#寸头是检验帅哥的唯一标准#【民俗民风:肥西老母鸡】安徽人都熟悉一句俗语:从肥东到肥西,逮了一只老母鸡。肥西老母鸡,其实就是麻黄鸡,汉代就被作为贡鸡,人们盛赞它肉嫩、气味纯、口感纯正,尤其是用它熬出的汤汁,味道十分鲜美。肥西乡间无鸡不成席。李鸿章曾写道:肥西老母鸡汤为冬令最佳滋补品。。。https://t.cn/RAEq5dn
#合肥十大特色美食#肥西老母鸡
想不到吧,肥西老母鸡也属于合肥特色美食,虽然现在开成连锁了。
肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。需要注意的是,如果要补充蛋白质,选择老母鸡是对的,但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉,这样才易吸收营养。
现在的连锁化了,很少能喝到正宗的当地老母鸡汤了
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肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。需要注意的是,如果要补充蛋白质,选择老母鸡是对的,但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉,这样才易吸收营养。
现在的连锁化了,很少能喝到正宗的当地老母鸡汤了
#好听#【民俗民风:肥西老母鸡】安徽人都熟悉一句俗语:从肥东到肥西,逮了一只老母鸡。肥西老母鸡,其实就是麻黄鸡,汉代就被作为贡鸡,人们盛赞它肉嫩、气味纯、口感纯正,尤其是用它熬出的汤汁,味道十分鲜美。肥西乡间无鸡不成席。李鸿章曾写道:肥西老母鸡汤为冬令最佳滋补品。。。https://t.cn/RAEq5dn
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