啤酒过期，和日本风情街有关系吗？
辽宁大连。一男子在日本风情街喝啤酒，发现啤酒已经过期。于是让老板娘喝，结果老板娘告诉他，自己也不是陪酒的喝什么？随后两人就发生了冲突。
男子表示，自己是在一个“日料”店里喝啤酒。当时买了三瓶，结果喝到第二瓶时发现过期了，让老板娘过来，还待搭不理的，甚至还告诉男子，爱找谁找谁。随后男子认为苏打水啥的也应该过期了，结果老板娘却说啥不让看。所以才发生了冲突。最后赔偿了男子1500元钱，问题解决。
实际上这种事情真的和“日本风情街”没有直接关系，都是商家个人行为。但是却直接影响到了该街的声誉。不过大家无论在任何地方吃饭，还是应该看一下保质期，也许商家也是受害者呢？朋友们，你们认为有道理吗？
辽宁大连。一男子在日本风情街喝啤酒，发现啤酒已经过期。于是让老板娘喝，结果老板娘告诉他，自己也不是陪酒的喝什么？随后两人就发生了冲突。
男子表示，自己是在一个“日料”店里喝啤酒。当时买了三瓶，结果喝到第二瓶时发现过期了，让老板娘过来，还待搭不理的，甚至还告诉男子，爱找谁找谁。随后男子认为苏打水啥的也应该过期了，结果老板娘却说啥不让看。所以才发生了冲突。最后赔偿了男子1500元钱，问题解决。
实际上这种事情真的和“日本风情街”没有直接关系，都是商家个人行为。但是却直接影响到了该街的声誉。不过大家无论在任何地方吃饭，还是应该看一下保质期，也许商家也是受害者呢？朋友们，你们认为有道理吗？
〈早餐分享〉
咚兵衛油豆腐烏龍麵，其實只是想分享這烏龍麵還不錯但我不懂油豆腐為什麼是甜的，沒錯！就是每一口咬下去都是甜的（皺眉）。有點小貴，早餐吃這個算豪華，但因為它快過期外加它一直在廚房的架上扣扣連沒人吃它我看了很阿雜（雖然醫生有交代盡量不要吃泡麵，但是偶爾應該...應該還可以）
疫情的改變，大概就是我發現我很會做蛋餅（我還教阿木怎麼做），不是老吳自誇，簡直就是早餐店阿姨美女帥哥你要吃什麼等級的好吃，只差沒早餐店的外帶盒裝著就可以賣（撥瀏海）。
疫情的改變，大概就是我發現我很會煎肉餅，加上甜辣醬有一種只想嘖嘖嘖的好吃，但我個人想說把這肉餅放入油鍋炸應該就會變成我更喜歡吃的中部古早味加甜辣醬香煎餅（大愛），就想想因為太油沒要付出行動（懶惰）。
〈阿莎布魯分享〉
昨天下午要出門上班下了不穿雨衣會濕的那種雨，很乖地穿好雨衣，騎到下個路口（大概就200公尺距離），嗯...嗯嗯嗯...嗯嗯嗯嗯嗯完全大晴天，大晴天你知道是什麼意思嗎？就是會曬紅隔天脫皮後天變黑的那種該穿泳衣不是雨衣的大晴天，然後我一路上就被穿吊嘎的阿桑們穿很清涼的少年人當神經病到上班的地方（看山大，我就奇怪，略）。
昨天晚上下班，雨衣乾了收進機車置物箱裡，慢慢地騎著摩托車回家，慢慢慢慢慢...慢慢慢...慢噗～快騎回家（嗯哼，下大雨，木甘（濕身了））
剛剛幫我家小白抽油煙機洗香香，試試用小蘇打來看有沒有比較省時省力省水省清潔劑，洗完後完全就是婆婆最愛的好媳婦。（乾淨到阿木說是新的嗎？）
咚兵衛油豆腐烏龍麵，其實只是想分享這烏龍麵還不錯但我不懂油豆腐為什麼是甜的，沒錯！就是每一口咬下去都是甜的（皺眉）。有點小貴，早餐吃這個算豪華，但因為它快過期外加它一直在廚房的架上扣扣連沒人吃它我看了很阿雜（雖然醫生有交代盡量不要吃泡麵，但是偶爾應該...應該還可以）
疫情的改變，大概就是我發現我很會做蛋餅（我還教阿木怎麼做），不是老吳自誇，簡直就是早餐店阿姨美女帥哥你要吃什麼等級的好吃，只差沒早餐店的外帶盒裝著就可以賣（撥瀏海）。
疫情的改變，大概就是我發現我很會煎肉餅，加上甜辣醬有一種只想嘖嘖嘖的好吃，但我個人想說把這肉餅放入油鍋炸應該就會變成我更喜歡吃的中部古早味加甜辣醬香煎餅（大愛），就想想因為太油沒要付出行動（懶惰）。
〈阿莎布魯分享〉
昨天下午要出門上班下了不穿雨衣會濕的那種雨，很乖地穿好雨衣，騎到下個路口（大概就200公尺距離），嗯...嗯嗯嗯...嗯嗯嗯嗯嗯完全大晴天，大晴天你知道是什麼意思嗎？就是會曬紅隔天脫皮後天變黑的那種該穿泳衣不是雨衣的大晴天，然後我一路上就被穿吊嘎的阿桑們穿很清涼的少年人當神經病到上班的地方（看山大，我就奇怪，略）。
