【上门做饭服务是好生意吗】上门做饭不是新事物，在曾经的O2O浪潮中，市场就曾出现过类似创业项目。这说明，消费者吃得更好、更方便、更健康、更有性价比的需求始终存在，且一直在变化中。餐饮行业若能顺应消费者需求，也许可拉动一条新增长曲线。
最近网上兴起了一种为陌生人上门做饭的服务，发帖者大都是家庭主妇或美食爱好者，做4个菜报价60元左右。他们只要在社交平台晒出几张家常菜的照片，标注“上门做饭”，底下就有一堆人追着问能不能来自己家做饭。留言的基本是自己不会做饭又不愿再吃外卖的年轻人，以及需要特殊饮食的孕妈、小孩和老年人。每一条询问上门做饭的留言，似乎都在诉说消费者对美好生活的向往。
利用空余时间上门做饭，跟有车的人上下班路上接顺风车、有房的人把多余的房子租出去等方式类似，都算共享经济。但上门做饭不需要资产，只需要技艺，门槛低得多。从上门“煮”妇、“煮”夫们的晒图来看，会炒西红柿鸡蛋、香菇油菜、青椒肉丝也能撑起这种灵活就业方式。有位小“煮”妇甚至表示，自己没什么拿手菜，客户想吃什么她就当场看视频学做，“不好吃不收钱”。
美好的一面说过了，得说点冷静的话。从收入来看，上门做饭谈不上“钱途”光明。首先，受众有限，食材加人工可能比点外卖还贵，愿意花钱的人注定是少数；其次，洗菜、切菜、炖煮耗时不短，再加上路途时间，一个人一顿饭只能服务一家。工作日客户赶时间，经常会要求吃饺子等面食，包60个饺子才收20元。几十元上百元的“大”单子，往往只能等周末。所以，不少上门“煮”妇、“煮”夫们的每月收入很少超过2000元，远不及长期受聘的家政阿姨。
同时，请陌生人上门做饭存在安全隐患。除了雇佣双方的人身安全，主要担心食品安全风险。沟通中，绝大多数上门做饭者表示自己没有餐饮从业人员、家政人员必备的健康证。由于是个人行为，约定时间和服务内容全凭雇佣双方私下沟通，一旦出现爽约、口味不佳或者烫伤、摔碎厨具等意外情况，也可能产生扯皮纠纷。现阶段，作为信息中介、从流量中受益的平台，可能需要承担一定的监督职能，或许可以尝试对开展此项业务的发帖者审核备案。
赚钱不多、风险不小、麻烦不少，预示着定位于解决家庭日常需求的上门做饭，恐怕难有理想的市场规模。尽管如此，这种现象依然值得关注，其中也蕴含商机。
上门做饭不是新事物。2013年前后火热的O2O浪潮中，市场上曾出现过一批主推私厨上门的创业项目。借力资本，一时风光，不少消费者都薅过“9.9元请大厨做饭”的羊毛。在企业管理下，正规厨师的手艺和服务水平可能还超过了如今这些业余选手。可惜受制于消费场景有限、经营成本过高，失去资本输血后，私厨上门企业只能黯然离场。
风水轮流转。当初外卖是靠着快捷便宜占领了消费市场，让大厨们吃了闭门羹。时隔多年，吃腻了外卖的消费者却又把大厨请进门。只不过，这一次大厨们从百亿元补贴的O2O变成了灵活就业的C2C。这说明，消费者吃得更好、更方便、更健康、更有性价比的需求始终存在，且一直在变化中，需要市场来满足。
不久前，住建部、民政部联合提出，将在试点社区配建公共食堂等便民设施。社区食堂与上门做饭的目标客群高度重合，都是需要高效率、高性价比解决吃饭问题的人。在社区食堂之外，现有的餐饮行业若能顺应消费者需求，也许可拉动一条新增长曲线。最近，市场上已出现企业商家承接上门做饭业务，效果有待观察。若要问灵活就业者做的西红柿炒鸡蛋有啥不一样？一盘从自家厨房端出来的炒菜，总归多一点家的味道吧。（文/佘颖《经济日报》图源/视觉中国）
最近网上兴起了一种为陌生人上门做饭的服务，发帖者大都是家庭主妇或美食爱好者，做4个菜报价60元左右。他们只要在社交平台晒出几张家常菜的照片，标注“上门做饭”，底下就有一堆人追着问能不能来自己家做饭。留言的基本是自己不会做饭又不愿再吃外卖的年轻人，以及需要特殊饮食的孕妈、小孩和老年人。每一条询问上门做饭的留言，似乎都在诉说消费者对美好生活的向往。
利用空余时间上门做饭，跟有车的人上下班路上接顺风车、有房的人把多余的房子租出去等方式类似，都算共享经济。但上门做饭不需要资产，只需要技艺，门槛低得多。从上门“煮”妇、“煮”夫们的晒图来看，会炒西红柿鸡蛋、香菇油菜、青椒肉丝也能撑起这种灵活就业方式。有位小“煮”妇甚至表示，自己没什么拿手菜，客户想吃什么她就当场看视频学做，“不好吃不收钱”。
