北京探店｜目前京城我心中名列前茅的面皮

甘肃老字号面皮店
东城区大菊胡同33号

酒香不怕巷子深，
这句话用在这里太适合不过了！‍♀️

某音上鹤叔推荐，是关注几年并一直信赖的一位从医工作者。所以一直慕名此店，终于得机会且报着很高的期待来了。建议步行前来此处即可，胡同内一个敞开着的漆红色防盗门，一张明显历经风吹雨打带有沧桑“甘肃老字号面皮”字样的A4纸贴于上方，此时，令我不禁想起大兴面茶！‍♀️

迈入门槛右转便来到了空间有限的制作与就餐区域，麻雀虽小，五脏俱全。先是店内现场来了一碗主打的面皮，师傅看上去就是那种憨厚老实的朴质，熟练而又麻利的动作，很快将一碗看上去瞬间流口水的面皮端在我面前…

❥ 面皮，10RMB
面皮被红油、麻酱、蒜汁等所包裹着，吸溜进的每一根都是极其的浓郁而又令人回味的淡淡蒜汁香，面皮厚实且劲道的滑软…

这一份还没吃完，又让师傅帮我制作两份，料与皮分离式的打包带走！后来因为工作没有休息的原因，一直想念这口，某日特意早出来半个小时来此处买了五六份带到公司拿给同事们一起分享，当时刚进去，师傅就一眼认出我这个回头客了，心里还是蛮开心的～

这个小店，除了面皮，还有牛筋面、凉粉鱼、浆水面、臊子面、麻辣粉…等等等等，价格一律15元以下，性价比甚高！

但话说在前头，众口难调，萝卜白菜各有所爱，我喜欢的并不一定是你喜欢的，所以请不要盲目跟风，毕竟美食在我这里是不分高低贵贱！谢谢！

小贴士：
▫️营业时间08:30-21:00

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