藏在徐汇2年!魔都「烧肉界扫地僧」!
看到“拓食の馔”,相信很多日料爱好者的食指都动了!他家背靠20年供应商,一直是魔都隐藏的日料性价比大佬。但其实!拓食楼下还有一家同厂牌的烧肉酒场,同样是尖货遍地,好肉好酒都很亮眼!
✌ 拓食の馔的幕后大佬深耕日料供应链20多年,出手就是很多肉贩子听都没听过的部位,有些名字只有烧肉老饕才懂其中珍贵!店家只做性价比,每片肉都物超所值~
✨ 肉眼牛排
来自美国的整块肉眼裹上黄油恒温熟成整整31天!切开后脂肪细腻动人,牛肉带着浓郁的风味和奶香的油润滋味。在炭火上烤到7分熟再剪小块,蘸上从日本知名烧肉店复刻的秘制酱料,美味更上一层!
横膈膜
用店里的独家配方在壶中密封颜值,调味丰富却不抢戏,微甜的酱料搭配嚼劲和酥嫩兼顾的口感超过瘾,难怪在店里是桌桌必点!
牛柳群侧
同样熟成了31天,之后再用秘制酱料腌制入味,整体风味更丰富!牛肉自带鲜甜滋味,口感软嫩酥烂,浓郁鲜美。
猪横膈膜
只有老饕才知道它的美味。肉质鲜香软嫩,口感丰富有嚼劲,一咬鲜香四溢!
午市双人烧肉定食
只有午市才吃得到哦!一下子就配齐了5种肉肉,牛腹心×牛连肝×牛肋条×黑毛猪五花×牛五花,这种豪华配置真的值得翘班1小时来打卡!
这5款肉每一片都超级能打,香气充盈,鲜嫩多汁。店家还给配了2碗米饭+沙拉+汤+水果,午饭就能吃到烧肉配白饭的满足感,简直太过瘾!
烧肉配饭更满足!拓食会在夜场烧肉送大家1份主厨秘制的辣酱拌饭,独特的辣味和芥末香气与无菌蛋的顺滑混合在一起,盖上烧肉简直香到犯规!
另外店里的人气甜品——白色恋人也很哇塞!将吐司片烤过以后挖上一勺奶味十足的香草冰淇淋,炙热酥脆×冰凉柔顺的口感最适合烧肉的完美ending!
最后再推荐一款很特别的凉拌乌冬面,面条冰镇之后更加劲道爽滑,调味是日式酱油独特的鲜美清香,一口嗦完下酒又解腻!
☝ 拓食的酒品也很丰富,生啤清爽过瘾,日本酒全员性价比好货,甚至还有5款特调酒,一秒将烧肉店变成日剧风Bistro~
位于徐汇的保利·时光里,一进门就日剧氛围拉满,整墙的海报让人恍惚穿越到东京某个巷子的小酒馆。
最近店内正在2周年活动,有58元享90分钟畅饮活动,满500元还送金吉鱼1份~爱烧肉配酒的宝子别错过!(具体活动细节以咨询商家为准)#上海美食#
拓食の馔·烧肉酒场
地址:徐汇区保利·时光里230号B1 https://t.cn/RI9Efi9
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✌ 拓食の馔的幕后大佬深耕日料供应链20多年,出手就是很多肉贩子听都没听过的部位,有些名字只有烧肉老饕才懂其中珍贵!店家只做性价比,每片肉都物超所值~
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来自美国的整块肉眼裹上黄油恒温熟成整整31天!切开后脂肪细腻动人,牛肉带着浓郁的风味和奶香的油润滋味。在炭火上烤到7分熟再剪小块,蘸上从日本知名烧肉店复刻的秘制酱料,美味更上一层!
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牛柳群侧
同样熟成了31天,之后再用秘制酱料腌制入味,整体风味更丰富!牛肉自带鲜甜滋味,口感软嫩酥烂,浓郁鲜美。
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只有午市才吃得到哦!一下子就配齐了5种肉肉,牛腹心×牛连肝×牛肋条×黑毛猪五花×牛五花,这种豪华配置真的值得翘班1小时来打卡!
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位于徐汇的保利·时光里,一进门就日剧氛围拉满,整墙的海报让人恍惚穿越到东京某个巷子的小酒馆。
最近店内正在2周年活动,有58元享90分钟畅饮活动,满500元还送金吉鱼1份~爱烧肉配酒的宝子别错过!(具体活动细节以咨询商家为准)#上海美食#
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地址:徐汇区保利·时光里230号B1 https://t.cn/RI9Efi9
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猪横膈膜
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只有午市才吃得到哦!一下子就配齐了5种肉肉,牛腹心×牛连肝×牛肋条×黑毛猪五花×牛五花,这种豪华配置真的值得翘班1小时来打卡!
