［紫薯玫瑰三瓣花[桃花]]
最近喜欢各种彩色哦[笑哈哈]
冰箱有一盒玫瑰酱，需要抓紧用完。
面团搞起来，有面包吃喽[笑哈哈]

材料[桃花]
玫瑰酱15克
波兰种80克
奶粉20克
奶135克
盐2克
糖10克
高筋粉220克
黄油10克
酵母2.5克
蜜红豆若干，紫薯粉若干

步骤[桃花]
1.最近天气凉了，酵母可以直接放入面团，黄油分量也不大，也一起加入面团，和面至九分膜即可。
2.发酵至两倍大，参考一小时二十分钟。
3.分割4份，约120克一个，滚圆松弛20分钟。
4.擀平，卷蜜红豆，从一侧卷成长条，松弛20分钟。
5.松弛好后，手搓长条，约30公分长。卷起呈三角花瓣造型，二发。
6.烤箱预热150°，给发好的三瓣花面包中间撒紫薯粉。进烤箱20分钟，后10分钟看上色情况盖锡纸。

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家常美食｜茄汁猪扒

茄汁一向都是很下饭开胃的酱汁
今天做的是茄汁猪扒，太太太下饭了！

❶猪扒切片，用刀背剁松
❷用酱油、油抓均腌制一夜。我通常是一次性处理好，分装入密封袋冷冻保存。食用时提前解冻
❸猪扒做之前再用淀粉水抓匀，口感会嫩滑一些，煎的时候也能锁汁水
❹猪扒下油锅煎至两面金黄色，先夹起
❺三个蕃茄切小块，放入煎猪扒的锅里，加入盐、水100毫升、蕃茄沙司、糖盖盖煮到蕃茄软
❻试味调整到自己喜欢的酸甜度，加入猪扒煮2分钟，倒入淀粉水勾芡就可以了

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维持体重一天的吃吃喝喝分享
初始体重∶112
今日体重∶95.2

今日小食记∶

☘️早餐∶茶叶蛋➕全麦面包➕红心火龙果➕黑芝麻红枣泡豆浆（最近好馋黑芝麻糊，火速下单，前一天晚上才到的第二天早上就吃上啦，早上冷呼呼的泡上一杯真的很暖。）

☘️午餐∶石锅五香肉排➕米饭（中午的饭绝啦，这个窗口以前去吃过，都是吃酱香味的，这次吃的番茄味，巨巨巨香，配菜也好好吃，完全符合我们减肥人的胃，有金针菇豆芽豆皮生菜木耳白菜鱼豆腐，真的好香！同校的强推！）

☘️晚餐∶糖醋里脊➕炒上海青➕豆腐➕小白馒头（其实上海青和豆腐是一个菜，由于量太多了我就分开放啦，这个菜很平淡，但是很好吃，糖醋里脊就很爱啦！）

今日碎碎念∶
安阳这两天突然降温，冷嗖嗖的，家人们要做好保暖措施，多喝点热呼呼的东西哦，照顾好自己！
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