【可签到】燕周！红烧肉调料包100g2袋
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【肉桂红糖咖啡土司】1.中种材料混合揉成面团，放温暖处发酵4个小时2.加入主面团材料后油法揉至可以拉出大片薄膜3.平均分割成6份，排气滚圆4.核桃仁掰碎，放微波炉叮1-2分钟5.面团擀开。铺上核桃仁，卷起，对半切开6.排入模具中，发酵至8分满7.烤箱预热175℃，上下火，烤40分钟。

杂粮小汉堡面包。
1、牛奶500ml, 加入黑芝麻30克用破壁机打碎（还可以加入新鲜罗勒叶）。
2、高筋面粉520克，杂粮粉（这次用的八珍粉[偷笑]）130克。面粉类共650克，杂粮占比通常1/4左右口感较好。
3、其它：植物油30克、红糖15克、盐4克，奶酪丝30-50克、
4、干酵母6-9克。

我是懒人用面包机和面的，所有材料除奶酪丝外用法式面包程序头10分钟程序走两遍，然后加入奶酪丝重新启动程序。程序剩余1:50拿出面团分割、整形揉圆，同时烤箱开始预热到180-200度；面团二发发到两倍大后（20-30分钟）刷蛋液、撒芝麻。面团二发结束会非常软，我是在烧烤纸上二发然后直接移入烤箱。

烘烤时间15分钟。

【山药豆沙糕】山药洗净，去皮，上笼蒸烂，放凉；面粉加清水，反复揉和，加入蒸烂的山药，再揉成面团，分成两块，擀成山药面饼；取一块面饼平摊开，将豆沙馅均匀地摊在上面；然后将山楂糕切成薄片，铺在豆沙馅上，上面均匀撒上红糖、白糖；并将另一块山药面饼覆盖在上方，上笼蒸30分钟，可随意改刀。 https://t.cn/A6wFxeTW