【愿得茶香飘四海 不负青山不负人——贵州省委常委、遵义市委书记李睿在第14届贵州茶产业博览会上的致辞】
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
大家早上好!
黔北仲夏可寻芳,湄江河畔焙香茗。在这万木葱茏、生机勃发的美好时节,我们相聚在素有“云贵小江南”之称的茶海湄潭,出席第14届贵州茶产业博览会,共续茶缘、共话茶事、共谋茶业。在此,我谨代表中共遵义市委、遵义市人民政府和828万老区人民,向出席会议的各位领导、各位嘉宾表示最诚挚的欢迎!向长期以来关心支持遵义发展的各级领导、各界人士表示最衷心的感谢!向正在观看直播的茶友们、网友们表示最美好的祝福!
南方有嘉木,黔地出好茶。贵州是世界古茶树起源地和中国茶文化发祥地之一。在众星云集的干净黔茶中,遵义茶以其“有故事、有味道、有内涵、有文化”的鲜明特质独占鳌头、独具芬芳。雨后烹茗千家醉,风过黔北带茶香。今天,让我们以巍巍青山为屏,坐斟湄江一壶春,细烹遵茶敬贵人。
遵茶底蕴厚重,邂逅遵茶就是邂逅历史、邂逅人文。有文字记载的遵义茶史,最早可追溯到秦汉时期,那时候的古夜郎便有了初级的茶叶市场交易。此后数百年,遵义茶始终在云烟浩渺的大山深处淬炼精华。自开辟茶马古道后,遵义茶从山高水长的云雾中走了出来,开始在中华大地沧海桑田的变迁中滋养沉淀。茶圣陆羽著《茶经》,盛赞遵义茶“其味极佳”。“苏门四学士”之首的黄庭坚作词称赞“品高闻外江”“都濡春味长”。民国时期中央试验茶厂落户湄潭,更让这方美丽山水成为了中国现代茶业的圣地。如今,在黔北大地上仍有数十万株古茶树,用一枚枚芬芳的叶片,述说着遵义茶纵贯古今、婉转悠长的故事。
遵茶得天独厚,品味遵茶就是品味生态、品味自然。遵义位于神奇的北纬27°绿飘带上,坐拥“高海拔、低纬度、多云雾”的独特优势。正是这种适宜的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度和土壤酸碱度,以奇妙的造化汇聚在一起,成就了遵义茶形美味佳、鲜香浓醇的特点。千百年来,躬耕着这方土地、守护着这方生态的遵义人种茶饮茶,更爱茶敬茶。遵义人种茶只种生态茶、有机茶,遵义人做茶只做匠心茶、干净茶,遵义人卖茶只卖良心茶、放心茶,这是遵义人的君子之诺,更是遵义茶的硬核底气。好茶必须原生态,遵茶喝出健康来。遵义茶不仅是天地的珍宝、自然的馈赠,更蕴藏着茶人的赤诚、匠心的传承。
遵茶生机勃发,分享遵茶就是分享幸福、分享未来。茶产业不仅是遵义的优势产业、特色产业,更是我们的富民产业、希望产业。目前,遵义累计发展茶园面积200万亩,拥有大小茶企1500余家,茶叶年产值160多亿元。遵义市不仅荣获了“圣地茶都”的美名,湄潭县更是位居中国茶叶百强县榜首。绿水青山就是金山银山。我们将始终把茶产业作为遵义践行“两山论”的重点产业、样板产业来打造,坚定不移做大茶规模、提升茶品质,用心用情服务茶企业、创新茶科技,不遗余力做强茶品牌、弘扬茶文化。我们非常希望与天下茶人茶商,共享这份绿色红利、共闯这片发展蓝海。我们始终坚信今日的心手相牵,必将赢得美好未来。
愿得茶香飘四海,不负青山不负人。茶博会是天下爱茶人以茶会友、以茶论道、以茶扬文、以茶兴业的舞台。我们真诚地希望借此机会畅叙友谊、深化交流,热忱地欢迎大家多到“红色圣地、醉美遵义”品茶赏茶、投资兴业,共同推动合作之路越来越实、越走越宽,共同推动遵义好茶风行天下、香满人间,共同推动中华茶道走向世界、发扬光大!
最后,让我们以清风一缕、茶香一盏,共同祝愿本次茶博会取得圆满成功!祝愿各位领导、各位来宾和广大茶友、网友们身体健康、生活幸福、万事如意!
谢谢大家!
(来源:遵义发布)
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
大家早上好!
黔北仲夏可寻芳,湄江河畔焙香茗。在这万木葱茏、生机勃发的美好时节,我们相聚在素有“云贵小江南”之称的茶海湄潭,出席第14届贵州茶产业博览会,共续茶缘、共话茶事、共谋茶业。在此,我谨代表中共遵义市委、遵义市人民政府和828万老区人民,向出席会议的各位领导、各位嘉宾表示最诚挚的欢迎!向长期以来关心支持遵义发展的各级领导、各界人士表示最衷心的感谢!向正在观看直播的茶友们、网友们表示最美好的祝福!
