当年“菁禧荟”的一个“新潮菜”，一石激起了上海滩千层浪，也将我们熟知的粤菜，细分出了全新的认知。
已是黑珍珠三钻、米其林一星的她，从虹桥的别墅群到BFC商圈，再到如今静安的锦沧文华，每一次的去芜存菁，每一次的开筵见禧，菁禧从未断过，这一次同样也不例外。
包间可独自私密，也可串连成厅，桌面可中式圆桌，也可西式长桌，就连进门的休息区，既有中式的茶台，更多了连沈爷都叫好的咖啡，真不知还有多少的菁禧等在了未来。
四喜锦盒
一贯的暖胃汤后，透着一缕神秘的紫色锦盒，送上了前菜四拼。
蓝鳍金枪鱼大脂顶上大颗晶莹的鱼子酱，北海道扇贝下垫底的厚肉小青椒竟来自日本秋田，卤水的去骨猪手上缀满的蒜泥白醋汁，竟都化身成剔透的冻脂，美得像开出了花，那将花胶和蟹肉凝在如琥珀般的还以为是醋冻，想不到玫瑰米醋冻就的原汁竟是花胶与鸡汤煨就……迷你的一小口，藏着后厨太多的功夫，也唯有细细地品，才能咀嚼出其间的用心。
炖汤
川贝秋梨炖猪展
已入秋的此时，野生的川贝炖秋梨，来去个燥润个肺，已是贴心。连熬汤的瘦肉，都是杜老板从家乡精心挑选的土猪，怪不得清冽的汤底，闻到的尽是肉香。
主菜
台山公肚黄金米饭
足足8头的台山赤嘴鳘公肚，又厚实又弹糯，内藏溏心却完全不粘牙的剔透爽感，底下的大理金黄苞谷米，吸饱了胶质精华，粘密醇香得令人发指，明明是头道的主菜，我却一粒也没剩下吃了个精光。
碳火烤汕头小响螺
如若不是杜老板的点拨，这来自汕头本港的到底是小角螺还是小响螺，还真傻傻分不清。碳炉直接搬上桌，让还在吱吱炭烤着的小响螺充满了镬气，浸在螺里的肉肉鲜嫩弹滑，焦香明媚。
花雕蒸黄油奄仔蟹
听说上千才出那么四五只的黄油蟹，已是蟹中贵族，那这正值少女时期的黄油奄仔蟹，不更是鲜见金贵？！上好的花雕来蒸，既有奄仔蟹脂滑肉嫩里的明显鲜甜，又有黄油蟹恰似流沙的咸蛋黄，花雕来蒸，吃一整只也没粘腻之感。
最后收尾的甜品姜薯燕窝汤圆
稍显粘稠的汤，在姜薯入口的甘香滑爽里，甜得温润而清浅，汤圆的软糯里满口的燕窝，合着那口爽脆而不是粘粉，碰撞出的竟然是出奇的和谐。
已是酒足饭饱，竟然还有人意犹未尽，非要来个菜脯粥落胃，才肯席散……也唯有菁禧荟，才能从容应对我们毫无预兆的“袭击”性点单。
#繁星寻味上海滩##秋季氛围感##中秋月满心意满##随手拍美食[超话]# https://t.cn/A6iTbdAA
已是黑珍珠三钻、米其林一星的她，从虹桥的别墅群到BFC商圈，再到如今静安的锦沧文华，每一次的去芜存菁，每一次的开筵见禧，菁禧从未断过，这一次同样也不例外。
包间可独自私密，也可串连成厅，桌面可中式圆桌，也可西式长桌，就连进门的休息区，既有中式的茶台，更多了连沈爷都叫好的咖啡，真不知还有多少的菁禧等在了未来。
四喜锦盒
一贯的暖胃汤后，透着一缕神秘的紫色锦盒，送上了前菜四拼。
