清蒸萝卜卷
冬季时令菜

☘材料：
白萝卜，老豆腐，大豆蛋白，鲜香菇，芫茜。
调味料：
山茶油，松茸鲜蔬粉，酱油，红薯淀粉。
☘做法：
1、萝卜切薄片（用盐腌软）。大豆蛋白泡发好（打碎）。鲜香菇切碎。芫茜切碎。
2、碗内放入，大豆蛋白碎，香菇碎，老豆腐和适量调味料，拌成馅料，用萝卜片包成卷，入锅蒸7分钟备用
3、锅内放入调味料、生粉煮成芡汁，放入芫茜稍煮，最后淋在萝卜卷上即成。

以上食谱及图片均源自网络发布

中医概念
1 白萝卜 入肺气 大肠经络 物性凉性 主下 俗语说 浊气不降 清气不升 就是白萝卜的主要食疗功效 还有 上床萝卜下床姜 胃不和寝不安 都可以通过白萝卜的食疗功效来达到正常的起居作息状态 还有对白萝卜食疗功效的误解 就是 在进补补气中药药剂时不能吃白萝卜的说法是错误的 白萝卜主泄是泄浊气 中医调理的顺序则是先泄后补 白萝卜的食疗功效就是中医调理过程中的辅助功效 就是需要进食白萝卜 将浊气泄出 然后进补之清气才有空间入驻
2 老豆腐 同豆腐 入肺气 大肠经络 健脾益气 胃经络 物性凉性 主下气 有一定的排浊之食疗功效 常食也有一定的令人肌肤亮白之食疗功效 但是因其富含碳酸钙等大量添加剂 故而不利于身体排毒工作的正常进行 宜适当少食
3 大豆蛋白 同豆腐 入肺气 大肠经络 健脾益气 胃经络 物性凉性 主下气 有一定的排浊之食疗功效 常食也有一定的令人肌肤亮白之食疗功效 但因其属加工食物 不宜多食用 而对于工作量比较大及体力劳动等体能消耗比较大的人群可以适当多食
4 鮮香菇 入脾 胃经络 入肾 膀胱经络 物性凉性 主下 多食易生湿气 需反复翻炒除去菇内水湿后 物性改为平性 方可食用 常食健脾益气 提高人体免疫力
5 酿造酱油 健脾开胃 入肾气 膀胱经络 物性温性 宜平补 常食生气力 长精神 不宜过多食用 饮食以清淡为主 做菜感觉身体需要时可以作为调味料适当调剂 不可多食
6 红薯淀粉 同红薯 健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 常食益气补虚 促进大肠蠕动 利排浊 因其细粉可作为主食制成饼类主食 故可常食 此处淀粉仅作为调味料取代生粉之功效
7 山茶油 入肾气 膀胱经络 健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 作为烹调用油 有益气滋阴之食疗功效 常食有润肤美白提高人体免疫力即中医扶正气之食疗功效
8 芫茜 疏肝气 胆经络 物性属热性 清蒸萝卜卷
冬季时令菜

☘材料：
白萝卜，老豆腐，大豆蛋白，鲜香菇，芫茜。
调味料：
山茶油，松茸鲜蔬粉，酱油，红薯淀粉。
☘做法：
1、萝卜切薄片（用盐腌软）。大豆蛋白泡发好（打碎）。鲜香菇切碎。芫茜切碎。
2、碗内放入，大豆蛋白碎，香菇碎，老豆腐和适量调味料，拌成馅料，用萝卜片包成卷，入锅蒸7分钟备用
3、锅内放入调味料、生粉煮成芡汁，放入芫茜稍煮，最后淋在萝卜卷上即成。

