乐学课堂 | 宝宝能吃柿子吗？
当下正是吃柿子的好季节，可对于宝宝们来说吃柿子是要谨慎的。柿子虽然营养丰富，但并不见得每个宝宝都适合食用哦。那宝宝可以吃柿子吗？宝宝吃柿子有哪些需要注意的？今天听小乐来讲解~
宝宝能吃柿子吗？

宝宝可以吃柿子，但是建议在宝宝1周岁后再食用。柿子含有较多柿胶粉以及单宁酸，如果遇到较多胃酸会形成不溶性沉淀物，从而导致宝宝消化不良。月龄较小的宝宝胃肠功能发育并不成熟，吃柿子会导致消化系统功能混乱，影响消化吸收。
宝宝吃柿子的好处
1、补铁
柿子铁元素很丰富，吃柿子能够刺激人体的血红蛋白，可以很好的合成铁元素，能够预防缺铁性贫血。
2、补充能量
柿子含有各种维生素、葡萄糖、蛋白质和微量元素等，可以为宝宝补充能量。
3、保护眼睛
柿子对宝宝眼睛有明显保护作用，因为柿子中含有丰富的胡萝卜素，能促进人类视神经发育、提高视网膜功能。
4、润肺止咳
柿子具有止咳、润肺化痰、生津止渴的作用，而且其含有大量的维生素C，维生素C对咳嗽的治愈有一定辅助作用。因此当宝宝咳嗽时，适当的吃一些柿子，这样可以对病情得到一定的改善。
吃柿子的注意事项

1、空腹不能吃
柿子中含较多鞣酸和果胶，空腹吃容易在胃酸的作用下形成硬块，时间一长就容易变成柿结石。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。2、避免与高蛋白食物同食
酸奶、海鲜、鸡蛋等食物都是富含蛋白质的食物，柿子中的维生素C会与蛋白质相遇，使蛋白质变性而凝固成块，影响消化吸收，而且还会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、一次不要吃太多
宝宝的消化系统还没有发育完善，不要因为好吃而贪吃。每次最好不要超过50克，并且不宜天天吃，一星期不要超过2次。
小乐支招

小乐建议给宝宝吃柿饼来替代新鲜柿子，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，柿饼最大的好处是没有皮，也就是去除了大部分鞣酸，孩子食用柿饼比柿子更安全。将柿子去皮，在阳光下自然风干晾制，就成了柿饼。

柿子到底能不能和螃蟹、牛奶一起吃？#大咖话育儿# #宝贝成长守护计划#

先说答案：能一起吃。

之所以说不能同吃，主要是因为不成熟的柿子中有大量的鞣酸，而螃蟹、牛奶中含有丰富的蛋白质。蛋白质和鞣酸结合会产生鞣酸蛋白，它会在胃里和果胶纤维素、柿皮等相结合产生胃结石，造成胃部不适。

还有一种说法是柿子和螃蟹一起吃可能会产生对人体有害的砷，跟蛋白质无关。

其实，每公斤螃蟹中只含有一丁点的砷，如果要将这么少的砷还原成有害物质，理论上需要一次性吃超过100公斤的螃蟹。

谁又能一次吃这么多的螃蟹？就算金钱可以承受，人的胃也会不允许，这些情况一起发生的几率极低。

再说鞣酸的问题，柿子中确实有大量的鞣酸，但都是在不成熟的柿子中，而成熟后的甜柿子鞣酸含量大多在0.5%以下，这样低的含量，是不会对人体造成什么影响的。

所以说柿子和螃蟹、牛奶不能一起吃的说法不成立。

▶吃柿子的时候，要注意哪些
1.不要吃生柿子。因为生柿子中的鞣酸含量是熟柿子的25倍！会增加胃结石的风险，严重的，还可能造成胃穿孔。

2.不能吃柿子皮。柿子皮中含有更多的鞣酸，即使是成熟的柿子，所以柿子皮不能吃。

3.糖尿病人尽量不吃柿子。柿子中糖分含量太高，这类人群要少吃。

4.不能一次性吃太多。就算是熟透的香香甜甜的柿子，吃太多也会造成孩子肠胃负担加重，而且会影响其他食物的摄入，建议每天吃1-2个即可。

所以，总结一下就是，柿子是可以正常吃的，但要吃熟透的柿子，鞣酸含量更低，但记住不要吃柿子皮。

要判断柿子是不是熟透了，方法也很简单，就是如果柿子很涩，那就说明鞣酸的含量比较高。 如果吃起来只有清甜完全没有涩味，那说明柿子中的鞣酸含量很低。

至于很多人爱吃的脆柿子，就更不用担心，它属于甜型柿子，在成熟前就能在树上自然脱涩，成熟后自然可以放心大胆地吃。

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不成熟的柿子，尤其是柿子皮里，含有大量的单宁（鞣酸）

在胃酸的作用下，单宁和食物中的蛋白质结合，变成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里，久而久之，就会变成坚硬的胃柿结石。

[星星]不过，偶尔空腹吃1~2个柿子，是不会得胃结石！

一般来说，空腹吃大量的柿子，胃柿结石的中奖率会比较高。

但重点在于【大量而并非空腹】。

除了柿子外，各种高纤维食物，比如南瓜、葡萄、芹菜等，都可能会导致植物性胃结石。不过结石的机率很低。