美好的一面说过了，得说点冷静的话。从收入来看，上门做饭谈不上“钱途”光明。首先，受众有限，食材加人工可能比点外卖还贵，愿意花钱的人注定是少数；其次，洗菜、切菜、炖煮耗时不短，再加上路途时间，一个人一顿饭只能服务一家。工作日客户赶时间，经常会要求吃饺子等面食，包60个饺子才收20元。几十元上百元的“大”单子，往往只能等周末。所以，不少上门“煮”妇、“煮”夫们的每月收入很少超过2000元，远不及长期受聘的家政阿姨。
同时，请陌生人上门做饭存在安全隐患。除了雇佣双方的人身安全，主要担心食品安全风险。沟通中，绝大多数上门做饭者表示自己没有餐饮从业人员、家政人员必备的健康证。由于是个人行为，约定时间和服务内容全凭雇佣双方私下沟通，一旦出现爽约、口味不佳或者烫伤、摔碎厨具等意外情况，也可能产生扯皮纠纷。现阶段，作为信息中介、从流量中受益的平台，可能需要承担一定的监督职能，或许可以尝试对开展此项业务的发帖者审核备案。
赚钱不多、风险不小、麻烦不少，预示着定位于解决家庭日常需求的上门做饭，恐怕难有理想的市场规模。尽管如此，这种现象依然值得关注，其中也蕴含商机。
上门做饭不是新事物。2013年前后火热的O2O浪潮中，市场上曾出现过一批主推私厨上门的创业项目。借力资本，一时风光，不少消费者都薅过“9.9元请大厨做饭”的羊毛。在企业管理下，正规厨师的手艺和服务水平可能还超过了如今这些业余选手。可惜受制于消费场景有限、经营成本过高，失去资本输血后，私厨上门企业只能黯然离场。
风水轮流转。当初外卖是靠着快捷便宜占领了消费市场，让大厨们吃了闭门羹。时隔多年，吃腻了外卖的消费者却又把大厨请进门。只不过，这一次大厨们从百亿元补贴的O2O变成了灵活就业的C2C。这说明，消费者吃得更好、更方便、更健康、更有性价比的需求始终存在，且一直在变化中，需要市场来满足。
不久前，住建部、民政部联合提出，将在试点社区配建公共食堂等便民设施。社区食堂与上门做饭的目标客群高度重合，都是需要高效率、高性价比解决吃饭问题的人。在社区食堂之外，现有的餐饮行业若能顺应消费者需求，也许可拉动一条新增长曲线。最近，市场上已出现企业商家承接上门做饭业务，效果有待观察。若要问灵活就业者做的西红柿炒鸡蛋有啥不一样？一盘从自家厨房端出来的炒菜，总归多一点家的味道吧。（文/佘颖《经济日报》图源/视觉中国）
今日文春 好像也没太多新内容
藤岛景子的目标是把杰尼斯事务所变成“普通的公司”。与Jr.签订定年制，对丑闻处理严厉都是其中的一环。但由于泷泽秀明当时刚担任社长，媒体注目度很高，所以这一些都被看做是他的措施，泷泽向周围抱怨过“我根本不可能有这种权力”，他从去年就提出了在TJ出道后退所的要求。
事务所内部体制也被改变，代替一直以来支持事务所人物的是大手唱片公司和民放电视台的关系者，特别有许多从索尼移籍来的员工，还有藤岛以前待过的富士电视台的人，常年效力于事务所的人被排除在外。
另一方面，以喜多川家族为中心的体制并没有变化。从以前的饭岛到现在的泷泽都会被排除在外，而藤岛景子还在上高中的女儿经常会对事务所的SNS战略发表意见。
平野紫耀从今年年初开始就申请与藤岛面谈，但藤岛表示“为什么要一个人呢？要谈工作的话五个人一起来吧。”一直放他鸽子。但是5人面谈也一直被爽约，直到今年9月左右六人见面，藤岛完全不听他们的话并表示“你们讨厌我吧，我管不了你们所以也不知道说啥。”就这样放任不管。
文春去问杰尼斯把上面的内容基本都否定了，除了承认了藤岛女儿对SNS战略提出了意见。
藤岛景子的目标是把杰尼斯事务所变成“普通的公司”。与Jr.签订定年制，对丑闻处理严厉都是其中的一环。但由于泷泽秀明当时刚担任社长，媒体注目度很高，所以这一些都被看做是他的措施，泷泽向周围抱怨过“我根本不可能有这种权力”，他从去年就提出了在TJ出道后退所的要求。
