鲜入唯煮港式火锅（三里屯太古里店） 人均：300元

三里屯北区也有鲜入唯煮港式火锅啦[doge]整个空间和金宝街老店相比做了进一步升级，沉静舒雅的氛围给你另一种吃火锅的体验。

金汤花胶鸡煲用的是至少煨了9个小时的散养柴鸡，汤底浓稠无比，必须连喝两碗才过瘾！花胶胶质满满，鸡肉久煮不老，小美觉得不用涮菜就饱了冬阴功锅也非常赞！一解去不了泰国的“香”愁爱死香茅的味道了！特别适合涮鲜虾啦白蛤啦~它家锅底选择很多，还有一种香菜皮蛋锅可是人气款！

涮品的种类也很丰富，像上品和牛粒、石斑鱼、特级手切牛小排、手打鲜虾丸、东星斑、蟹黄手打墨鱼丸、鸡枞菌等等。它家的小菜和甜品也非常下工夫，最近新上的小龙虾肉嫩味足，主食里强烈推荐黄瓜鸡蛋虾仁馅儿的水饺！能吃出夏日专属的清新感！ #美食#

#师奶Jo的日常#
馋哭谁了呢？逮虾记的团终于开了这次活动还完美结合了双11，除了领券还可以跨店满减，还有赠品！一年就这次那么给力，快速上：https://t.cn/A6ophfgr

它家感觉都不需要多介绍了好像，简直虾肉食品里的天后人物了，预热时大家就说要冲逮虾记，只能说那么红全凭实力惹！为了专业做好虾制品，人家投资了5个亿建厂中国四大渔场的北部湾渔场，独特地理环境造就北海虾咸中带甜的口感，都不需要加杂七杂八调味。

重点推荐虾排和虾滑！含虾量≥95%真的是有够夸张，一口吃下去满满都是虾肉，没有混杂鱼肉糜这类，多余添加剂也都️添加，还采用黄金比例3:1:1（逮虾记长达10个月研发的），把虾肉做成大中下颗粒混合，这样吃起来口感层次瞬间丰富许多。

虾排一块≈12只虾（一盒有4块），不需要解冻，直接煎很方便，外脆内弹，你叉子叉起来后就会知道我的形容，你手不动它还能弹动搭配赠送的番茄沙司酱，年轻人和小孩没人会拒绝这一口吧！？

虾滑一盒≈35-40只虾，需要解冻，因为和海底捞一样是生虾肉下锅煮熟的，配的番茄汤料包灵魂伴侣，浓郁开胃，汤底煮出来的虾滑不同虾排口感，是滑嫩更多的体验，再加点蔬菜面条甚至就是一份正餐或者宵夜，汤料包和虾滑一次准备多点甚至可以在家吃火锅！再准备下其他配菜和肉就行，在家就能体验到海底捞的番茄锅底+虾滑，嘻嘻。

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❗️「黄家码头老火锅」❗️

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| 火锅 | | 麻辣 | | 观音桥 |

没想到观音桥还藏了这么一家地道的码头火锅，门头真的会让你忽略他，但味道真的可！

他家可以体验到重庆的那种码头文化，整体环境打造上花了不少心思，让你可以在大树下吃火锅。

️锅底是属于那种牛油味很重的，他家的菜品确实都很新鲜；新出的深海金鲳鱼，真的超大一条，煮好吃起来又炒鸡鲜嫩，而且刺很少。

经典的一些菜式，像码头鲜毛肚、码头极品鸭肠，都是必点的。处理得都很干净，在锅里涮煮8秒就差不多了，吃起来双脆鲜嫩。

还有他家的嫩牛肉，怎么做到这么嫩的，入口非常好吃！

8秒千丝土豆，最近超爱这个菜，完全可以当面吃；涮煮一下吃起来爽脆可口。

他家要是去观音桥的话，真的可以试试他家，吃火锅之余还可以顺便体验一下重庆的码头文化。

黄家码头老火锅（北城天街店）
江北区观音桥北城天街远东百货斜对面节能大厦（建设银行旁边）