川西牦牛肉的各类做法，仅供大家参考。
如果你买了牦牛排骨，饮食喜好便清淡。我教你一个最简单、最纯粹的吃法，能吃出高原牦牛肉的品质感。
清炖牦牛排骨
材料准备：牦牛排骨、白萝卜、老姜、小葱、盐、鸡精、食用油、香菜。
1.牦牛排骨切块后下入冷水焯水。水开后捞出洗净、晾干、备用。
2.锅里放一点食用油，油热下入牦牛排骨煸炒炒掉其表面水汽后下入老姜、小葱、食盐、鸡精、足量开水。
3.慢炖一个半小时，下入萝卜再炖十几分钟便可食用。喜欢香菜的撒一点香菜更是美妙。

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不管在哪个领域，真的会永远敬佩和尊重这些在各自领域始终不忘初心保持纯粹认真对待自己本职工作的实力派人物。
即使眼含泪水，眼睛也透露着坚定
即使声音颤抖，话语传达也十分清晰

“新时代的女性不哭，除非是幸福的眼泪”
“我很幸运，很有福气”
“演员热依扎，谢谢大家”

演员热依扎，谢谢你[鲜花]