南方有嘉木,黔地出好茶。贵州是世界古茶树起源地和中国茶文化发祥地之一。在众星云集的干净黔茶中,遵义茶以其“有故事、有味道、有内涵、有文化”的鲜明特质独占鳌头、独具芬芳。雨后烹茗千家醉,风过黔北带茶香。今天,让我们以巍巍青山为屏,坐斟湄江一壶春,细烹遵茶敬贵人。
遵茶底蕴厚重,邂逅遵茶就是邂逅历史、邂逅人文。有文字记载的遵义茶史,最早可追溯到秦汉时期,那时候的古夜郎便有了初级的茶叶市场交易。此后数百年,遵义茶始终在云烟浩渺的大山深处淬炼精华。自开辟茶马古道后,遵义茶从山高水长的云雾中走了出来,开始在中华大地沧海桑田的变迁中滋养沉淀。茶圣陆羽著《茶经》,盛赞遵义茶“其味极佳”。“苏门四学士”之首的黄庭坚作词称赞“品高闻外江”“都濡春味长”。民国时期中央试验茶厂落户湄潭,更让这方美丽山水成为了中国现代茶业的圣地。如今,在黔北大地上仍有数十万株古茶树,用一枚枚芬芳的叶片,述说着遵义茶纵贯古今、婉转悠长的故事。
遵茶得天独厚,品味遵茶就是品味生态、品味自然。遵义位于神奇的北纬27°绿飘带上,坐拥“高海拔、低纬度、多云雾”的独特优势。正是这种适宜的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度和土壤酸碱度,以奇妙的造化汇聚在一起,成就了遵义茶形美味佳、鲜香浓醇的特点。千百年来,躬耕着这方土地、守护着这方生态的遵义人种茶饮茶,更爱茶敬茶。遵义人种茶只种生态茶、有机茶,遵义人做茶只做匠心茶、干净茶,遵义人卖茶只卖良心茶、放心茶,这是遵义人的君子之诺,更是遵义茶的硬核底气。好茶必须原生态,遵茶喝出健康来。遵义茶不仅是天地的珍宝、自然的馈赠,更蕴藏着茶人的赤诚、匠心的传承。
遵茶生机勃发,分享遵茶就是分享幸福、分享未来。茶产业不仅是遵义的优势产业、特色产业,更是我们的富民产业、希望产业。目前,遵义累计发展茶园面积200万亩,拥有大小茶企1500余家,茶叶年产值160多亿元。遵义市不仅荣获了“圣地茶都”的美名,湄潭县更是位居中国茶叶百强县榜首。绿水青山就是金山银山。我们将始终把茶产业作为遵义践行“两山论”的重点产业、样板产业来打造,坚定不移做大茶规模、提升茶品质,用心用情服务茶企业、创新茶科技,不遗余力做强茶品牌、弘扬茶文化。我们非常希望与天下茶人茶商,共享这份绿色红利、共闯这片发展蓝海。我们始终坚信今日的心手相牵,必将赢得美好未来。
愿得茶香飘四海,不负青山不负人。茶博会是天下爱茶人以茶会友、以茶论道、以茶扬文、以茶兴业的舞台。我们真诚地希望借此机会畅叙友谊、深化交流,热忱地欢迎大家多到“红色圣地、醉美遵义”品茶赏茶、投资兴业,共同推动合作之路越来越实、越走越宽,共同推动遵义好茶风行天下、香满人间,共同推动中华茶道走向世界、发扬光大!
最后,让我们以清风一缕、茶香一盏,共同祝愿本次茶博会取得圆满成功!祝愿各位领导、各位来宾和广大茶友、网友们身体健康、生活幸福、万事如意!
谢谢大家!
