分享刚看到一篇文章
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”这是一位“老神仙”亲口传的。老神仙其实是一位道士，年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他在深山里修行了40多年，淡泊名利，每日粗茶淡饭，自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？
要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，忌食生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。二是唐朝药王孙思邈传下来的：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益 https://t.cn/R2WxEin
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”这是一位“老神仙”亲口传的。老神仙其实是一位道士，年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他在深山里修行了40多年，淡泊名利，每日粗茶淡饭，自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？
要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，忌食生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。二是唐朝药王孙思邈传下来的：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益 https://t.cn/R2WxEin
九蒸九晒黑芝麻丸—— 柴火蒸芝麻
真正有功效的是九蒸九晒后，
芝麻能大量褪掉表皮，
花青素会由表皮向麻仁渗透，
而芝麻仁的油性也得到充分化解；
而这时候的芝麻已经很脆，一搓即碎，经过炒香后芝麻肉更成为黄褐色。有的卖家芝麻蒸晒的不透，甚至就不蒸晒！所以没有达到这种皮开肉绽的程度，效果自然会有折扣哦！
真正有功效的是九蒸九晒后，
芝麻能大量褪掉表皮，
花青素会由表皮向麻仁渗透，
而芝麻仁的油性也得到充分化解；
而这时候的芝麻已经很脆，一搓即碎，经过炒香后芝麻肉更成为黄褐色。有的卖家芝麻蒸晒的不透，甚至就不蒸晒！所以没有达到这种皮开肉绽的程度，效果自然会有折扣哦！
【中秋节后家里的月饼吃完了吗？宝宝吃月饼的正确打开方式】
中秋节过后，想必大家家里的月饼，已经能绕桌子摆一圈了。月饼是中秋节餐桌上“角儿”，软糯酥甜，不费口牙，往往很招宝宝们喜爱。只是，宝宝们这么小，到底适不适合吃月饼呢?
通常来说，3岁内的宝宝，不建议吃月饼;3岁以上的宝宝，可以吃1/8 或 1/4个。如果进食过多，很容易就加重胃肠负担，引发消化不良、便秘等难题。
然而，满桌的月饼在招手，要宝宝当“忍者”，真的很难咯！有没有健康一点的月饼可以选呢?
还真有，那就是这些年收获了无数黑粉的五仁月饼。
五仁月饼常见的馅包括花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁等，富含优质的不饱和脂肪酸高，比常见的咸蛋黄馅、甜莲蓉馅等要健康些。
不过，给宝宝吃五仁月饼，一定要注意宝宝是否有过敏反应，毕竟这些食材随便揪一款出来，都属于“高敏食材”。
另外，给宝宝吃月饼，还要注意以下几个细节：
•上午或中午吃月饼，更好消化
月饼属于高热量食品，容易给肠胃带来负担，因此最好安排在白天给宝宝吃。
•让宝宝多吃其他食物，增加饱腹感
给宝宝吃月饼之前，可以让他先吃正餐，或吃点水果，增加饱腹感，这样就能避免他们敞开肚皮放肆吃了。而小一点的宝宝，甚至可以用南瓜饼、红薯饼等来“顶包忽悠”，尽量让他们少吃或不吃。
总而言之，中秋节的月饼，是用来助兴的，不管是大人，还是小孩，都应该少吃为妙。
#宝宝成长记录##宝宝要过节日#
中秋节过后，想必大家家里的月饼，已经能绕桌子摆一圈了。月饼是中秋节餐桌上“角儿”，软糯酥甜，不费口牙，往往很招宝宝们喜爱。只是，宝宝们这么小，到底适不适合吃月饼呢?
通常来说，3岁内的宝宝，不建议吃月饼;3岁以上的宝宝，可以吃1/8 或 1/4个。如果进食过多，很容易就加重胃肠负担，引发消化不良、便秘等难题。
然而，满桌的月饼在招手，要宝宝当“忍者”，真的很难咯！有没有健康一点的月饼可以选呢?
还真有，那就是这些年收获了无数黑粉的五仁月饼。
五仁月饼常见的馅包括花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁等，富含优质的不饱和脂肪酸高，比常见的咸蛋黄馅、甜莲蓉馅等要健康些。
不过，给宝宝吃五仁月饼，一定要注意宝宝是否有过敏反应，毕竟这些食材随便揪一款出来，都属于“高敏食材”。
另外，给宝宝吃月饼，还要注意以下几个细节：
•上午或中午吃月饼，更好消化
月饼属于高热量食品，容易给肠胃带来负担，因此最好安排在白天给宝宝吃。
•让宝宝多吃其他食物，增加饱腹感
给宝宝吃月饼之前，可以让他先吃正餐，或吃点水果，增加饱腹感，这样就能避免他们敞开肚皮放肆吃了。而小一点的宝宝，甚至可以用南瓜饼、红薯饼等来“顶包忽悠”，尽量让他们少吃或不吃。
总而言之，中秋节的月饼，是用来助兴的，不管是大人，还是小孩，都应该少吃为妙。
#宝宝成长记录##宝宝要过节日#
✋热门推荐