#住在简阳##简阳美好生活# 【用实绩拼经济 简阳本土火锅底料日生产80吨】党的二十大报告提出“要毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展”，“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”。蜀都舱食品科技（简阳）有限公司倍感振奋，落实于行动，全力抢订单抓生产拼经济，厂区内各项工作安全、有序推进。

走进蜀都舱食品科技（简阳）有限公司的标准化生产车间，一排排数控型设备、一条条智能化生产线正在高速运转，一包包生产好的火锅调料装箱打包整齐堆放，等待工人转运仓库，一派忙中有序的生产景象。

蜀都舱食品科技（简阳）有限公司生产总监 黄成：公司接的订单比较多， 每天生产量达到80吨，到目前为止，我们订单生产超过了1100吨，这些货物都及时地发往全国市场，满足市场客户的需求。

在抢抓生产的同时，公司始终将安全生产放在第一位。公司依据国家相关法律法规的要求，人员、材料严格执行消毒杀菌程序后方能进入生产车间，针对所有的原材料、出库产品，以及研发的样品，按照食品安全指标进行全链条式的检测，实现公司产品质量合格率达到100%。

蜀都舱食品科技（简阳）有限公司作为简阳本土企业，专注于火锅底料的研发、生产和销售，于今年7月正式投产，先后通过食品企业SC、IOS9000、HACCP2200验收，利用“高智能化”的核心优势，满足餐饮服务行业“个性化”、“差异化”的定制需求。公司主营产品火锅底料，不仅有传统的老灶火锅红油底料、浓香牛油火锅底料，也有新奇的臭臭火锅底料、美味菌汤，品种多达上百种，远销全国各地，目前正在积极对接国际市场。

疫情要防住，经济要稳住，发展要安全。蜀都舱食品科技（简阳）有限公司始终一手抓疫情防控，一手抓经济发展，紧紧把握行业高速发展的机遇，扩大产能，加大研发投入，通过标准化运营、系统化管理、自动化生产的先进生产基地，实现年产能达到30000吨，第三季度产值高达2.2亿元。

蜀都舱食品科技（简阳）有限公司总经理 谢飞：我们将结合党的二十大会议精神和成都市拼经济促发展的要求，加快创新驱动发展，加强基础研究，突出原创精神，融合火锅底料的传统工艺与健康美味，满足市场多元化的需求，努力做优产品、做大企业、做强品牌，力争成为调味品行业的标杆企业，为地方经济发展做出积极贡献。

10月26日，由圣培露青年厨师学院主办的“创想美食”主题论坛在上海宝格丽酒店举行，特邀普娜&圣培露品牌挚友、全球唯一华人侍酒师大师吕杨主持，邱琼、谭绮文DeAille Tam、Stefano Bacchelli和Stefan Stiller评审团成员及本届赛事的选手导师共同参与。

论坛以“追根溯源，尊重自然”和“物尽其用，减少浪费”为主题展开，四位评委以就此进行了精彩观点分享。在此之后，以“可持续趋势与未来”的主题讨论环节中，各方就餐饮行业对助力可持续发展的推广措施进行了热烈讨论。

一直以来，源自意大利的圣培露和普娜都专注于水源地环境保护，不断传递本真好味。并与“心灵厨房”（Food for Soul）组织正式合作，采取具有社会责任感的行动减少食物损失和浪费，致力于餐饮文化的推动，心系美食行业的发展，同时提升餐饮业的包容性和弹性。

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