2022年11月11日 阴转晴 周五

天气不差，可惜有影，最好的天气，一定是看不到影子的天气。皮蛋瘦肉粥和麻球。刚出门口，又折返。一周一会，速战速决。刚完会，既来电，水保作陪，专家评审作陪。已经13点。
留有饭，烧鸭，酸甜鱼片，油麦菜，青菜，保温，微冷，无汤，佐以农夫山泉，无睡意，投茶，单丛，蜜兰香，颈部按摩仪，越按越紧，困，睡，水壶响，刺耳。来电，总工代开专家评审。驱车出门，出日，有影，微热，脖子经刺按后太阳下显出暴晒的感觉。
晚饭后继续喝茶，喝茶后继续值夜，值夜后继续喝茶，时间到，砂锅粥，酒，1点三刻，回，尿，困，睡。

走出店门口，我看着蓝底金色的招牌，不禁感叹了句好吃，没想被店家爷叔听见，他就问起我评价，我毫不掩饰出对菜品的夸赞。

我有无数次机会可以走进茂隆，却一次又一次被“坏脾气老板娘”的风评劝退。今天和朋友“斗胆”第一次用餐，才明白一个道理，因为老板态度差而给低评分的餐厅，往往会拖累菜品受到不公正的评价，值得亲自尝试得出自己的结论。

结果今天用餐体验良好，一团和气。

说回菜品，茂隆的确是进贤路本帮菜三杰中价格最贵的餐厅，但味道确实不错。如果非要挑点毛病，只觉油放太多，对此老板笑着说，本帮菜就是要浓油赤酱才好吃，想来也是，少油少盐还不如在家里吃沙拉[作揖]。

[赞]红烧肉尖椒：最近几年吃过的品质最好的红烧肉。咸甜适口的红烧肉，肉皮软嫩弹牙，肥肉入口即化，瘦肉肉香浓郁，口感层次分明，比起人和馆夹起来就散架的红烧肉不知道高明多少。此外，难能可贵的是没有猪骚味，说明食材用的好且新鲜。因为这道菜，我硬是干了两位米饭。
[赞]响油鳝丝：我不喜吃黄鳝，但今天破天荒在这道菜上夹了好几口。鳝丝处理没有一点腥气，鳝肉滑嫩有嚼头（虽然我还是吃不惯），蒜香浓郁，酱油鲜甜，和鳝丝搭配恰到好处，这也是一道结实的下饭菜。
[赞]酒香草头：之前我认为上海最好吃的酒香草头在海金滋，没想到茂隆的也很不错，用材鲜嫩，入口无渣，酒香味淡淡的，比海金滋粗砺奔放的口感要柔和很多。
[赞]酱爆猪肝：在猪肝几乎熟透的情况下，还能保持鲜嫩的口感，不容易了。尖椒清脆爽口，解了猪肝的腻味。

果然有时候不能受到舆论左右，很多事得自己去尝试，才能得出相对公允的结论。

店名：茂隆
等级：米其林必比登推荐
就餐时间：2022年11月12日
人均消费：110元 https://t.cn/z80fk6N

在最能拼最能斗的年纪，吃苦是必须的也是必然的，然而如今这样的少年似乎越来越少。[哈哈]

　　虽然苦过之后不一定有甜，努力过之后不一定成功，但不努力的人生希望更加渺茫，就像一潭死水。不努力的人生，一眼看得到头，苍白到连新的风景都没有，那才是真正的苦。[爱你]

　　努力的苦不是真正的苦，你觉得苦是因为你并未预见自己选择得过且过后的人生后果。如果你把眼前努力的苦看做日后生活的甜，你会发现其实也没有那么难以下咽。

　　不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。青春最厚重的底色是奋斗，最可贵的精神是拼搏，别在最好的时光里选择安逸，人生越懒，越安逸，你就越可能错过美好的风景。

　　不想苦一辈子，就要苦一阵子。扛得住艰难，才能配得上梦想。及年岁之未晏兮，时亦犹其未央。恐鹈鴃之先鸣兮，使夫百草为之不芳。趁年轻，努力别怕苦，怕吃苦的人，往往是吃苦一辈子。