你,你是否真喜欢,是否是要喝的好茶。
茶首先要让喝茶者觉得好喝,才会天天喝,由茶而来的文化自由心生,自然而然,无需刻意去推广。如果让人觉得像喝中药一样难喝,自会排斥,何来文而化之的机会。所以,首先好喝,才能谈文化。
其次,还要会喝,适可而止。了解一些基本的茶知识,懂得一些基本的泡茶技巧,能更好的喝好当下一杯茶,不增不减,不过量又恰适身心。慢慢的会更多的熟知茶品、茶情、茶技、茶道、茶文化,更能得心应手的茶喝好。
喝茶好
茶,是一种饮品,她能给人带来愉悦、带来健康。茶以极强的包容性,征服了全世界。越是柔的东西,越有侵略性,让人在不知不觉中喜欢它。
一个“茶”字,“简单”得只是人在草木间,一个茶字的“文化”也能贯穿上下五千年,飘逸闲适的“人在草木间”。
优雅丰富的文化,在日积月累的喝茶过程中,若能静心品茶,那她会慢慢的在你的的骨子里,印入风雅!
爱喝茶,爱茶,不一定要有多极品的茶,不一定要有多稀有的茶具,不一定要认识多大的大师,不一定要张口闭口就是某某限量茶,这不一定是真趣味。遇茶喝茶,为自己喝自己喜欢的茶,能静心与自己喝茶,这才是最美妙的。
喝茶,不一定要多懂茶,喝一种惬意,恬淡闲逸,行到水穷处,坐看云起时,不是也很好吗。
喝茶喝爽了,才是愉悦的事。愉悦之体,才能让人收回灵魂,静心品茗,风雅自来,何须附庸?鼻闻眼观舌嚼心感受,在这当下,关起心门,抛弃繁华。沉醉于喜好的一盏茶,感受它的香滑、沉静,灵魂会自觉的与心对话,谈的不一定是哲学与禅修,或是生命与文化。
但会是生活的光华,一盏茶的时光,以茶自省,一年两年、三年…内心会告诉你谦卑、积极、诚恳、简单才是生命的精华,茶一直都在帮你潜移默化。
爱喝茶,常喝茶,喝好茶,茶喝好,喝茶好,以茶为介,与内心对话,总结昨日,做好今日,静待明日,完善自己,骨子里自得风雅,气质里满着你走过的路、品过的茶香......
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好喝茶
喝好茶
茶喝好
喝茶好
鲁迅先生说,“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”
从鲁迅先生的这段话,我们可以看出,想要喝好茶,必须要会喝茶,也就是平时要好喝茶,而在此之前,首先要有好茶可喝,所以要解决茶好喝,当前面这三个条件达到了,就是茶喝好,最后总结是一种清福,所以也称为喝茶好。
简简单单的一句话包括:茶好喝,好喝茶,喝好茶,茶喝好,喝茶好。
茶好喝
我们为什么喝茶,虽然有这个功能那个功效,但人们为什么喜欢之,一个是想茶好喝,如果茶和药那样,谁还会去争着喝呢。
茶要好喝,一定是令人舒服、怡悦的,一定是有好的香气,好的滋味,让人不禁想要多喝。
闻名遐迩的十大名茶当然算是各个时代茶人对茶品饮评述之后推举出来的好茶了,古今茶人对好茶的喜好搜寻,绝不会比烟民对名烟、酒虫对名酒、色鬼对美女、像人对美食、藏家对古玩的品评少丝毫挑剔,自然也就生出许多鉴别的门道。
好喝茶
每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!
