胃为后天之本、养生中枢。
那么究竟喝什么茶能养胃？

《本草纲目拾遗》卷六〈木部〉记载武夷茶：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，唯武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之”。

《本草纲目拾遗》是由清代医学家赵学敏于乾隆三十年（1765）编著而成，以拾《本草纲目》之遗为目的，并对《本草纲目》错误处予以订正。

我专注经营武夷岩茶，却毫不轻视其它类茶。各人喝茶喜好不同，茶类无高低之分。

六大茶类，均有佳品。
若单论茶性寒温，则大概如下：

不发酵的绿茶（如龙井、碧螺春）、轻微发酵的白茶（如白毫银针、白牡丹）、黄茶（如君山银针、蒙顶黄芽），茶性偏凉。

半发酵的青茶（如武夷岩茶肉桂、水仙）、全发酵的红茶（如正山小种、金骏眉）、后发酵的黑茶（如云南熟普、安化黑茶），茶性温和。

《本草纲目拾遗》“诸茶皆性寒，唯武夷茶性温不伤胃”的绝对论述显然偏激，有失公允。青茶、红茶、黑茶这三类茶性都温和益胃。

茶性偏凉的绿茶、白茶、黄茶这三类茶，适量饮用也不见得伤胃，比如一天仅泡十克干茶，况且每人体质各有不同。离开用量去谈效果，这不科学。

对于传统文化，应以发展眼光客观审视、辩证传承，正如《本草纲目拾遗》补充、订正《本草纲目》一样。

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《净土》
今天再次驱车到渝北市区拜访一对年轻夫妇。
夫妻二人感情恩爱，家庭和睦。关键他们颜值非常高。
妻子是上市公司的高管，自己经营了4家公司。丈夫自己经营大型工程。何女士长得端庄秀丽，谈吐雅致，不温不火。
见到我们时，用柔和细腻的声音招呼我们在她茶座对面坐下。
只见她，衣着汉代棉麻本色休闲旗袍，端庄而素雅，极好的搭配了她素颜秀丽的肤色和气质。
室内装修佛系文化丝丝入扣。场地不大，但处处用心别致，借力巧入，顺势而为，没有其他室内装饰的做作、生硬。
门前匾额“三生舍”把佛堂文化与主人寄语点化到极致。
门前几十年的老石缸，还有自由自在的鲤锦与开得安静祥和的莲花，让人抛弃了岁月与繁华。
堂内，正屋，庄严供奉着一尊石佛。
据说是一位修为极好的佛教信徒捐助的，听说何女士一直想供奉一个属于自己的佛堂，这位居士就鼎力相助。市价20万的石佛，直接分文不取。亲自让朋友舟车劳顿送过来。让人最生敬仰的是，佛堂开门以来，这位居士却至今没有前来问询一二。
风先生与她的聊天间，只见她治器、 纳茶、 侯汤 、冲茶 、刮涂 、淋罐 、汤杯 、冲茶，茶艺功夫不慌不忙，手法娴熟而有韵味，仿佛进入拨弄琴弦的演奏现场。看得出她是精通茶艺多年了。在她和风先生的一语一答间，我面前已经飘落一股淡淡的甜香，金桂般的汤色浸润着精致的茶杯，一杯尚好的茶就不经易间呈现于眼前，让人爱不释手，不忍立即喝她。何女士介绍说:这是福建安溪茶农朋友自己家的尚品金骏眉。一年才得10斤左右。价格不菲同时流入市场的量也是少之又少。可见他们关系的确不一般，我也顿感被人尊重的愉悦。
我很好奇她们夫妇而立之年正当芳华，却能做到如此安静人生。她淡淡的回我:曾经自己一路拼搏商场，很想有个让心安歇的地方。现在让自己终于可以放下各种贪欲，让自己有个修心的道场，拜佛，修心，就是让自己的心静下来，不再浮躁。同时也给其他有此想法的朋友提供一个这样的场所。让他们来虔诚的拜佛，安静的喝茶，愉悦的吃斋。
“你们是如何收费的?”我问
“我们目前是免费的”她缓缓的答
“后面还是可以利用这里做些活动，产生经济价值?”风先生说。
“我现在都没有刻意去想这些利益有关的事情，只是因为自己喜欢的事情把她做好就是。有些事只能是缘分。”她静静的看着风先生回答。
聊天喝茶，不知不觉中，快到晚上10点半了，她的先生也进来了。阳光帅气的一年轻人。看到我们的到来，他热情的把朋友送来的新鲜西昌红心猕猴桃拿出来，亲自拨好给我们。看得出，小伙子非常支持妻子的善举。并且一直在背后默默无语的支持着心爱的妻子。

时间不早了，我们提出告辞，他们亲自送到佛堂门外。
我们也很快上车，驱车在内环高速公路上，融入川流不息灯火辉煌城市里。一路上大家都没有说话。
也许风先生也在思考什么……
一块难得净土!如清泉，似甘露，温润如玉，持久弥漫开来，不正如今夜的一杯金骏眉吗？
期待着再次登门。

祥云子
2019年9月15日夜22点。 https://t.cn/EGc2DE2