昨天晚上下班，雨衣乾了收進機車置物箱裡，慢慢地騎著摩托車回家，慢慢慢慢慢...慢慢慢...慢噗～快騎回家（嗯哼，下大雨，木甘（濕身了））
剛剛幫我家小白抽油煙機洗香香，試試用小蘇打來看有沒有比較省時省力省水省清潔劑，洗完後完全就是婆婆最愛的好媳婦。（乾淨到阿木說是新的嗎？）
#过期食物对人体伤害有多大#首先，一个正常的人都能够明白这些过期、霉变的食物继续食用后对我们的身体有多大的影响和危害。轻则引发腹泻、中毒，重则危害生命，所以食品安全非常重要。
注意饮食卫生、防止食品污染、科学选择和储藏食品可以减少食源性疾病的发生。记住以下几点，帮助我们进行健康食品的把关。
1.选择新鲜食物
选择新鲜食物就是从源头上注意食品卫生的第一关。学会辨别和采购新鲜卫生的食物、科学储藏食物，是保证饮食卫生的关键。
首先，要在卫生和可靠的店铺购买食物，不要向非法小商贩购买，也不要购买售价过低或来源可疑的食物。其次，在选购生鲜食品时，可通过色、香、味等方面对食材的新鲜度与卫生程度进行辨别。比如选购畜禽肉类时，发现肉色发暗、表面干燥或粘手、有酸味甚至臭味，说明已经不新鲜或者已经腐败变质；不要购买颜色异常鲜亮的肉类。挑选蔬菜水果时应选择不发蔫、表面无破损的；若表面发皱，绿色变成黄色，或者有汁液渗出的也不要选择。选购生鲜蛋类时应选择表面没有裂缝或渗漏的等等。
2.水果蔬菜要洗净
新鲜的水果和蔬菜也是致病性微生物的重要来源，此外，水果和蔬菜表面也可能会有残留的农药。因此，清洗水果和蔬菜是清除其表面上的污物、微生物的基本方法，对去除农药残留也有一定的效果，尤其是当直接生吃水果和蔬菜时，更需要洗净。
正确的清洗方法是先冲洗后浸泡，浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗。对于可能有农药残留的蔬菜，可以考虑用小苏打水进行清洗。
3.科学储存食品
食物合理储藏的目的是保持新鲜，避免污染。粮食、干果类食品储藏的基本原则是：低温、避光、通风、干燥。经常采取防尘、防蝇、防鼠、防虫及防止霉变措施。动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，应特别注意低温储藏。
新鲜蔬菜若存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐，在腐烂时更容易形成亚硝酸盐，所以也有必要存于低温环境并尽快食用。一般低温储藏分为冷藏和冷冻。常用的冷藏温度是4℃～8℃，冻藏温度为-12℃～-23℃。
储藏食物特别要注意远离有毒有害物品。农药、杀虫剂、杀鼠剂、消毒剂和亚硝酸盐等，不要接近食物存放场所，防止误食中毒。制备好的食物应尽快吃掉。如果需要存放2小时以上，特别是在气温较高的夏、秋季节，应在高温或低温条件下保存。
4、食物生熟分开
生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品是指能直接供人食用的食品，如熟肉、火腿肠、即食的凉菜等。
生的食物，特别是肉类、禽、海产品及其汁水中可能会带有致病性微生物，因此，生熟分开不仅仅是在烹饪过程中，而应该在整个食物制备过程的所有环节，包括购买过程应分开摆放、回家后的储存、制备过程都应保持生熟分开。
除了存放要分开外，处理生食物要用专用器具。家中应备两把菜刀、两块案板，两套容器，并分开使用、设法标记避免用错。浸泡过生肉的也不要溅到烹饪过的食物和即食食物上，避免可能的污染。
5.食物要完全煮熟
适当的烹调可以杀死几乎所有的致病性微生物。因此在对食物卫生状况没有确切把握的情况下，彻底煮熟食物是保证饮食安全的一个有效手段，尤其对于肉、禽、蛋和水产品等微生物污染风险较高的食品。
熟食或者隔顿、隔夜的剩饭在食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，且致病菌在熟食品中比在生食品中更易繁殖，因此决不能忽视熟食的二次加热过程。
