酿酒日记：先了解古蜀和西蜀，才知道小麦做曲才是今天白酒行业秘密，为什么都用小麦做曲，何以解忧唯有杜康，杜康造酒在河南，河南小麦是今天茅台做曲最好的原料，离开河南的小麦全国很难酿出高品质的白酒，并且酿造中、曲的使用量非常大，大曲平均占到25%的比例，有的还高，做曲药小麦的比例在90%以上，说到古蜀西蜀、更能了解酒业的大文化，以前只有蜀国没有贵州，贵州属于西蜀，刘备的地方，四川在邛崃的地方有一部分产小麦的片区，但是很小的部分产区，以前川酒并没有今天的好喝，川酒之源造好酒，三月桃花开始做曲，三国刘备时期，用了一部分军粮，北方冬小麦做的曲药，在四川天府之地，说成了西蜀春曲，也是那一次的技术改良，其实也是粮食滥用，彻底的改变白酒的风味，余香悠长，口味丰满，绵甜净爽，技术得到了升华，其实是原料的作用，西蜀春曲酿造蜀酒的未来，同时也改变中国酿酒格局，试问酒家哪里香从何处来，曲药才是风骨，骨是西蜀春曲，原料自然冬小麦。
茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西风、不管四大还是老八大，更多的53优没有一个离开小麦的名酒
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酿酒日记：先了解古蜀和西蜀，才知道小麦做曲才是今天白酒行业秘密，为什么都用小麦做曲，何以解忧唯有杜康，杜康造酒在河南，河南小麦是今天茅台做曲最好的原料，离开河南的小麦全国很难酿出高品质的白酒，并且酿造中、曲的使用量非常大，大曲平均占到25%的比例，有的还高，做曲药小麦的比例在90%以上，说到古蜀西蜀、更能了解酒业的大文化，以前只有蜀国没有贵州，贵州属于西蜀，刘备的地方，四川在邛崃的地方有一部分产小麦的片区，但是很小的部分产区，以前川酒并没有今天的好喝，川酒之源造好酒，三月桃花开始做曲，三国刘备时期，用了一部分军粮，北方冬小麦做的曲药，在四川天府之地，说成了西蜀春曲，也是那一次的技术改良，其实也是粮食滥用，彻底的改变白酒的风味，余香悠长，口味丰满，绵甜净爽，技术得到了升华，其实是原料的作用，西蜀春曲酿造蜀酒的未来，同时也改变中国酿酒格局，试问酒家哪里香从何处来，曲药才是风骨，骨是西蜀春曲，原料自然冬小麦。
茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西风、不管四大还是老八大，更多的53优没有一个离开小麦的名酒
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【宁夏新技术 新产品亮相进博会宁夏展 吸睛无数】第五届中国国际进口博览会上，在备受瞩目的地方展区中，宁夏综合形象展别具一格，吸睛无数、人气爆棚。
宁夏综合形象展示厅位于国家会展中心虹桥城市“会客厅”专区D-L207，展厅面积126平方米。展厅以“建设美丽新宁夏，共圆伟大中国梦”为主题，共设立六大展区：葡萄酒展示品鉴区、新型工业化展区、特色农产品展区、现代服务业展区、投资合作洽谈区以及中国-阿拉伯国家博览会宣传推介展区。宁夏商务厅精心组织了29家企业参展，华润电力风机模型，国能宁煤神宁炉模型，泰和氨纶产品，共享装备3D打印，茂华VOC活性炭，鑫晶盛电子工业蓝宝石，简墨碳素石墨烯散热产品及隆基最新研发的光伏组件，早康、百瑞源的枸杞及枸杞深加工产品，夏进高端奶制品、盐池津玖羊牧业的滩羊肉等100多件宁夏特色产品和高新技术产品纷纷亮相，集中展示宁夏“六新六特六优”优势产业发展现状和未来潜力。
国能宁煤的神宁炉模型为首次在国家级展会上展出。“神宁炉”是宁夏煤业具有自主知识产权的日处理量2000吨-3000吨单喷嘴干煤粉加压气化技术，具有产气规模大、碳转化效率高，智能化水平高、烧嘴寿命长、安全可靠等优点，是宁夏煤业公司科技成果转化的明星产品，于2017年荣获中国专利金奖。
进博会参展企业隆基绿能相关负责人介绍：“此次展出的光伏组件是我公司最新研发成果，11月2日刚刚举办新品发布会。希望借助进口博览会对外交流平台作用结识更多业内同行，寻找合作机会，开拓国际市场。”
宁夏商务厅相关负责人表示，“宁夏已经连续5年参加进口博览会，连续3年搭建综合形象展，进博会对宣传推介宁夏优势产业发展情况和良好营商环境起到了很好的推动作用。我们也将充分利用进博会这把‘金钥匙’，积极开展贸易对接、洽谈采购，拓展市场，寻找商机，推动更多宁夏产品走向世界，讲好更多宁夏进博故事。