蓝鳍金枪鱼大脂顶上大颗晶莹的鱼子酱，北海道扇贝下垫底的厚肉小青椒竟来自日本秋田，卤水的去骨猪手上缀满的蒜泥白醋汁，竟都化身成剔透的冻脂，美得像开出了花，那将花胶和蟹肉凝在如琥珀般的还以为是醋冻，想不到玫瑰米醋冻就的原汁竟是花胶与鸡汤煨就……迷你的一小口，藏着后厨太多的功夫，也唯有细细地品，才能咀嚼出其间的用心。
炖汤
川贝秋梨炖猪展
已入秋的此时，野生的川贝炖秋梨，来去个燥润个肺，已是贴心。连熬汤的瘦肉，都是杜老板从家乡精心挑选的土猪，怪不得清冽的汤底，闻到的尽是肉香。
主菜
台山公肚黄金米饭
足足8头的台山赤嘴鳘公肚，又厚实又弹糯，内藏溏心却完全不粘牙的剔透爽感，底下的大理金黄苞谷米，吸饱了胶质精华，粘密醇香得令人发指，明明是头道的主菜，我却一粒也没剩下吃了个精光。
碳火烤汕头小响螺
如若不是杜老板的点拨，这来自汕头本港的到底是小角螺还是小响螺，还真傻傻分不清。碳炉直接搬上桌，让还在吱吱炭烤着的小响螺充满了镬气，浸在螺里的肉肉鲜嫩弹滑，焦香明媚。
花雕蒸黄油奄仔蟹
听说上千才出那么四五只的黄油蟹，已是蟹中贵族，那这正值少女时期的黄油奄仔蟹，不更是鲜见金贵？！上好的花雕来蒸，既有奄仔蟹脂滑肉嫩里的明显鲜甜，又有黄油蟹恰似流沙的咸蛋黄，花雕来蒸，吃一整只也没粘腻之感。
最后收尾的甜品姜薯燕窝汤圆
稍显粘稠的汤，在姜薯入口的甘香滑爽里，甜得温润而清浅，汤圆的软糯里满口的燕窝，合着那口爽脆而不是粘粉，碰撞出的竟然是出奇的和谐。
已是酒足饭饱，竟然还有人意犹未尽，非要来个菜脯粥落胃，才肯席散……也唯有菁禧荟，才能从容应对我们毫无预兆的“袭击”性点单。
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近日，河北廊坊，男子回家看到老父亲配着花生喝着小酒，但他看到酒瓶，血压瞬间飙升！老父亲居然将自己珍藏的30年年份的茅台酒给喝了！男子感叹，要是父亲知道这酒多少钱，还喝得下去吗？后来到了晚饭时间，父亲说中午的酒不错，能不能再来一瓶？
原来，男子和父亲一样都是爱酒之人，一顿没酒，饭就不香了！而男子在家里藏了很多好酒，这瓶30年的茅台也算是“镇家之宝”，平时只用来看看，压根就不舍得喝！
而这次中秋节，老父亲有了雅兴，看到桌上花生米都有了，就差瓶好酒，看到儿子的这瓶酒包装比较精致，没多想就直接开了！
然后一阵酒香扑鼻而来，老父亲一闻就知道这是好酒，马上给自己倒上一杯，然后抿一口小酒，再夹一粒花生米，这喝得好不潇洒快活！
而儿子回来看到这一幕，有点傻眼了，感叹父亲真会挑酒啊，知道这酒的价 格一口要多少钱吗？父亲知道后还喝得下去吗？男子还是问了一句你知道这酒多少钱吗？
而父亲说，酒是用来喝的，不是用来供着的！
男子一听，瞬间释然，认为父亲说得对！
现在父亲喝都喝了，儿子也没扫父亲的兴，拿了个酒杯就陪着父亲继续喝酒，两人把这瓶酒喝得一滴不剩！
可是到了晚上，父亲说中午的酒确实不错，还想喝！
儿子心里感叹：我也想给你喝啊，可实力不允许啊？这种酒又不是家烧啊...
