冬天到了，家里有老人的又要担心了，因为冬天他们非常容易犯一种病，这种病就是咳喘。
尤其是一些七八十岁的老爷爷，由于年青时抽烟，出现了肺气肿，到了冬天，他们就会拼命咳嗽、憋闷，连几步路都走不动，一走就喘，真是太难受了。
在医院里，也有很多这样的老人，由于呼吸不畅，只能坐在病床上呼吸，医学上称之为“端坐呼吸”，每一秒都是受罪。
像是这种老年人的咳喘，就不光是肺的问题，主要还是肾的问题。
为什么这样说呢？
因为“肺主吸气，肾主纳气”。
这句话就是说，吸气虽然是肺的职能，但是，这些气能吸多深、多远，则是肾的职责。
肾纳气功能正常，则呼吸悠长、深远，能直达丹田。
一旦肾虚不纳气，呼吸就会变得浅表，由此引发憋闷、咳喘。
所以，肾虚是咳喘的一大原因，我们在治疗老年咳喘的时候，一定不能忘记补肾。
好端端的肾，咋就不能纳气了呢？主要还是因为年纪太大了，肾虚了。
我们都知道，人衰老的过程，其实就是肾虚的过程。肾藏精，肾精充足，则肾气旺盛。
而老年人，肾精已经不多了，肾气也就弱了，肾纳气的功能也就不够了，气下不来，所以老觉得气不够用。
像这种情况，除了治肺，还要补肾。
有一个很有名的方子，叫做“苏子降气汤”，就擅长治疗这种虚性咳喘、呼吸困难。
苏子降气汤出自《太平惠民和剂局方》，其成分如下（药店也有中成药：苏子降气丸）：
紫苏子9克、清半夏9克、当归6克、炙甘草6克、前胡6克、厚朴6克、肉桂3克、沉香3克、 蛤蚧6克。
水煎服，可加生姜3片，大枣3枚。
首先声明一点，里面的“蛤蚧（ge jie）”一药，是我自己加的，原方并没有这味药，为什么我要加这味药呢，待会我们会讲到这个问题。
这个方子，首先有化痰的作用。
我们都知道，老年人，特别是抽烟的老年人，痰液特别多，肺里老是呼噜呼噜的一股痰声，这个痰像粥一样堵在肺里。
痰堵在肺里，气就无法下达肾中，肯定会出现憋闷、咳喘，所以，要想治咳喘，先把痰给化掉，痰没了，这个通道就顺畅了。
谁负责化痰呢？就是紫苏子、半夏和前胡。
紫苏子，是一种圆形的小种子。
这种小种子里有一种成分，专门擅长化痰、消痰。凡是痰多咳嗽，都可以煮点紫苏子喝，而且完全不必担心它的副作用，因为它本身就跟萝卜一样，也是一种蔬菜所结的种子，很多人吃海鲜，底下就有紫苏叶。
紫苏子“定喘消痰有功”“为消痰顺气之良剂”，通过古人对它的评价，我们可以看出它有很好的除痰作用。
所以，老年人咳嗽痰多，日常就可以敲碎了紫苏子来煮汤，每天喝一杯，痰少了，咳嗽就停了，既便宜，又环保，对身体一点害处都没有。
然后是半夏，半夏也是化痰的高手。
如果你见过半夏，就知道这种圆圆的药物质地很干燥，燥能化湿，所以半夏可以除湿。湿少了，痰就少了，因为痰就是湿邪聚集形成的，半夏把湿气除去了，痰也就没了。
前胡，也是一味化痰小能手。《本草纲目》说它“为痰气要药”，可见，它也能把肺里的痰给消除掉。很多人感冒了，肺里有痰，或者鼻子里黏糊糊的，都可以用它来化痰消痰。
通过紫苏子、半夏、前胡化痰，可以把肺里的老痰、顽痰、白痰给清除掉。
痰少了，人就不会那么憋闷了，肺里呼噜呼噜的声音就会消除。
除了化痰，紫苏子、半夏还有降气的功能，这也是“苏子降气汤”名字的由来，它们能让肺气下降，肺气往下降，才能到达肾里。
然后是厚朴。
厚朴，是一味行气药。我们都知道，肺主气，司呼吸，它像是一个蜂巢一样，里面全是孔洞，这些孔洞里全是气，气体不断在里面穿梭往来。
