#朱志鑫[超话]# [哇]#我和朱志鑫的美食之旅# Day1#朱志鑫山奔海立破雾拾柒#
今天给阿志分享的是荔枝肉,是我最喜欢的菜之一哦[哇]

荔枝肉是福建省福州等地特色传统名菜,属于闽菜,已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠(马蹄)和切成十字花刀的猪肉,烹调后皆似荔枝而得名。但如今许多餐馆已使用土豆代替荸荠。荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口,是福州地区比较常见的一道菜肴。

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随着年龄的增长而日渐成熟,打雷姐也已从最初那个为爱痴狂的洛丽塔少女蜕变成了独具风韵的成熟尤物,不再总是为可望而不可求的爱情流泪,不再为伤透自己心的坏男孩自责,当年的风华绝代慢慢沉淀,幻化成如今海风一般的温柔,但她的才华与气质永远不会随着时间的流逝而淡化,反而如同上好的红酒酿造出了无与伦比的木桶香。
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【津轻藩佞武多村:#弘前睡魔祭#】

佞武多灯笼节(佞武多,日语发音为“Nebuta”“Neputa”,意为“睡魔”——译注)是青森夏季的一道风景线。这是一个盛大的节日,在笛声、鼓声和振奋人心的吆喝声中,人们拉着绘有武士图案的灯笼花车缓步前行。论知名度,青森市的“青森睡魔灯笼节”首屈一指,但历史最为悠久的当属津轻藩城下町每年举办的“弘前睡魔灯笼节”。据传,江户时代连藩主也亲临观礼,从最早见于文献记载的1722年算起,2022年夏天正好迎来300周年庆典。

津轻藩佞武多村位于弘前市龟甲町,以高达10米的灯笼花车展示为亮点,让游客感受弘前睡魔灯笼的魅力。在这座体验型设施内,大家可以欣赏津轻三味线现场演奏,参观传统工艺品制作的场景。

——“Neputa”和“Nebuta”的区别——

参观区的起点是“弘前佞武多馆”。工作人员首先介绍弘前睡魔灯笼的历史和特点,用笛子和太鼓演奏“节庆调”乐曲。

“Neputa”或“Nebuta”起源于东北地区风靡一时的“眠流”,为七夕“灯笼流”(放河灯——译注)的变形。对农户而言,夏季正值农忙时节,为了赶走妨碍劳作的睡魔,人们把灯笼或小竹枝放入河海中,任其随波漂走。青森县位于本州最北端,夏季短暂,这个节日尤为重要。时至今日,青森各地的庆典活动依然保留着当地的地方特色。

睡魔节的名字由表示困意的“Nemuta”一词音变而来。一般认为,在城下町弘前和五所川原等内陆地区,发音变成了轻柔的“Neputa”,青森市等沿海地区则受气势十足的渔民语言的影响,中间的辅音浊化,读作“Nebuta”。

——独具地区特色的灯笼花车——

睡魔节的“主角”灯笼花车也因地区不同而形状各异。最早的灯笼是四方形的,造型简朴,后来逐渐大型化,江户时代后期出现了人偶形睡魔灯笼(人偶灯笼、组合灯笼),从明治中期起,扇形睡魔灯笼逐渐多起来。如今,弘前睡魔灯笼是扇形,青森是宽大的人偶形,五所川原则是细高的“立佞武多”,各城市睡魔灯笼的特点已广为人知。

弘前扇形灯笼的结构是,一拉绳子正反面就会旋转。正面的“镜绘”选用中国的《三国演义》、《水浒传》或日本战国武将的传说等题材,栩栩如生。背面的画风则截然不同,画面正中间绘有美人回眸图,给人以静美的印象。

后来,弘前灯笼中扇形占了大半,其主要原因在于时间和费用。青森睡魔灯笼花车都有人赞助,每年每辆花车耗资约2000万日元。由专职制作睡魔灯笼花车的“佞武多师”操刀设计,从搭建骨架算起,耗时3个月才能完成。

与青森不同,弘前是以旧时的町会和团体为单位参加活动的。扇形木架能重复使用,节省了时间和费用。因此,“佞武多绘师”大都有自己的本职工作,更好地保留了地区节庆活动的浓郁风情。

——吆喝声和金鱼灯笼的由来——

离开弘前佞武多馆,沿着参观路线前行,就到了“Ya-ya堂”。这里陈列着珍贵的资料,也有现场演示制作金鱼灯笼的专区。

青森灯笼节的吆喝声是“啦瑟啦——”,弘前灯笼节则是“呀——呀嘟——”。一说是从古代佞武多歌的“咿呀咿呀咿呀哟”变化而来,也有说法认为其来源是吵架时的怒喝声“呀——!呀!”。五所川原的“呀特嘛嘞”意思是“干掉他”,看来人们在睡魔灯笼节中容易肝火旺盛。威吓其他灯笼花车的“怒喝声说”似乎很有说服力。

金鱼灯笼仿照津轻藩主悉心培育的金鱼“津轻锦”制作而成。当时人们似乎还期待它能成为支撑藩国财政的商品,可惜繁育受挫,该品种在江户时代就绝迹了。藩主喜爱的金鱼化身为灯笼保留下来,节日里,孩子们提着金鱼灯笼四处游逛。

——弘扬津轻三味线等当地文化——

游客在这里还能近距离欣赏传统工艺和津轻三味线的演奏。在津轻藏工房“Takumi”,可观看工匠进行“津轻涂”“津轻烧”及“小巾刺绣”的场景,还能亲手体验制作过程。

里面的山弦堂陈列着津轻三味线的资料。津轻藩佞武多村每天进行现场演奏,演奏者都是一流高手,不开麦的音色动人心弦。

参观区的最后一站是日式庭院扬龟园。土特产荟萃的小卖部和直销店,以及可品尝灶烧米饭和乡土风味菜餐厅旨米屋都很受欢迎。除了弘前睡魔灯笼,津轻藩佞武多村还能让人们深刻理解津轻地区的文化,是青森旅行不可不去的一处景点。

[带着微博去旅行]津轻藩佞武多村[带着微博去旅行]
地址:青森县弘前市龟甲町61
营业时间:上午9点到下午5点(闭馆时间为下午5点半),全年无休
门票:成人550日元,中学生350日元,小学生220日元,儿童(3岁以上)110日元
交通:JR弘前站下车,乘坐弘南巴士“Tamenobu号”15分钟,在津轻藩佞武多村下车即到

更多请看日本网:https://t.cn/A6o1FdMo

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