金秋十月，阳光明媚，温度适宜，正是做风干肠的好时候。
上午去冷鲜店买了15斤猪肉，回来去皮切块，腌制两个小时，开始灌肠，直到晚上才罐完肠。把肠拿到外面晾晒，晾晒四天就可以放进冰箱冷冻，这个时候肠还是软硬适中，要吃硬一些的，可以多晒几天，就不用放进冰箱，可以储藏起来放很久，吃的时候拿出来蒸25分钟就熟了，还可以烤着吃，也非常好吃，我把我的风干肠配方写在下面希望大家用得上。
猪肉十五斤，世一堂干肠料三包，腐乳汁75克装两包，盐75克，味精90克（可以不放），白糖240克，曲酒300克，酱油或生抽90克，肠衣适量。
上午去冷鲜店买了15斤猪肉，回来去皮切块，腌制两个小时，开始灌肠，直到晚上才罐完肠。把肠拿到外面晾晒，晾晒四天就可以放进冰箱冷冻，这个时候肠还是软硬适中，要吃硬一些的，可以多晒几天，就不用放进冰箱，可以储藏起来放很久，吃的时候拿出来蒸25分钟就熟了，还可以烤着吃，也非常好吃，我把我的风干肠配方写在下面希望大家用得上。
猪肉十五斤，世一堂干肠料三包，腐乳汁75克装两包，盐75克，味精90克（可以不放），白糖240克，曲酒300克，酱油或生抽90克，肠衣适量。
纯纯可惜，以下就是我这两天努力把食物变成熟的导致的浪费：
1.一根玉米
2.三根胡萝卜
3.三个鸡蛋
4.一根火腿肠
所以今天改变方针，我就不做这个尝试了。一切食物我就直接隔水蒸熟，不加任何调料，然后加入万能的方便面，与之融为一体。
鸡蛋就只做水煮蛋，再有任何一丁点浪费我的心都会痛。今天房东打电话问是不是我和工作人员说“五天没吃饭了”，这对小年轻还挺憨。
1.一根玉米
2.三根胡萝卜
3.三个鸡蛋
4.一根火腿肠
所以今天改变方针，我就不做这个尝试了。一切食物我就直接隔水蒸熟，不加任何调料，然后加入万能的方便面，与之融为一体。
鸡蛋就只做水煮蛋，再有任何一丁点浪费我的心都会痛。今天房东打电话问是不是我和工作人员说“五天没吃饭了”，这对小年轻还挺憨。
【食材】玉米1根，鸡蛋2-3个，淀粉少许，白糖
【具体做法】
1、将玉米蒸熟，之后去掉玉米皮，再把玉米粒剥下来。
2、清洗玉米粒，去掉里面掺杂的玉米须，过滤掉水分
3、将玉米粒倒入料理机，打碎
4、将打碎的玉米粒倒入锅中，加水烧开。
5、准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
6、等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖勾芡，然后停火即可。
https://t.cn/A6odGO5l
【具体做法】
1、将玉米蒸熟，之后去掉玉米皮，再把玉米粒剥下来。
2、清洗玉米粒，去掉里面掺杂的玉米须，过滤掉水分
3、将玉米粒倒入料理机，打碎
4、将打碎的玉米粒倒入锅中，加水烧开。
5、准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
6、等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖勾芡，然后停火即可。
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