如果有痰堵在肺里，这些气肯定不能正常流通，所以人们会觉得肺里特憋闷、胸闷喘息。
而厚朴这味药，有行气的作用，它可以促进肺内气体的正常流通，气流通了，胸中就畅快了，所以古人说，厚朴擅长行气宽胸。
厚朴不但擅长行肺气，还擅长行胃气、肠气。胃里胀气、肠子胀气，都可以用厚朴来行气，气一行，胃不胀了，肠子也不胀了，很舒服，所以厚朴行气，可以令人很舒服。
《伤寒论》里，治疗咳喘，就有桂枝加厚朴杏子汤，厚朴可以治疗咳喘。
然后是当归。
当归，后世一般把它当做补血药，比如大名鼎鼎的四物汤，就是补血专方。
可是，在更古典的《神农本草经》里面，却记载着当归的另一个功效，那就是止咳。《本草经》说当归能够治“咳逆上气”，不就是说当归有止咳的特效嘛。
它之所以能止咳，大概也是由于能补血，可以滋润肺脏，令肺脏正气变强，所以能止住咳嗽。
上面这些药，不管是化痰的也好，行气的也好，止嗽的也好，总之都是作用于肺的。
但我们说了，很多老年人的咳嗽气喘，不光是肺脏的问题，更主要的是肾的毛病。
因为肾不能纳气，所以导致呼吸浅表、短促，进而发生喘的问题。
既然如此，那用什么来补肾纳气呢？有3味药，非常非常重要，那就是蛤蚧、肉桂、沉香。
我们先说说蛤蚧。
蛤蚧是一种动物药，很多药店的橱窗里，都有它的身影，它张着翅膀，好像会飞翔一样，其实，那不是翅膀，而是撑起来的肚皮。
蛤蚧长得类似壁虎，经常雌雄一块，交抱外出，嘴里不断发出“ge jie”的声音，所以古人干脆就叫它蛤蚧。
这味药，它最大的功能就是补肾纳气，治疗这种虚喘。《本草便读》说的好：“故肺虚咳嗽、肾虚喘逆者，皆可用之。”
就是说，不管是肺虚还是肾虚导致的咳嗽，它都能给你修补起来，既能补肾，又能补肺。
肺肾两脏好了，咳喘基本就平复了。
所以，我把蛤蚧这味药挪到这里，就是用它来补肾、补肺的，很多老年人肺也虚了，肾也虚了，就只能用这种药物来修补。
当然，紫河车（胎衣）、冬虫夏草也可以起到补肺、补肾的效果，但是这些药太贵了，如果有条件，吃点虫草也可以，可以大大缓解憋喘，有一个中成药叫做“金水宝胶囊”，就是用虫草做的，特别适合肺虚肾虚的人服用。
重点说完蛤蚧，我们再来说说沉香。
沉香，就是沉香木，它密度很大，所以放到水里，它会沉到底下，所以叫做沉香。
古人发现沉香这个特点之后，认为它可以坠气，就是带着气往下走。肾在下面，所以沉香可以把肺里的气带到肾脏，这样一来，不就帮助肾脏进行纳气了嘛。所以，沉香有纳气的功能。事实证明，沉香的确能改善气喘的毛病。
当然，现在沉香很贵，所以很多假药，如果实在没有沉香，也可以不加，加点虫草粉也可以。
最后是一味肉桂。
肉桂，是一味热药，擅长补肾阳，可以补火助阳。
肾阳补足了，一方面可以帮助肾纳气，另一方面，它可以提高肾脏主水的能力，减少痰液的生成，很多老人痰多，不光是肺虚，与肾虚不能主水有关，肾脏不能处理水液，水液就会黏在一起，形成痰液，严重的还会出现水肿。
最后还有点生姜、大枣、甘草，这些药都是健脾的药，脾属土，肺属金，土能生金，所以用健脾药，其实可以起到补肺的作用，令肺得到壮大。
以上就是苏子降气汤的方解。
生活中，老年人咳嗽气喘，胸中憋闷，痰多、水肿，都可以用一用这个方子，非常好使。吃半个月，痰少了，咳嗽停了，也不喘了，晒个太阳，挺好的。
尤其是一些七八十岁的老爷爷，由于年青时抽烟，出现了肺气肿，到了冬天，他们就会拼命咳嗽、憋闷，连几步路都走不动，一走就喘，真是太难受了。