“葡萄酒”产业作为宁夏“六特”产业之首，在展厅中独具特色，备受青睐。在葡萄酒展示品鉴区，轩尼诗、保乐力加、西夏王、贺兰神、贺兰山东麓庄园酒业等企业带来了多款高品质获奖葡萄酒。参观嘉宾纷纷被琳琅满目的宁夏葡萄酒吸引，驻足品尝后赞不绝口，表示宁夏贺兰山东麓是国际上不可多得的优质产区，拥有高品质葡萄生长栽培的自然环境优势，品质可以与世界知名葡萄酒相媲美。
酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司相关负责人表示：“本届进博会我们带来了3款明星产品展示，希望可以通过进博会找到更多合作伙伴。作为扎根宁夏的外资企业，我们非常看好贺兰山东麓种植酿酒葡萄的天然优势以及宁夏良好的营商环境，希望未来可以为宁夏葡萄酒产业发展出一份力。”
上海市陕菜协会秘书长、餐饮食材业分会会长、上海秦槐实业有限公司董事长杜亚录告诉记者，非常高兴参加第五届中国国际进口博览会，希望与上游食品厂家对接，采购优质食材，打造以西北菜系为主的食材供应链。对宁夏展区非常感兴趣，葡萄酒、牛羊肉、枸杞、冷凉蔬菜等农产品特色鲜明、品质优良，希望能与宁夏企业加强合作，将宁夏特色农产品销售到与秦槐公司合作的1200家酒店宾馆及餐饮企业。
宁夏商务厅相关负责人表示，本次进博会上，专门设立大面积的葡萄酒展示品鉴区也是希望通过第五届进口博览会平台作用，助推宁夏葡萄酒产业深度融入国际市场，向世界递上“紫色名片”，绽放宁夏葡萄酒当惊世界殊的独特魅力。
宁夏综合形象展示厅位于国家会展中心虹桥城市“会客厅”专区D-L207，展厅面积126平方米。展厅以“建设美丽新宁夏，共圆伟大中国梦”为主题，共设立六大展区：葡萄酒展示品鉴区、新型工业化展区、特色农产品展区、现代服务业展区、投资合作洽谈区以及中国-阿拉伯国家博览会宣传推介展区。宁夏商务厅精心组织了29家企业参展，华润电力风机模型，国能宁煤神宁炉模型，泰和氨纶产品，共享装备3D打印，茂华VOC活性炭，鑫晶盛电子工业蓝宝石，简墨碳素石墨烯散热产品及隆基最新研发的光伏组件，早康、百瑞源的枸杞及枸杞深加工产品，夏进高端奶制品、盐池津玖羊牧业的滩羊肉等100多件宁夏特色产品和高新技术产品纷纷亮相，集中展示宁夏“六新六特六优”优势产业发展现状和未来潜力。
国能宁煤的神宁炉模型为首次在国家级展会上展出。“神宁炉”是宁夏煤业具有自主知识产权的日处理量2000吨-3000吨单喷嘴干煤粉加压气化技术，具有产气规模大、碳转化效率高，智能化水平高、烧嘴寿命长、安全可靠等优点，是宁夏煤业公司科技成果转化的明星产品，于2017年荣获中国专利金奖。
进博会参展企业隆基绿能相关负责人介绍：“此次展出的光伏组件是我公司最新研发成果，11月2日刚刚举办新品发布会。希望借助进口博览会对外交流平台作用结识更多业内同行，寻找合作机会，开拓国际市场。”
宁夏商务厅相关负责人表示，“宁夏已经连续5年参加进口博览会，连续3年搭建综合形象展，进博会对宣传推介宁夏优势产业发展情况和良好营商环境起到了很好的推动作用。我们也将充分利用进博会这把‘金钥匙’，积极开展贸易对接、洽谈采购，拓展市场，寻找商机，推动更多宁夏产品走向世界，讲好更多宁夏进博故事。
“葡萄酒”产业作为宁夏“六特”产业之首，在展厅中独具特色，备受青睐。在葡萄酒展示品鉴区，轩尼诗、保乐力加、西夏王、贺兰神、贺兰山东麓庄园酒业等企业带来了多款高品质获奖葡萄酒。参观嘉宾纷纷被琳琅满目的宁夏葡萄酒吸引，驻足品尝后赞不绝口，表示宁夏贺兰山东麓是国际上不可多得的优质产区，拥有高品质葡萄生长栽培的自然环境优势，品质可以与世界知名葡萄酒相媲美。
酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司相关负责人表示：“本届进博会我们带来了3款明星产品展示，希望可以通过进博会找到更多合作伙伴。作为扎根宁夏的外资企业，我们非常看好贺兰山东麓种植酿酒葡萄的天然优势以及宁夏良好的营商环境，希望未来可以为宁夏葡萄酒产业发展出一份力。”
上海市陕菜协会秘书长、餐饮食材业分会会长、上海秦槐实业有限公司董事长杜亚录告诉记者，非常高兴参加第五届中国国际进口博览会，希望与上游食品厂家对接，采购优质食材，打造以西北菜系为主的食材供应链。对宁夏展区非常感兴趣，葡萄酒、牛羊肉、枸杞、冷凉蔬菜等农产品特色鲜明、品质优良，希望能与宁夏企业加强合作，将宁夏特色农产品销售到与秦槐公司合作的1200家酒店宾馆及餐饮企业。
宁夏商务厅相关负责人表示，本次进博会上，专门设立大面积的葡萄酒展示品鉴区也是希望通过第五届进口博览会平台作用，助推宁夏葡萄酒产业深度融入国际市场，向世界递上“紫色名片”，绽放宁夏葡萄酒当惊世界殊的独特魅力。
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