日常の生活
①一直想尝试云南豆，被索薇娅（b站up主，是一个宝藏咖啡up主）种草了澳帝焙，趁55下手了手冲豆子和意式拼配。
关于手冲豆子，我更喜欢浅烘的，在星巴克尝试了深烘豆子，只能喝到苦味，但是浅烘可以喝到咖啡豆的甜味很顺口[给你小心心]
②一直嫌弃之前的拉花缸太小，终于入手一只大的，不得不说大的果然好打奶泡，就是拉花又拉跨了
关于三明治，我可真的太喜欢三明治了，尝试各种不同三明治的乐趣，万物皆可三明治 https://t.cn/RgOtR35

0414-0416
出差杭州，去参会沟通杭州项目。是一段早起被cue，出租车上也掏出电脑办公的时间。
关于执行力的一点讨论：
这次出差跟对接公司内部跳槽过来的人聊天，她总结为wm有传统零售行业强大的“执行力”，不需要你思考，只需要你执行。抓住执行，死磕。对接下来，我的确感受到了。
1.全民地推app，你作为员工必须发朋友圈广告，截图反馈上交。
2.不会问为什么，干就完事。对于完成任务的执着。
和小叶吃夜宵聊到这个话题：
阿里也是这样的，只需要干。电商行业也是这样强大执行力。我就问不思考吗？他说：因为上头的人足够聪明，你才思考到A-B,别人已经思考到A-F。他没这个时间给你解释，只要执行到F就行。

总结：锻炼执行力也挺好的，落地才是最关键。但需要带着脑子去解决问题，不然就真螺丝钉。（但白天打仗已经很累，能动脑的就是晚上，真的是疲惫啊。

出差之外：
1. 去了梁皮的慢熟面包店，买了18个面包。曾经因为丢丢和他对接过摄影技术，在他的朋友圈看着他日常对于面包的严谨技术研究。他和阿姿属于同一种人，在热爱的行业里极度钻研注重技术。专注力让他们发光，让面包发光。

2. 出差最后一日，沿着运河跑步，最终目的是菜场咖啡。去之前我以为是乱糟糟的菜市场，到了发现是空间改造后的创新城市项目。喝了一杯手冲，被种草了有容乃大的豆子。一杯陈皮酒拿铁：底部干陈皮，接浓缩，倒入君度橙酒+莫林陈皮糖浆，奶泡打发。
聊天了一小时，感受到了自由。做自己喜欢的事的自由和愉悦 掌握感。
经营记录：
开业第二个月就盈利了。
客单价22左右 每天百杯。 外卖堂食55开。日销售2500-3000，堂食毛利50%，外卖毛利30%（抽点19%的原因）整体按照40%毛利估算。2个人工，房租3万一年。2500x30x40%-2500房租-5000人工x2 =1.75万一个月利润，周围居民楼 办公楼参半。

怎么高客单？OPS产品创新力 附带二类产品
怎么高毛利？菜单设计
产品力？
怎么拿到好房租？想好依托堂食还是外卖（核心）
怎么核心客人高复购？黑鸟99元周卡/九月上充值/瑞幸

我的小本本又多了一个成功案例。信心值+1。期待这个小本本越来越厚，信心越来越多。

3.在路上一直在听丝绒陨《年轻人，请忍受一下》，戳中混沌当下的我。借着 和菜头的文章，在没信号的回程飞机上，我整理了我的问题和思考。分享给了，就觉得在此刻有位跟你境遇大致相同的活动能感受到一点点你的情绪相通，真是幸事。

奶泡·换码

关于换码的一些说明，这里目前了解到有一部分小可爱购买的码数穿上后可能会短或长，但目前仍有七十个左右的小可爱们尚未补款，奶泡库存紧张，目前暂时无法给大家在店内进行换码。
需要换码的小可爱可以看看：https://t.cn/A6cMN9nZ

之后的现HUO掉落也会略有推迟几天我们需要找工厂补货。