酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。

白酒如何品，喝赫品酱酒
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。

闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。

缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。

咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。

赫品酱酒，采用坤沙工艺、纯粮酿造、且老酒比例高，在业内多位顶级白酒调酒师的专业指导和层层把关下，追求以实力夯实基础，从而保证了酱酒酿造的高品质“滴滴甘醇酱香醇厚”。10年窖藏出1%的国家名酒。

中国白酒的香型

浓香型是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。

酱香型的酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典，因此又称为 " 茅香型 "。

清香型的酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型 ”。

米香型的口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。

兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净。

药香型清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒贵州董酒，又称“董香型”。

凤香型的酒液无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。

芝香型的酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净，以山东景芝白干酒为典型。

豉香型的酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。

特香型的酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。代表酒是江西四特酒。

白酒如何保存？
一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。但是，我们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境，因此环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外，一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。

美酒佳肴，相得益彰，使你聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到极致。

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调酒师的特效药——盘尼西林（Penicillin）

​盘尼西林又名青霉素，是人类最早发现的抗生素，1928年英国伦敦大学圣玛莉医学院（现属伦敦帝国学院）细菌学教授弗莱明在实验室中发现青霉菌具有杀菌作用。

这是一杯近代经典鸡尾酒，青霉素鸡尾酒是由调酒师山姆·罗斯（Sam Ross）于2005年在纽约市著名的Milk＆Honey酒吧发明的。这杯酒可以看作是调酒师对鸡尾酒熟悉程度的一种衡量标准，你经常可以无酒单的鸡尾酒吧中点到这杯酒。

到2014年，青霉素已经广为人知，以至于一些年轻的调酒师认为它是可以追溯的古老经典调酒

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笑死靠先生怎么在广告牌上！这算是为宣传锈湖旅馆出卖色相吗[泪]太感人了，兢兢业业锈湖二当家啊！客人接送服务是你，前台咨询服务是你。再追溯一下前尘往事的话，创业之初跟着大当家做永生药因此坑害自己家族的是你，在企业旗下剧院当演员表演的是你，在剧院当调酒师招待客人的是你，在磨坊给大当家干黑活提炼方块的是你，下洞穴开潜水艇救大当家的是你，给企业继承人做心理咨询的是你……太感人了乌鸦！[泪]这还不发个百年度最佳员工？？（所以难怪看台上大老板is watching you）