但如果发现食品已经变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。 #营养知多少# #夏季健康总动员#
注意饮食卫生、防止食品污染、科学选择和储藏食品可以减少食源性疾病的发生。记住以下几点，帮助我们进行健康食品的把关。
1.选择新鲜食物
选择新鲜食物就是从源头上注意食品卫生的第一关。学会辨别和采购新鲜卫生的食物、科学储藏食物，是保证饮食卫生的关键。
首先，要在卫生和可靠的店铺购买食物，不要向非法小商贩购买，也不要购买售价过低或来源可疑的食物。其次，在选购生鲜食品时，可通过色、香、味等方面对食材的新鲜度与卫生程度进行辨别。比如选购畜禽肉类时，发现肉色发暗、表面干燥或粘手、有酸味甚至臭味，说明已经不新鲜或者已经腐败变质；不要购买颜色异常鲜亮的肉类。挑选蔬菜水果时应选择不发蔫、表面无破损的；若表面发皱，绿色变成黄色，或者有汁液渗出的也不要选择。选购生鲜蛋类时应选择表面没有裂缝或渗漏的等等。
2.水果蔬菜要洗净
新鲜的水果和蔬菜也是致病性微生物的重要来源，此外，水果和蔬菜表面也可能会有残留的农药。因此，清洗水果和蔬菜是清除其表面上的污物、微生物的基本方法，对去除农药残留也有一定的效果，尤其是当直接生吃水果和蔬菜时，更需要洗净。
正确的清洗方法是先冲洗后浸泡，浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗。对于可能有农药残留的蔬菜，可以考虑用小苏打水进行清洗。
3.科学储存食品
食物合理储藏的目的是保持新鲜，避免污染。粮食、干果类食品储藏的基本原则是：低温、避光、通风、干燥。经常采取防尘、防蝇、防鼠、防虫及防止霉变措施。动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，应特别注意低温储藏。
新鲜蔬菜若存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐，在腐烂时更容易形成亚硝酸盐，所以也有必要存于低温环境并尽快食用。一般低温储藏分为冷藏和冷冻。常用的冷藏温度是4℃～8℃，冻藏温度为-12℃～-23℃。
储藏食物特别要注意远离有毒有害物品。农药、杀虫剂、杀鼠剂、消毒剂和亚硝酸盐等，不要接近食物存放场所，防止误食中毒。制备好的食物应尽快吃掉。如果需要存放2小时以上，特别是在气温较高的夏、秋季节，应在高温或低温条件下保存。
4、食物生熟分开
生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品是指能直接供人食用的食品，如熟肉、火腿肠、即食的凉菜等。
生的食物，特别是肉类、禽、海产品及其汁水中可能会带有致病性微生物，因此，生熟分开不仅仅是在烹饪过程中，而应该在整个食物制备过程的所有环节，包括购买过程应分开摆放、回家后的储存、制备过程都应保持生熟分开。
除了存放要分开外，处理生食物要用专用器具。家中应备两把菜刀、两块案板，两套容器，并分开使用、设法标记避免用错。浸泡过生肉的也不要溅到烹饪过的食物和即食食物上，避免可能的污染。
5.食物要完全煮熟
适当的烹调可以杀死几乎所有的致病性微生物。因此在对食物卫生状况没有确切把握的情况下，彻底煮熟食物是保证饮食安全的一个有效手段，尤其对于肉、禽、蛋和水产品等微生物污染风险较高的食品。
熟食或者隔顿、隔夜的剩饭在食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，且致病菌在熟食品中比在生食品中更易繁殖，因此决不能忽视熟食的二次加热过程。
但如果发现食品已经变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。 #营养知多少# #夏季健康总动员#
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