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最后再推荐一款很特别的凉拌乌冬面,面条冰镇之后更加劲道爽滑,调味是日式酱油独特的鲜美清香,一口嗦完下酒又解腻!
☝ 拓食的酒品也很丰富,生啤清爽过瘾,日本酒全员性价比好货,甚至还有5款特调酒,一秒将烧肉店变成日剧风Bistro~
位于徐汇的保利·时光里,一进门就日剧氛围拉满,整墙的海报让人恍惚穿越到东京某个巷子的小酒馆。
最近店内正在2周年活动,有58元享90分钟畅饮活动,满500元还送金吉鱼1份~爱烧肉配酒的宝子别错过!(具体活动细节以咨询商家为准)#上海美食#
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只有老饕才知道它的美味。肉质鲜香软嫩,口感丰富有嚼劲,一咬鲜香四溢!
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只有午市才吃得到哦!一下子就配齐了5种肉肉,牛腹心×牛连肝×牛肋条×黑毛猪五花×牛五花,这种豪华配置真的值得翘班1小时来打卡!
这5款肉每一片都超级能打,香气充盈,鲜嫩多汁。店家还给配了2碗米饭+沙拉+汤+水果,午饭就能吃到烧肉配白饭的满足感,简直太过瘾!
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另外店里的人气甜品——白色恋人也很哇塞!将吐司片烤过以后挖上一勺奶味十足的香草冰淇淋,炙热酥脆×冰凉柔顺的口感最适合烧肉的完美ending!
最后再推荐一款很特别的凉拌乌冬面,面条冰镇之后更加劲道爽滑,调味是日式酱油独特的鲜美清香,一口嗦完下酒又解腻!
☝ 拓食的酒品也很丰富,生啤清爽过瘾,日本酒全员性价比好货,甚至还有5款特调酒,一秒将烧肉店变成日剧风Bistro~
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最近忽然想吃意大利菜,魔都帝都都去了意大利菜名店,这次到澳门安排餐厅特地安排了一晚帝雅廷。帝雅廷可以算是性价比超级高的意大利菜fine dining餐厅,应季的阿尔巴白松露菜单一套是1588,wine paring是580,这可能算是大中华区最便宜的阿尔巴白松露套餐。
赠送的前菜是牛肉塔 咸味泡芙和番茄泡沫奶冻,其中的番茄泡沫很有识别度,番茄煮汁蒸馏成透明液体做成泡沫,质地轻盈,滋味饱满。
第一道菜是吞拿鱼酱汁调味的法索里牛柳,风味特别;第二道是意大利清汤饺子,饺子皮是传统偏硬带点夹生的,清汤非常美味;
第三道是84个月帕马臣芝士的手工意面,调味与面身都极赞;第五道是北海道煎带子;第六道是橄榄饲香川和牛,油脂感偏淡,但牛肉的嫩度极好。
除了和牛,前五道菜都撒了大巴白松露,这个菜单真的是超值的。
餐厅的女侍酒师jin也很有见地,为餐搭配的酒都颇有意思,每个餐酒搭配都有独特之处。
在魔都受完高级意大利餐厅的价格暴击后,觉得澳门真的是美食天堂了。
#澳门美食##美食分享##澳门##澳门·帝雅廷意大利餐厅[地点]#
赠送的前菜是牛肉塔 咸味泡芙和番茄泡沫奶冻,其中的番茄泡沫很有识别度,番茄煮汁蒸馏成透明液体做成泡沫,质地轻盈,滋味饱满。
第一道菜是吞拿鱼酱汁调味的法索里牛柳,风味特别;第二道是意大利清汤饺子,饺子皮是传统偏硬带点夹生的,清汤非常美味;
第三道是84个月帕马臣芝士的手工意面,调味与面身都极赞;第五道是北海道煎带子;第六道是橄榄饲香川和牛,油脂感偏淡,但牛肉的嫩度极好。
除了和牛,前五道菜都撒了大巴白松露,这个菜单真的是超值的。
餐厅的女侍酒师jin也很有见地,为餐搭配的酒都颇有意思,每个餐酒搭配都有独特之处。
在魔都受完高级意大利餐厅的价格暴击后,觉得澳门真的是美食天堂了。
#澳门美食##美食分享##澳门##澳门·帝雅廷意大利餐厅[地点]#
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