不过，儿子看了看父亲花白的头发，他没多想，又开了瓶“茅台”！不过有网友发现，这酒和中午的档次相差太多，但对男子来说，这已经是剩下的当中最 好的酒了！
后来男子把这事情发到了网上，有人质疑男子对父亲太抠门，男子解释说自己没有，只是当时感觉太突然，没想到父亲开的会是这瓶酒！
对于此事，有网友说，三十年年份的茅台酒配花生米下酒，这大爷牛，不过话又说回来，大爷且不知酒的价钱如何，就是知道了只要自己喝得高兴，喝得自在，乐和了就开心了，不一定非得在场面上喝才能体现出其价值来，就着花生米一样喝得乐滋滋的，高兴就好
也有网友说，我就不信老爷子不知道茅台的价 格！他知道贵，但没想到这么贵，一瓶现在接近1万8了吧！
还有网友说，老爷子一把岁数了，酒给父亲喝得开心，这酒才有价值！不像我，藏了很多酒，但我的老父亲却永远喝不到了..哎！又想起了我父亲，我给他买的华子他自己舍不得抽，拿着到处散人，结果一条烟自己抽不到多少全让别人抽了,,,
其实，从男子对父亲的态度就知道男子很爱父亲，根本不会舍不得！而且父亲老了，还能喝几次好酒？酒供着那就是水，喝到嘴里才是好酒，更何况是给懂酒的父亲喝，这瓶酒珍藏这么久多年才有意义啊！
父亲自己喝了就值，没什么遗憾的。最不值得的就是父亲舍不得喝，反而为了让一些八竿子打不着的亲戚朋友喝了！
原来，男子和父亲一样都是爱酒之人，一顿没酒，饭就不香了！而男子在家里藏了很多好酒，这瓶30年的茅台也算是“镇家之宝”，平时只用来看看，压根就不舍得喝！
而这次中秋节，老父亲有了雅兴，看到桌上花生米都有了，就差瓶好酒，看到儿子的这瓶酒包装比较精致，没多想就直接开了！
然后一阵酒香扑鼻而来，老父亲一闻就知道这是好酒，马上给自己倒上一杯，然后抿一口小酒，再夹一粒花生米，这喝得好不潇洒快活！
而儿子回来看到这一幕，有点傻眼了，感叹父亲真会挑酒啊，知道这酒的价 格一口要多少钱吗？父亲知道后还喝得下去吗？男子还是问了一句你知道这酒多少钱吗？
而父亲说，酒是用来喝的，不是用来供着的！
男子一听，瞬间释然，认为父亲说得对！
现在父亲喝都喝了，儿子也没扫父亲的兴，拿了个酒杯就陪着父亲继续喝酒，两人把这瓶酒喝得一滴不剩！
可是到了晚上，父亲说中午的酒确实不错，还想喝！
儿子心里感叹：我也想给你喝啊，可实力不允许啊？这种酒又不是家烧啊...
不过，儿子看了看父亲花白的头发，他没多想，又开了瓶“茅台”！不过有网友发现，这酒和中午的档次相差太多，但对男子来说，这已经是剩下的当中最 好的酒了！
后来男子把这事情发到了网上，有人质疑男子对父亲太抠门，男子解释说自己没有，只是当时感觉太突然，没想到父亲开的会是这瓶酒！
对于此事，有网友说，三十年年份的茅台酒配花生米下酒，这大爷牛，不过话又说回来，大爷且不知酒的价钱如何，就是知道了只要自己喝得高兴，喝得自在，乐和了就开心了，不一定非得在场面上喝才能体现出其价值来，就着花生米一样喝得乐滋滋的，高兴就好
也有网友说，我就不信老爷子不知道茅台的价 格！他知道贵，但没想到这么贵，一瓶现在接近1万8了吧！
还有网友说，老爷子一把岁数了，酒给父亲喝得开心，这酒才有价值！不像我，藏了很多酒，但我的老父亲却永远喝不到了..哎！又想起了我父亲，我给他买的华子他自己舍不得抽，拿着到处散人，结果一条烟自己抽不到多少全让别人抽了,,,
其实，从男子对父亲的态度就知道男子很爱父亲，根本不会舍不得！而且父亲老了，还能喝几次好酒？酒供着那就是水，喝到嘴里才是好酒，更何况是给懂酒的父亲喝，这瓶酒珍藏这么久多年才有意义啊！
父亲自己喝了就值，没什么遗憾的。最不值得的就是父亲舍不得喝，反而为了让一些八竿子打不着的亲戚朋友喝了！
近日，河北廊坊，男子回家看到老父亲配着花生喝着小酒，但他看到酒瓶，血压瞬间飙升！老父亲居然将自己珍藏的30年年份的茅台酒给喝了！男子感叹，要是父亲知道这酒多少钱，还喝得下去吗？后来到了晚饭时间，父亲说中午的酒不错，能不能再来一瓶？
原来，男子和父亲一样都是爱酒之人，一顿没酒，饭就不香了！而男子在家里藏了很多好酒，这瓶30年的茅台也算是“镇家之宝”，平时只用来看看，压根就不舍得喝！
而这次中秋节，老父亲有了雅兴，看到桌上花生米都有了，就差瓶好酒，看到儿子的这瓶酒包装比较精致，没多想就直接开了！
然后一阵酒香扑鼻而来，老父亲一闻就知道这是好酒，马上给自己倒上一杯，然后抿一口小酒，再夹一粒花生米，这喝得好不潇洒快活！
而儿子回来看到这一幕，有点傻眼了，感叹父亲真会挑酒啊，知道这酒的价 格一口要多少钱吗？父亲知道后还喝得下去吗？男子还是问了一句你知道这酒多少钱吗？
而父亲说，酒是用来喝的，不是用来供着的！
男子一听，瞬间释然，认为父亲说得对！
现在父亲喝都喝了，儿子也没扫父亲的兴，拿了个酒杯就陪着父亲继续喝酒，两人把这瓶酒喝得一滴不剩！
可是到了晚上，父亲说中午的酒确实不错，还想喝！
儿子心里感叹：我也想给你喝啊，可实力不允许啊？这种酒又不是家烧啊...