在医院里，也有很多这样的老人，由于呼吸不畅，只能坐在病床上呼吸，医学上称之为“端坐呼吸”，每一秒都是受罪。
像是这种老年人的咳喘，就不光是肺的问题，主要还是肾的问题。
为什么这样说呢？
因为“肺主吸气，肾主纳气”。
这句话就是说，吸气虽然是肺的职能，但是，这些气能吸多深、多远，则是肾的职责。
肾纳气功能正常，则呼吸悠长、深远，能直达丹田。
一旦肾虚不纳气，呼吸就会变得浅表，由此引发憋闷、咳喘。
所以，肾虚是咳喘的一大原因，我们在治疗老年咳喘的时候，一定不能忘记补肾。
好端端的肾，咋就不能纳气了呢？主要还是因为年纪太大了，肾虚了。
我们都知道，人衰老的过程，其实就是肾虚的过程。肾藏精，肾精充足，则肾气旺盛。
而老年人，肾精已经不多了，肾气也就弱了，肾纳气的功能也就不够了，气下不来，所以老觉得气不够用。
像这种情况，除了治肺，还要补肾。
有一个很有名的方子，叫做“苏子降气汤”，就擅长治疗这种虚性咳喘、呼吸困难。
苏子降气汤出自《太平惠民和剂局方》，其成分如下（药店也有中成药：苏子降气丸）：
紫苏子9克、清半夏9克、当归6克、炙甘草6克、前胡6克、厚朴6克、肉桂3克、沉香3克、 蛤蚧6克。
水煎服，可加生姜3片，大枣3枚。
首先声明一点，里面的“蛤蚧（ge jie）”一药，是我自己加的，原方并没有这味药，为什么我要加这味药呢，待会我们会讲到这个问题。
这个方子，首先有化痰的作用。
我们都知道，老年人，特别是抽烟的老年人，痰液特别多，肺里老是呼噜呼噜的一股痰声，这个痰像粥一样堵在肺里。
痰堵在肺里，气就无法下达肾中，肯定会出现憋闷、咳喘，所以，要想治咳喘，先把痰给化掉，痰没了，这个通道就顺畅了。
谁负责化痰呢？就是紫苏子、半夏和前胡。
紫苏子，是一种圆形的小种子。
这种小种子里有一种成分，专门擅长化痰、消痰。凡是痰多咳嗽，都可以煮点紫苏子喝，而且完全不必担心它的副作用，因为它本身就跟萝卜一样，也是一种蔬菜所结的种子，很多人吃海鲜，底下就有紫苏叶。
紫苏子“定喘消痰有功”“为消痰顺气之良剂”，通过古人对它的评价，我们可以看出它有很好的除痰作用。
所以，老年人咳嗽痰多，日常就可以敲碎了紫苏子来煮汤，每天喝一杯，痰少了，咳嗽就停了，既便宜，又环保，对身体一点害处都没有。
然后是半夏，半夏也是化痰的高手。
如果你见过半夏，就知道这种圆圆的药物质地很干燥，燥能化湿，所以半夏可以除湿。湿少了，痰就少了，因为痰就是湿邪聚集形成的，半夏把湿气除去了，痰也就没了。
前胡，也是一味化痰小能手。《本草纲目》说它“为痰气要药”，可见，它也能把肺里的痰给消除掉。很多人感冒了，肺里有痰，或者鼻子里黏糊糊的，都可以用它来化痰消痰。
通过紫苏子、半夏、前胡化痰，可以把肺里的老痰、顽痰、白痰给清除掉。
痰少了，人就不会那么憋闷了，肺里呼噜呼噜的声音就会消除。
除了化痰，紫苏子、半夏还有降气的功能，这也是“苏子降气汤”名字的由来，它们能让肺气下降，肺气往下降，才能到达肾里。
然后是厚朴。
厚朴，是一味行气药。我们都知道，肺主气，司呼吸，它像是一个蜂巢一样，里面全是孔洞，这些孔洞里全是气，气体不断在里面穿梭往来。
如果有痰堵在肺里，这些气肯定不能正常流通，所以人们会觉得肺里特憋闷、胸闷喘息。
而厚朴这味药，有行气的作用，它可以促进肺内气体的正常流通，气流通了，胸中就畅快了，所以古人说，厚朴擅长行气宽胸。
