关于秋季饮食一二

秋季合理安排饮食一方面可以补充夏季的消耗，同时也让身体为越冬做好准备。那么秋季饮食要遵循哪些原则呢？ 

秋季的饮食应在平衡饮食五味的基础上, 适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食。

秋季要少吃一些辛味的食物,因为肺属金,通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。 

中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。 

在秋季节气期间要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，立秋后应以“淡补”为主, 叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。

 

俗话说“秋瓜坏肚”。秋季肠胃抗病力有所下降,再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌 。

秋燥宜多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨、木耳等润肺生津、养阴清燥的食物。 秋季进补也应以“清”补为主, 可多食百合、山药、白扁豆、黄鳝、栗子、胡桃、花生苦瓜等。#养生#

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