不过，儿子看了看父亲花白的头发，他没多想，又开了瓶“茅台”！不过有网友发现，这酒和中午的档次相差太多，但对男子来说，这已经是剩下的当中最 好的酒了！
后来男子把这事情发到了网上，有人质疑男子对父亲太抠门，男子解释说自己没有，只是当时感觉太突然，没想到父亲开的会是这瓶酒！
对于此事，有网友说，三十年年份的茅台酒配花生米下酒，这大爷牛，不过话又说回来，大爷且不知酒的价钱如何，就是知道了只要自己喝得高兴，喝得自在，乐和了就开心了，不一定非得在场面上喝才能体现出其价值来，就着花生米一样喝得乐滋滋的，高兴就好
也有网友说，我就不信老爷子不知道茅台的价 格！他知道贵，但没想到这么贵，一瓶现在接近1万8了吧！
还有网友说，老爷子一把岁数了，酒给父亲喝得开心，这酒才有价值！不像我，藏了很多酒，但我的老父亲却永远喝不到了..哎！又想起了我父亲，我给他买的华子他自己舍不得抽，拿着到处散人，结果一条烟自己抽不到多少全让别人抽了,,,
其实，从男子对父亲的态度就知道男子很爱父亲，根本不会舍不得！而且父亲老了，还能喝几次好酒？酒供着那就是水，喝到嘴里才是好酒，更何况是给懂酒的父亲喝，这瓶酒珍藏这么久多年才有意义啊！
父亲自己喝了就值，没什么遗憾的。最 不值得的就是父亲舍不得喝，反而为了让一些八竿子打不着的亲戚朋友喝了！
原来，男子和父亲一样都是爱酒之人，一顿没酒，饭就不香了！而男子在家里藏了很多好酒，这瓶30年的茅台也算是“镇家之宝”，平时只用来看看，压根就不舍得喝！
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而儿子回来看到这一幕，有点傻眼了，感叹父亲真会挑酒啊，知道这酒的价 格一口要多少钱吗？父亲知道后还喝得下去吗？男子还是问了一句你知道这酒多少钱吗？
而父亲说，酒是用来喝的，不是用来供着的！
男子一听，瞬间释然，认为父亲说得对！
现在父亲喝都喝了，儿子也没扫父亲的兴，拿了个酒杯就陪着父亲继续喝酒，两人把这瓶酒喝得一滴不剩！
可是到了晚上，父亲说中午的酒确实不错，还想喝！
儿子心里感叹：我也想给你喝啊，可实力不允许啊？这种酒又不是家烧啊...
不过，儿子看了看父亲花白的头发，他没多想，又开了瓶“茅台”！不过有网友发现，这酒和中午的档次相差太多，但对男子来说，这已经是剩下的当中最 好的酒了！
后来男子把这事情发到了网上，有人质疑男子对父亲太抠门，男子解释说自己没有，只是当时感觉太突然，没想到父亲开的会是这瓶酒！
对于此事，有网友说，三十年年份的茅台酒配花生米下酒，这大爷牛，不过话又说回来，大爷且不知酒的价钱如何，就是知道了只要自己喝得高兴，喝得自在，乐和了就开心了，不一定非得在场面上喝才能体现出其价值来，就着花生米一样喝得乐滋滋的，高兴就好
也有网友说，我就不信老爷子不知道茅台的价 格！他知道贵，但没想到这么贵，一瓶现在接近1万8了吧！
还有网友说，老爷子一把岁数了，酒给父亲喝得开心，这酒才有价值！不像我，藏了很多酒，但我的老父亲却永远喝不到了..哎！又想起了我父亲，我给他买的华子他自己舍不得抽，拿着到处散人，结果一条烟自己抽不到多少全让别人抽了,,,
其实，从男子对父亲的态度就知道男子很爱父亲，根本不会舍不得！而且父亲老了，还能喝几次好酒？酒供着那就是水，喝到嘴里才是好酒，更何况是给懂酒的父亲喝，这瓶酒珍藏这么久多年才有意义啊！
父亲自己喝了就值，没什么遗憾的。最 不值得的就是父亲舍不得喝，反而为了让一些八竿子打不着的亲戚朋友喝了！
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