厚朴不但擅长行肺气，还擅长行胃气、肠气。胃里胀气、肠子胀气，都可以用厚朴来行气，气一行，胃不胀了，肠子也不胀了，很舒服，所以厚朴行气，可以令人很舒服。
《伤寒论》里，治疗咳喘，就有桂枝加厚朴杏子汤，厚朴可以治疗咳喘。
然后是当归。
当归，后世一般把它当做补血药，比如大名鼎鼎的四物汤，就是补血专方。
可是，在更古典的《神农本草经》里面，却记载着当归的另一个功效，那就是止咳。《本草经》说当归能够治“咳逆上气”，不就是说当归有止咳的特效嘛。
它之所以能止咳，大概也是由于能补血，可以滋润肺脏，令肺脏正气变强，所以能止住咳嗽。
上面这些药，不管是化痰的也好，行气的也好，止嗽的也好，总之都是作用于肺的。
但我们说了，很多老年人的咳嗽气喘，不光是肺脏的问题，更主要的是肾的毛病。
因为肾不能纳气，所以导致呼吸浅表、短促，进而发生喘的问题。
既然如此，那用什么来补肾纳气呢？有3味药，非常非常重要，那就是蛤蚧、肉桂、沉香。
我们先说说蛤蚧。
蛤蚧是一种动物药，很多药店的橱窗里，都有它的身影，它张着翅膀，好像会飞翔一样，其实，那不是翅膀，而是撑起来的肚皮。
蛤蚧长得类似壁虎，经常雌雄一块，交抱外出，嘴里不断发出“ge jie”的声音，所以古人干脆就叫它蛤蚧。
这味药，它最大的功能就是补肾纳气，治疗这种虚喘。《本草便读》说的好：“故肺虚咳嗽、肾虚喘逆者，皆可用之。”
就是说，不管是肺虚还是肾虚导致的咳嗽，它都能给你修补起来，既能补肾，又能补肺。
肺肾两脏好了，咳喘基本就平复了。
所以，我把蛤蚧这味药挪到这里，就是用它来补肾、补肺的，很多老年人肺也虚了，肾也虚了，就只能用这种药物来修补。
当然，紫河车（胎衣）、冬虫夏草也可以起到补肺、补肾的效果，但是这些药太贵了，如果有条件，吃点虫草也可以，可以大大缓解憋喘，有一个中成药叫做“金水宝胶囊”，就是用虫草做的，特别适合肺虚肾虚的人服用。
重点说完蛤蚧，我们再来说说沉香。
沉香，就是沉香木，它密度很大，所以放到水里，它会沉到底下，所以叫做沉香。
古人发现沉香这个特点之后，认为它可以坠气，就是带着气往下走。肾在下面，所以沉香可以把肺里的气带到肾脏，这样一来，不就帮助肾脏进行纳气了嘛。所以，沉香有纳气的功能。事实证明，沉香的确能改善气喘的毛病。
当然，现在沉香很贵，所以很多假药，如果实在没有沉香，也可以不加，加点虫草粉也可以。
最后是一味肉桂。
肉桂，是一味热药，擅长补肾阳，可以补火助阳。
肾阳补足了，一方面可以帮助肾纳气，另一方面，它可以提高肾脏主水的能力，减少痰液的生成，很多老人痰多，不光是肺虚，与肾虚不能主水有关，肾脏不能处理水液，水液就会黏在一起，形成痰液，严重的还会出现水肿。
最后还有点生姜、大枣、甘草，这些药都是健脾的药，脾属土，肺属金，土能生金，所以用健脾药，其实可以起到补肺的作用，令肺得到壮大。
以上就是苏子降气汤的方解。
生活中，老年人咳嗽气喘，胸中憋闷，痰多、水肿，都可以用一用这个方子，非常好使。吃半个月，痰少了，咳嗽停了，也不喘了，晒个太阳，挺好的。
管理者的葵花宝典
本文源自一位从事多年HR工作的专家，他历经组织变迁数载，却仍时常拎出如下几个问题与之交流，言谈之后深感其字字珠玑、鞭辟入里。
1、罚款往往是最无效的。
对于一个重复性事务型基层主管来说，罚款也许是有用的。
对于一个知识密集型主管来说，罚部下的款是几乎是没有用的。