事务所内部体制也被改变，代替一直以来支持事务所人物的是大手唱片公司和民放电视台的关系者，特别有许多从索尼移籍来的员工，还有藤岛以前待过的富士电视台的人，常年效力于事务所的人被排除在外。
另一方面，以喜多川家族为中心的体制并没有变化。从以前的饭岛到现在的泷泽都会被排除在外，而藤岛景子还在上高中的女儿经常会对事务所的SNS战略发表意见。
平野紫耀从今年年初开始就申请与藤岛面谈，但藤岛表示“为什么要一个人呢？要谈工作的话五个人一起来吧。”一直放他鸽子。但是5人面谈也一直被爽约，直到今年9月左右六人见面，藤岛完全不听他们的话并表示“你们讨厌我吧，我管不了你们所以也不知道说啥。”就这样放任不管。
文春去问杰尼斯把上面的内容基本都否定了，除了承认了藤岛女儿对SNS战略提出了意见。
#官方辟谣错过女儿成人礼书记开公司#
中国重名的人太多了，尤其是像“刘红英”这种中规中矩的名字，我在广东省的重名系统上查了一下，有1187个重名，其中女性1185名，河南省估计也差不多[允悲]
所以仅凭一个名字相同，就断定开公司的是社区书记本人，并对公司经营者进行骚扰网暴，是缺乏依据的。
从另外一个角度看，如果社区书记真想以权谋私，利用手中权力搞食品和医疗器械经营谋利的话，除非智商为0，不然不会蠢到用自己名字去注册公司，否则社区直接把业务给书记的公司，这利益输送也太明显了，基本上一查一个准，连掩饰的余地都没有。
要搞的话，至少也是股份代持，跟公司的股东签股份代持协议，自己当个隐名股东，不出现在工商登记的股东名册上。
这样搞利益输送的时候，表面上看不出什么关联，外人随便扒公司资料也找不到她名字。
最有可能的是，连协议都不签，纯粹口头上约定利益输送方式和分赃方式，权和钱在背后流转，在这种勾连中，双方都彼此需要，一般不会爽约。
不过话说回来，社区书记的权力没有多数人想象中的那么大，要借疫情封控谋利的话，小区的物业公司话语权更强一点，哪些商贩能获得特殊豁免进入小区卖东西，基本上是物业说了算，不良物业往往趁这个机会拿着鸡毛当令箭，拉着大旗做虎皮，狠狠捞一笔。
刘红英书记确实做了一次失败的公关发言，也体现了脱离群众和对舆情不敏感的问题，成为了公众对部分地区疫情防控不满的发泄口。
但说实话，她并没有什么大恶，对她的讨伐差不多得了，关注的重点还是应该放在如何让部分北方城市的疫情防控公开透明、措施得当上，别让一个社区书记转移走了焦点。
#郑州社区书记同名公司老总女儿发声#
中国重名的人太多了，尤其是像“刘红英”这种中规中矩的名字，我在广东省的重名系统上查了一下，有1187个重名，其中女性1185名，河南省估计也差不多[允悲]
所以仅凭一个名字相同，就断定开公司的是社区书记本人，并对公司经营者进行骚扰网暴，是缺乏依据的。
从另外一个角度看，如果社区书记真想以权谋私，利用手中权力搞食品和医疗器械经营谋利的话，除非智商为0，不然不会蠢到用自己名字去注册公司，否则社区直接把业务给书记的公司，这利益输送也太明显了，基本上一查一个准，连掩饰的余地都没有。
要搞的话，至少也是股份代持，跟公司的股东签股份代持协议，自己当个隐名股东，不出现在工商登记的股东名册上。
这样搞利益输送的时候，表面上看不出什么关联，外人随便扒公司资料也找不到她名字。
最有可能的是，连协议都不签，纯粹口头上约定利益输送方式和分赃方式，权和钱在背后流转，在这种勾连中，双方都彼此需要，一般不会爽约。
不过话说回来，社区书记的权力没有多数人想象中的那么大，要借疫情封控谋利的话，小区的物业公司话语权更强一点，哪些商贩能获得特殊豁免进入小区卖东西，基本上是物业说了算，不良物业往往趁这个机会拿着鸡毛当令箭，拉着大旗做虎皮，狠狠捞一笔。
刘红英书记确实做了一次失败的公关发言，也体现了脱离群众和对舆情不敏感的问题，成为了公众对部分地区疫情防控不满的发泄口。
但说实话，她并没有什么大恶，对她的讨伐差不多得了，关注的重点还是应该放在如何让部分北方城市的疫情防控公开透明、措施得当上，别让一个社区书记转移走了焦点。
#郑州社区书记同名公司老总女儿发声#
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