以上食谱及图片均源自网络发布

中医概念
1 白萝卜 入肺气 大肠经络 物性凉性 主下 俗语说 浊气不降 清气不升 就是白萝卜的主要食疗功效 还有 上床萝卜下床姜 胃不和寝不安 都可以通过白萝卜的食疗功效来达到正常的起居作息状态 还有对白萝卜食疗功效的误解 就是 在进补补气中药药剂时不能吃白萝卜的说法是错误的 白萝卜主泄是泄浊气 中医调理的顺序则是先泄后补 白萝卜的食疗功效就是中医调理过程中的辅助功效 就是需要进食白萝卜 将浊气泄出 然后进补之清气才有空间入驻
2 老豆腐 同豆腐 入肺气 大肠经络 健脾益气 胃经络 物性凉性 主下气 有一定的排浊之食疗功效 常食也有一定的令人肌肤亮白之食疗功效 但是因其富含碳酸钙等大量添加剂 故而不利于身体排毒工作的正常进行 宜适当少食
3 大豆蛋白 同豆腐 入肺气 大肠经络 健脾益气 胃经络 物性凉性 主下气 有一定的排浊之食疗功效 常食也有一定的令人肌肤亮白之食疗功效 但因其属加工食物 不宜多食用 而对于工作量比较大及体力劳动等体能消耗比较大的人群可以适当多食
4 鮮香菇 入脾 胃经络 入肾 膀胱经络 物性凉性 主下 多食易生湿气 需反复翻炒除去菇内水湿后 物性改为平性 方可食用 常食健脾益气 提高人体免疫力
5 酿造酱油 健脾开胃 入肾气 膀胱经络 物性温性 宜平补 常食生气力 长精神 不宜过多食用 饮食以清淡为主 做菜感觉身体需要时可以作为调味料适当调剂 不可多食
6 红薯淀粉 同红薯 健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 常食益气补虚 促进大肠蠕动 利排浊 因其细粉可作为主食制成饼类主食 故可常食 此处淀粉仅作为调味料取代生粉之功效
7 山茶油 入肾气 膀胱经络 健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 作为烹调用油 有益气滋阴之食疗功效 常食有润肤美白提高人体免疫力即中医扶正气之食疗功效
8 芫茜 疏肝气 胆经络 物性属热性 主升 宜早上中午食用 午后及晚上不宜多食 最好不要食用 具有较为明显的疏郁解毒之食疗功效 常食润目 宜视力 开胃健脾
9 松茸鮮疏粉 综合松茸粉与鮮蔬粉之食疗功效 松茸粉 同松茸 入肾气 膀胱经络 入肺气大肠经络 入脾 胃经络 物性凉性 主下 常食益气生肌 润肤养颜 但因其价格不菲 故此 加工品松茸粉的原料品质不一定完全安全 需要控制使用 鮮蔬粉 疏肝气 胆经络 物性凉性 主下 作为调味料可提升口灶 开胃纳食 帮助消化 常食有提高人体免疫力之食疗功效
医食同源 最美好的时光 宜早上中午食用 午后及晚上不宜多食 最好不要食用 具有较为明显的疏郁解毒之食疗功效 常食润目 宜视力 开胃健脾
9 松茸鮮疏粉 综合松茸粉与鮮蔬粉之食疗功效 松茸粉 同松茸 入肾气 膀胱经络 入肺气大肠经络 入脾 胃经络 物性凉性 主下 常食益气生肌 润肤养颜 但因其价格不菲 故此 加工品松茸粉的原料品质不一定完全安全 需要控制使用 鮮蔬粉 疏肝气 胆经络 物性凉性 主下 作为调味料可提升口灶 开胃纳食 帮助消化 常食有提高人体免疫力之食疗功效

医食同源 最美好的时光

#早餐#
煮鸡蛋、五谷杂粮浆、山楂片
#午餐#
烤海鸭蛋花生酱拌饭、山楂片
鸭蛋是在市场买的，不香，而且捣成鸭蛋酱这样拌饭有点儿凉，尤其在今天这么阴冷的天气，吃得不舒服。
#晚餐#
三块蒸苹果、小半块南瓜发糕、杂豆黑芝麻糊
芝麻糊是在市场上打的各种粉粉冲的，说是杂豆，除了各种豆子可能还有各种米、山药茯苓什么的。
#一人食#

控制饮食减肥第4天：
液断一天，白天开了一个椰子，椰汁大概算两杯吧，热量超低我真的很爱！！减脂好物！！
晚上喝了一杯牛奶，蒸了两个鸡蛋，这个蛋羹属实很失败。。。看她在锅里慢慢膨胀。。。
向麻麻请教，让我加入50摄氏度左右温水调开后要一直小火慢炖。
顺带煮了点萝卜，不过因为煮的太难吃，只吃了一半。为什么麻麻做的水煮菜都会更好吃一点？
今天发现手脚容易发麻，中午起来猛了还会有点晕，看来中午那餐还是得吃点蔬菜水果。