因为部属不再是机器，如果预计罚款之后，对方一定会因为害怕罚款而承担一定的责任。
其实这是想当然！一个高级的主管，要懂得自己想和别人想是两回事。
你自己觉得OK的，部署很多时候是觉得不妥的。
罚款问责取代协商问责，很多部属的心态是，罚就罚吧，罚都罚了，你还想让我怎么样？根本没有把教训放在心上。
2、左手专制、右手民主
民主，其实就是听从大部分人的意见；专制，其实就是听从小部分人的意见。
从表面上看，似乎民主比较安全。其实不然。必须认定一个事实，真理往往掌握在少数人手中。
所以一个高级主管如果相信管理要民主，基本上，他干不了什么事情。但一个人如果什么都专制，他也干不了什么事情。
松下幸之助往往在办公室里把经理骂的狗血喷头而出了办公室却对之礼遇交加并在员工面前鼓励他，提高他的威望。
所以一个管理者，要有内敛的气质。要懂得，有些事情，要摆上台来，有些事情，要暗中进行。
3、要用就用那些不听话的人
真正有才的人，才会跟你抬扛与分歧，这是几千年不变的定律。因为真正有才干的人都是有傲骨的。他根本不怕你把他炒了，因为他出去又可以轻松找到工作。
高级管理者对于日常听话的人，基本上是不用自己来费心的，因为这种事情下级主管可以轻松解决，不过是照本宣科的事情。
高级管理者需要把精力花在与不听话的人才的沟通上，挖掘其才干，为我所用、共谋价值。
4、看问题，要深一层读懂人心
高级主管要善于解读表层下面的意义。
所有员工都很害怕你，是什么原因？所有员工都非常亲近你，是什么原因？表相和真相很多时候是完全相背离的，要善于想。
5、难做的是好人，而又必须为之
做坏人，其实是非常简单的。做坏人，没有任何顾虑，对任何人都大呼小叫，强迫员工工作，也不过是一个狠心，一把嗓门而已。
项羽就是这样的人，像项羽这样有军事天才的人最后都失败，就是他做“坏人”的脾性。一个老板要特别注意这种“坏人”把公司搞垮，因为人才都流失了。
好人难做，是因为你对一个人好，所有人都想要你也对他好。
但是又不得不为之，因为将心比心是中国人“根”上的品性，刘皇叔当年长臂将阿斗往地上一放，对赵云说：救这孺子损我一员大将，不救也罢。便就这一个动作一句话，换来的是子龙其后五十年的肝脑涂地。何乐而不为呢？
6、要善于从大局出发
高级管理者，永远都要明白，什么事情，轮到你的时候，一定都是一些大问题，都是一些很难解决的问题。
千万不要把时间用在解决“小”问题上，轮到高级管理者做任何决定的时候，要多重考虑。照本宣科去解决“大”问题，那迟早是要坏事的。
本文源自一位从事多年HR工作的专家，他历经组织变迁数载，却仍时常拎出如下几个问题与之交流，言谈之后深感其字字珠玑、鞭辟入里。
1、罚款往往是最无效的。
对于一个重复性事务型基层主管来说，罚款也许是有用的。
对于一个知识密集型主管来说，罚部下的款是几乎是没有用的。
因为部属不再是机器，如果预计罚款之后，对方一定会因为害怕罚款而承担一定的责任。
其实这是想当然！一个高级的主管，要懂得自己想和别人想是两回事。
你自己觉得OK的，部署很多时候是觉得不妥的。
罚款问责取代协商问责，很多部属的心态是，罚就罚吧，罚都罚了，你还想让我怎么样？根本没有把教训放在心上。
2、左手专制、右手民主
民主，其实就是听从大部分人的意见；专制，其实就是听从小部分人的意见。
从表面上看，似乎民主比较安全。其实不然。必须认定一个事实，真理往往掌握在少数人手中。