茶是闲逸,茶是冲淡,茶是一种心境和平与协调,用心地品味茶去感觉茶给心灵带来的清新淡雅。
一杯好茶,一次斗茶会,生活中一快乐的茶心物语,心随沸腾而舒展,就像茶叶的磊落坦白,浸润后完全释放自己,品茶人的心绪也随茶而变得疏朗。
喝好茶
好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。
世上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶。
所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。无论,苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论,绿、黄、白、青、红与黑。
只要有人喜欢,它就会存在。一种茶如果没人喜欢,它必已消亡,今不得见矣。
茶喝好
茶价格有高低,但无贵贱之分。君不见,昔日边销的黑茶,如今价格高得令人咋舌。透过价格,看价值。
茶的理化本质,内含物质,是不会随着价格而有所变化的。不以听人说,这是几万的好茶,这是多少年的老茶,就觉得它好喝。茶百科人一直鼓励茶友们,遵照自己的内心,让你的味蕾和身体告诉你,你是否真喜欢,是否是要喝的好茶。
茶首先要让喝茶者觉得好喝,才会天天喝,由茶而来的文化自由心生,自然而然,无需刻意去推广。如果让人觉得像喝中药一样难喝,自会排斥,何来文而化之的机会。所以,首先好喝,才能谈文化。
其次,还要会喝,适可而止。了解一些基本的茶知识,懂得一些基本的泡茶技巧,能更好的喝好当下一杯茶,不增不减,不过量又恰适身心。慢慢的会更多的熟知茶品、茶情、茶技、茶道、茶文化,更能得心应手的茶喝好。
喝茶好
茶,是一种饮品,她能给人带来愉悦、带来健康。茶以极强的包容性,征服了全世界。越是柔的东西,越有侵略性,让人在不知不觉中喜欢它。
一个“茶”字,“简单”得只是人在草木间,一个茶字的“文化”也能贯穿上下五千年,飘逸闲适的“人在草木间”。
优雅丰富的文化,在日积月累的喝茶过程中,若能静心品茶,那她会慢慢的在你的的骨子里,印入风雅!
爱喝茶,爱茶,不一定要有多极品的茶,不一定要有多稀有的茶具,不一定要认识多大的大师,不一定要张口闭口就是某某限量茶,这不一定是真趣味。遇茶喝茶,为自己喝自己喜欢的茶,能静心与自己喝茶,这才是最美妙的。
喝茶,不一定要多懂茶,喝一种惬意,恬淡闲逸,行到水穷处,坐看云起时,不是也很好吗。
喝茶喝爽了,才是愉悦的事。愉悦之体,才能让人收回灵魂,静心品茗,风雅自来,何须附庸?鼻闻眼观舌嚼心感受,在这当下,关起心门,抛弃繁华。沉醉于喜好的一盏茶,感受它的香滑、沉静,灵魂会自觉的与心对话,谈的不一定是哲学与禅修,或是生命与文化。
但会是生活的光华,一盏茶的时光,以茶自省,一年两年、三年…内心会告诉你谦卑、积极、诚恳、简单才是生命的精华,茶一直都在帮你潜移默化。
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爱茶人对于茶文化的探索过程
茶文化是一个综合调动六根境界的文化之旅。
从最初的“观色”到最后的“体感”,会经历眼耳鼻舌身意六重境界。
这就是为什么所有的喝茶者到了终点都会爱上岩茶和普洱的原因。
因为岩茶和普洱是体感最强烈,香气最刺激,口感最丰富的两种茶。
因此岩茶和普洱茶的高端系列也最为火热。
但喝茶是一个追寻自我的过程。如果不能在品茶中愉悦自己,那么一切都将毫无意义。
天气有四时之变,内心有七情之感,社会有万种端倪,环境有雅劣洁污,茶器有贵贱美丑,水有山泉溪涧。种种不同都会影响自己的茶文化体验。
因此真正对于茶文化之旅,应追求一个“爱”字。
这种爱是欣赏、是品味、是追求、是热爱。是万种饮品中的情有独钟。也是对生命的释怀和尊重。
饮茶本就是文人墨客的喜好,不应成为生命的累赘。
让他成为一种陪伴,让人生路不再寂寞孤单。 https://t.cn/AiB08zPZ
茶文化是一个综合调动六根境界的文化之旅。
从最初的“观色”到最后的“体感”,会经历眼耳鼻舌身意六重境界。
这就是为什么所有的喝茶者到了终点都会爱上岩茶和普洱的原因。
因为岩茶和普洱是体感最强烈,香气最刺激,口感最丰富的两种茶。
因此岩茶和普洱茶的高端系列也最为火热。
但喝茶是一个追寻自我的过程。如果不能在品茶中愉悦自己,那么一切都将毫无意义。
天气有四时之变,内心有七情之感,社会有万种端倪,环境有雅劣洁污,茶器有贵贱美丑,水有山泉溪涧。种种不同都会影响自己的茶文化体验。
因此真正对于茶文化之旅,应追求一个“爱”字。
这种爱是欣赏、是品味、是追求、是热爱。是万种饮品中的情有独钟。也是对生命的释怀和尊重。
饮茶本就是文人墨客的喜好,不应成为生命的累赘。
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