#如何自己做出好吃的烧烤#
说到烧烤，只要是中国人应该就想到的是“撸串”，而不是什么BBQ之类的。因为国人撸串的频率和花在撸串上的时间，几乎和欧美国人对“酒吧”的喜爱一样。夏天天气炎热，吃别的没食欲，来顿烧烤吧；冬天天气寒苦，怕亏待自己，来顿烧烤吧；秋天该贴秋膘了，来顿烧烤吧；春天，不用问，为了庆祝度过寒冬，来顿烧烤吧……我懂。
当然，我一般都是去烧烤店撸串的，东北朋友的烧烤是一定要刷酱的，西北朋友觉得盐和孜然就是羊肉最好的朋友，西南朋友一口气可以撸50串，别急，每串只有一块肉。而江南地区的朋友们，抱歉，其实你们没有烧烤，当然日式和韩式的都不算哦（别着急打我，我去过江南地区好吃的烧烤店，依然没有北方的味道）。在这条烧烤生态链里，我回忆了一下以往吃过的经验，如果羊肉质量一般的话，东北的烧烤应该最入味的了。
因此，在东北烧烤的基础上，改良了一下，分享一个家庭烧烤的小菜谱。毕竟，要想完全还原东北烧烤，请去哈尔滨、盘锦之类的著名烧烤胜地膜拜吧。所以不用太纠结是否正宗，个人觉得家庭烧烤吃的还是一个一起动手胡侃乱吹的欢乐氛围。
一顿烧烤
烧烤这个东西，说来也神奇，不分春夏秋冬，也不分地域差别，反正只要坐下来，撸个串，就是朋友了。
用料
羊肉2斤，鸡翅10个，鱼豆腐15个，牛肉丸子10个，脆皮肠10个，韭菜半斤，金针菇半斤，青椒3个，洋葱半个。
黄记煌麻辣汁1勺，黄记煌照烧汁1勺，黄记煌酱汁1勺，孜然粒适量，辣椒面适量，食用油适量。

心情再差，也不要写在脸上，
因为没有人喜欢看。
日子再穷，也不要挂在嘴边，
因为没有人无故给你钱。 ​ ​​​#西点法式西点韩式裱花翻糖蛋糕生日蛋糕裱花北京上海广州沈阳深圳杭州成都长沙广州哈尔滨黑龙江##零基础网红西点私房烘焙创业培训##西点法式西点韩式裱花翻糖蛋糕生日蛋糕裱花# https://t.cn/RxRVHIh

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