所以一个高级主管如果相信管理要民主，基本上，他干不了什么事情。但一个人如果什么都专制，他也干不了什么事情。
松下幸之助往往在办公室里把经理骂的狗血喷头而出了办公室却对之礼遇交加并在员工面前鼓励他，提高他的威望。
所以一个管理者，要有内敛的气质。要懂得，有些事情，要摆上台来，有些事情，要暗中进行。
3、要用就用那些不听话的人
真正有才的人，才会跟你抬扛与分歧，这是几千年不变的定律。因为真正有才干的人都是有傲骨的。他根本不怕你把他炒了，因为他出去又可以轻松找到工作。
高级管理者对于日常听话的人，基本上是不用自己来费心的，因为这种事情下级主管可以轻松解决，不过是照本宣科的事情。
高级管理者需要把精力花在与不听话的人才的沟通上，挖掘其才干，为我所用、共谋价值。
4、看问题，要深一层读懂人心
高级主管要善于解读表层下面的意义。
所有员工都很害怕你，是什么原因？所有员工都非常亲近你，是什么原因？表相和真相很多时候是完全相背离的，要善于想。
5、难做的是好人，而又必须为之
做坏人，其实是非常简单的。做坏人，没有任何顾虑，对任何人都大呼小叫，强迫员工工作，也不过是一个狠心，一把嗓门而已。
项羽就是这样的人，像项羽这样有军事天才的人最后都失败，就是他做“坏人”的脾性。一个老板要特别注意这种“坏人”把公司搞垮，因为人才都流失了。
好人难做，是因为你对一个人好，所有人都想要你也对他好。
但是又不得不为之，因为将心比心是中国人“根”上的品性，刘皇叔当年长臂将阿斗往地上一放，对赵云说：救这孺子损我一员大将，不救也罢。便就这一个动作一句话，换来的是子龙其后五十年的肝脑涂地。何乐而不为呢？
6、要善于从大局出发
高级管理者，永远都要明白，什么事情，轮到你的时候，一定都是一些大问题，都是一些很难解决的问题。
千万不要把时间用在解决“小”问题上，轮到高级管理者做任何决定的时候，要多重考虑。照本宣科去解决“大”问题，那迟早是要坏事的。
#日常[超话]#各有各的味道我的最爱咸香鸭掌
[赞][赞]原材料
鸭掌：1500克
[赞][赞]咸香水配方
盐焗卤水：1份（前面头条有）
[赞][赞]烹饪步骤
1.把咸香水配方用大火烧开后转小火10分钟即可用。
2.把鸭掌放进烧开的清水里，开盖小火烧20分钟后取出过冷水。
3.然后把鸭掌放入烧开的咸香水里面开盖小火烧2分钟即可关火，浸泡至完全上色即可。
[赞][赞]经验分享
食品出锅时盛装的器具尽量不要挑选金属的。
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鸭掌：1500克
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盐焗卤水：1份（前面头条有）
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1.把咸香水配方用大火烧开后转小火10分钟即可用。
2.把鸭掌放进烧开的清水里，开盖小火烧20分钟后取出过冷水。
3.然后把鸭掌放入烧开的咸香水里面开盖小火烧2分钟即可关火，浸泡至完全上色即可。
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食品出锅时盛装的器具尽量不要挑选金属的。
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