(来源:遵义发布)
【品名】2013.老曼峨『老树班章』
【特别】JS·选制·古树早春生茶
【特色】花蜜味+重苦底
【规格】400克/饼,42饼/件,
【包装】纸箱·带礼盒
【原料】采用云南上等优质乔木古树晒青毛茶为原料
【出品】云南省勐海班章茶叶有限责任公司出品
“老树班章”饼茶精选云南勐海早春班章老树乔木晒青毛茶为原料,经传统手工制作,工艺产品独特。茶品条形紧结条索肥厚,色泽墨绿明亮;香高而馥郁,茶汤爽而滑,经久耐泡,茶气强烈,喉韵锦长;叶底匀嫩并富有弹性。老树班章为班章茶厂打造的高品质班章普洱茶,让天下茶人赏班章茶,品班章茶,藏班章茶
【特别】JS·选制·古树早春生茶
【特色】花蜜味+重苦底
【规格】400克/饼,42饼/件,
【包装】纸箱·带礼盒
【原料】采用云南上等优质乔木古树晒青毛茶为原料
【出品】云南省勐海班章茶叶有限责任公司出品
“老树班章”饼茶精选云南勐海早春班章老树乔木晒青毛茶为原料,经传统手工制作,工艺产品独特。茶品条形紧结条索肥厚,色泽墨绿明亮;香高而馥郁,茶汤爽而滑,经久耐泡,茶气强烈,喉韵锦长;叶底匀嫩并富有弹性。老树班章为班章茶厂打造的高品质班章普洱茶,让天下茶人赏班章茶,品班章茶,藏班章茶
浅析台地茶、乔木茶、古树茶的特点
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
所谓台地、乔木、古树,至今未有权威性的定论,很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。今天我们将为大家提供几个简易的观点,希望对新手们有所帮助。
坊间所说的台地茶,主要有这么几个特征:树龄不是很长,在一定的土地面积上密集性种植,一方面根系入土较浅,吸收不到土壤深层的养分,另一方面由于密集性种植,土壤提供不了足够的养分。由于天然养分不够,人工裁剪以促进茶树更新生长。因其“圈养”的特性,决定了它不如“放养”的茶树来得更原生态、更原汁原味。
所谓乔木、古树,实质上就是“放养”的茶树,区别于台地茶,主要有这样的特征:树龄比较长,种植密度低,根系深入土壤,充分吸收各种天然养分,与周遭的生态环境融为一体,共生共长,适应自然界优胜劣汰的规律,适者生存,靠自身的能量抵御各种风险灾害。作为个体,茶树其实已是整个生态系统中的一员,与自然环境密不可分。
具体到易武台地、乔木、古树的特点,首先是共性:一脉相传的树种、气候条件、地理环境,决定易武茶均有入口绵柔、回甘清甜、久泡仍有甜韵的特点。比较大的区别在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韵的深度以及口感的平衡度。
所谓厚度,也可称为饱满度,是由茶的内涵物质的丰富程度决定的,茶叶泡开后,给到口腔饱满、厚重之感,是谓饮之有物,有厚度。茶树吸收土壤的养分越多,内涵物质相对也更为丰富些。
耐泡度、回甘回甜的持久度同样与内涵物质的丰富程度息息相关,茶叶的内涵物丰富相对要更为耐泡、回甘回甜也更为持久。
喉韵的深度是分辨树龄长短的一个关键,树龄较短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表现在口腔,只有树龄较长的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,树龄更长者,甚至有甘甜直达胸腔之感。
口感的平衡度主要指易武茶的苦、涩、酸、甘、甜等各种味道的平衡性。因“圈养”的特性,台地茶在口感平衡度上要差一些,苦涩度更高,甘甜偏弱;而作为“放养”的乔木古树茶,口感平衡度表现要优异很多。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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所谓台地、乔木、古树,至今未有权威性的定论,很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。今天我们将为大家提供几个简易的观点,希望对新手们有所帮助。
坊间所说的台地茶,主要有这么几个特征:树龄不是很长,在一定的土地面积上密集性种植,一方面根系入土较浅,吸收不到土壤深层的养分,另一方面由于密集性种植,土壤提供不了足够的养分。由于天然养分不够,人工裁剪以促进茶树更新生长。因其“圈养”的特性,决定了它不如“放养”的茶树来得更原生态、更原汁原味。
所谓乔木、古树,实质上就是“放养”的茶树,区别于台地茶,主要有这样的特征:树龄比较长,种植密度低,根系深入土壤,充分吸收各种天然养分,与周遭的生态环境融为一体,共生共长,适应自然界优胜劣汰的规律,适者生存,靠自身的能量抵御各种风险灾害。作为个体,茶树其实已是整个生态系统中的一员,与自然环境密不可分。
具体到易武台地、乔木、古树的特点,首先是共性:一脉相传的树种、气候条件、地理环境,决定易武茶均有入口绵柔、回甘清甜、久泡仍有甜韵的特点。比较大的区别在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韵的深度以及口感的平衡度。
所谓厚度,也可称为饱满度,是由茶的内涵物质的丰富程度决定的,茶叶泡开后,给到口腔饱满、厚重之感,是谓饮之有物,有厚度。茶树吸收土壤的养分越多,内涵物质相对也更为丰富些。
耐泡度、回甘回甜的持久度同样与内涵物质的丰富程度息息相关,茶叶的内涵物丰富相对要更为耐泡、回甘回甜也更为持久。
喉韵的深度是分辨树龄长短的一个关键,树龄较短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表现在口腔,只有树龄较长的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,树龄更长者,甚至有甘甜直达胸腔之感。
口感的平衡度主要指易武茶的苦、涩、酸、甘、甜等各种味道的平衡性。因“圈养”的特性,台地茶在口感平衡度上要差一些,苦涩度更高,甘甜偏弱;而作为“放养”的乔木古树茶,口感平衡度表现要优异很多。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
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有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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