娓娓道来【229】葡萄酒的酒精度数一般是多少？！

很多女孩子在酒桌上会遇到这样的情况，“我不酒”，“这个是葡萄酒，没有度数的，专门给女孩子喝的”，那葡萄酒真的没有度数吗？它到底有多少度？

葡萄酒有度数吗？
葡萄酒在发酵的过程中将果汁中的糖分转化成酒精，根据转化的程度的不同酒精度也不同，但是一定是都有酒精的，这不管是采取哪种酿造工艺都会产生的必然结果。所以如果吃了头孢或者不适宜饮酒的话，就算是低度的葡萄酒，也不要去碰。

葡萄酒的酒精从哪来？
尽管说葡萄酒的发酵是一个非常复杂的过程，但是其中最重要的就是将酿酒葡萄中的糖分通过酵母菌的发酵转化为酒精和二氧化碳。一般来讲，17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精，葡萄酒尤其是红酒通常都是采用葡萄皮上的自然酵母，这样的葡萄酒的最高度数一般不会超过15度。

影响葡萄酒度数的因素有哪些？
酿酒葡萄的种类、年份、所采用的酿酒工艺以及酿酒师的酿酒风格，都会影响到葡萄酒的酒精度。在地域和气候方面，气候相对严寒的国家所种植的酿酒葡萄往往含糖量低，从而转化成的葡萄酒酒精度就低。即使是同一块种植地所生长的葡萄，也会因为不同年份的气候影响，导致不同年份酿造的葡萄酒的酒精度不同。

酒精度会影响酒的品质吗？
答案是会的，如果你经常喝进口酒的话你就会发现，法国、澳洲的红酒酒精度一般都在13.5到14度，美国的酒会低一点，在13度左右。酒精度过低或者过高都会影响酒的品质，过高会让葡萄酒的自然芳香受到阻碍，过低就会明显的导致红酒寡淡无味，力道不足。但酒精度并不是衡量红酒品质的唯一指标，一瓶真正的好酒应是酒体饱满、具有自己的特色，各种风味特点综合为一体的。

晚安
[月亮]
昆明

赛日曰里

娓娓道来【229】葡萄酒的酒精度数一般是多少？！

很多女孩子在酒桌上会遇到这样的情况，“我不酒”，“这个是葡萄酒，没有度数的，专门给女孩子喝的”，那葡萄酒真的没有度数吗？它到底有多少度？

葡萄酒有度数吗？
葡萄酒在发酵的过程中将果汁中的糖分转化成酒精，根据转化的程度的不同酒精度也不同，但是一定是都有酒精的，这不管是采取哪种酿造工艺都会产生的必然结果。所以如果吃了头孢或者不适宜饮酒的话，就算是低度的葡萄酒，也不要去碰。

葡萄酒的酒精从哪来？
尽管说葡萄酒的发酵是一个非常复杂的过程，但是其中最重要的就是将酿酒葡萄中的糖分通过酵母菌的发酵转化为酒精和二氧化碳。一般来讲，17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精，葡萄酒尤其是红酒通常都是采用葡萄皮上的自然酵母，这样的葡萄酒的最高度数一般不会超过15度。

影响葡萄酒度数的因素有哪些？
酿酒葡萄的种类、年份、所采用的酿酒工艺以及酿酒师的酿酒风格，都会影响到葡萄酒的酒精度。在地域和气候方面，气候相对严寒的国家所种植的酿酒葡萄往往含糖量低，从而转化成的葡萄酒酒精度就低。即使是同一块种植地所生长的葡萄，也会因为不同年份的气候影响，导致不同年份酿造的葡萄酒的酒精度不同。

酒精度会影响酒的品质吗？
答案是会的，如果你经常喝进口酒的话你就会发现，法国、澳洲的红酒酒精度一般都在13.5到14度，美国的酒会低一点，在13度左右。酒精度过低或者过高都会影响酒的品质，过高会让葡萄酒的自然芳香受到阻碍，过低就会明显的导致红酒寡淡无味，力道不足。但酒精度并不是衡量红酒品质的唯一指标，一瓶真正的好酒应是酒体饱满、具有自己的特色，各种风味特点综合为一体的。

晚安
[月亮]
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【双十一最后一波！上架法国干红和新西兰长相思】

跟着阿典环游世界，团队也跟随着阿典的节奏，在全球范围内精心挑选世界各地的酒，让大家足不出户，能够闻到来自于各国的酒香。

双11活动，仅剩最后4个小时。趁着大活动，再推荐2款精品酒，都是知名产区的名庄酒，大有来头，品质一流，忙活一年了，喝点儿好的。

1⃣️法国西马酒庄老藤干红，238/瓶
第一款，《神之水滴》波尔多右岸圣埃美隆一级庄—西马酒庄，名庄正牌的了老藤干红。酒庄每年只酿造这一款葡萄酒，并且只有被认为是优秀年份才能上市。这款是2001年份，由50多年老藤葡萄酿制，纯手工采摘，橡木桶窖藏18个月以上。这次大活动价，叠加券后价是238元一瓶，由于年份太久，再送老酒开瓶器。
https://t.cn/A6oBqRtD

2⃣️新西兰马尔堡长相思，198/瓶
第二款，是来自新西兰的马尔堡长相思。马尔堡成为新世界长相思的代表产区，是长相思爱好者朝圣之地。这款百碧祺经典马尔堡长相思，获得多项国际金奖，百碧祺酒庄建于1916年，是新西兰著名的老牌酒庄之一，酒庄在2012年被评为全球50大受推崇的酒庄之一。
新西兰国家馆在售238元一瓶，这次大活动，专享价格，到手价：198元/瓶，这个价格也就双11大活动才会有。https://t.cn/A6oBqYib