#云’s 碎碎念#
[佐伊卖萌]开心当个大人[小V开心]
#今天测了几十遍未来对象没有满意滴
#图二好像龟龟我笑了好久 中间那位哈哈哈哈哈哈
#喝了芋泥 很不错 米女买的就是比自己买的好喝!
#大三生体验晚九点下课 但拍了挺喜欢的风景和天
#说好锻炼结果就锻炼了一天 根本坚持不下来:(
#67的[钢铁侠]是王昊看到都会很嫌弃的程度 就这…?
#去和自己拍了照毕竟也没有再多机会在院内宣传栏看到自己丑图了(还好遮住脸 不算难过
#看到推车图就会想起搬书那天我们班男生辛苦推车 这张还是很可爱一直没有删 尊滴挺喜欢和大家相处 当然是在不惹我生气的情况下喜欢

好啦G9 今天算开心

#碎碎念#
昨天一咬牙一跺脚,试了试用T65做恰巴塔,明知道蛋白质含量只有10.5g,还是勇敢的尝试了含水量80%[doge][笑cry]

怀揣着自己之前做欧包的经验,眼睁睁地看着面团不管怎么搅打都还是一坨煎饼果子面糊…当然,咱也没有被困难吓倒,临危不惧[哈哈],仔细思考方子里的橄榄油量,我悟了!

最终,在橄榄油的加持下,配合上手法来回翻扯,一坨软噗噗却有延展性的面团横盆出世。后面的故事就很平常了,发酵,整型,醒发,烘烤,出炉,品尝[二哈]。

的确,这大概就是面包店里又香又软的恰巴塔了吧[嘻嘻]!也终于明白为什么会有那么多人喜欢它的口感和味道

(但如果要选一个,我可能还是更喜欢粗旷有口感的酸面包[哇] 扎实的脆皮/浓郁的麦香/细细咀嚼的满足感)

|Wuwu的碎碎念
昨天和今天一部分
☂️➕ 真的冷 零下了
吃了淀粉肠 爱垃圾食品
取快递遇见了和我撞衫的同学
顺路买了枣子 好甜好甜
总总给我写的 嘻嘻嘻她字太丑了
坚持接不花钱的水几十年
给未来男朋友买大G
选修课遇见的**的投送
第一次买葡萄玫瑰味
还不错的一天噢[航天员] https://t.cn/z8AUKnl


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