10个增大肺纤维化患者食欲的方法
#孔氏圣德堂#
肺纤维化患者由于长期病痛折磨，食欲大大的减退，怎么可以帮助肺纤维化患者提高食欲呢？
一、勾芡淋汁好味道
一般来说，肺纤维化患者的饮食应该以少盐少糖为原则，在这样的前提下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或做勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，既可以满足口感，又不必担心摄取过量的盐和糖。
二、代糖代盐保健康
以代糖、代盐取代白糖和食盐，也是一种既可满足美食欲望，又不会威胁身体健康的好方法，其法也适用于有糖尿病的老人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的肺纤维化患者则不适合。
三、软硬适中才顺口
如果肺纤维化患者吞咽有问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的软硬程度来配合，可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物，另外，稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。
四、趁热食用味正香
保持食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，可以刺激肺纤维化患者的食欲，当然也不能过烫。
五、加入香味增强剂
在食物中加入一些以天然食物香气浓缩制成的调味剂，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的肺纤维化患者很有帮助。
六、色泽美艳增食欲
鲜亮的颜色可以刺激人脑，加强食物的整体色调搭配，能够引发人的进食欲望。
七、食物新鲜又卫生
肺纤维化患者的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辨识能力都有所减退，肺纤维化患者有时会因此而对进食有顾虑，所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生，让肺纤维化患者放心大胆的吃。
八、良好环境助食欲
营造良好的进餐环境，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以引发进食的欲望。
九、多人共餐更好吃
对于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的肺纤维化患者，采用多人一起用餐的方法应该有用。可以家中老小一起吃饭，或者与邻近的肺纤维化患者一起用餐。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变肺纤维化患者的心情，进而增加食欲。
十、求助药物有帮助
必要时，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

根据每个患者的不同病情、分阶段、分步骤对症治疗，并且根据患者病情的变化，适时调整治疗组方，此治疗方法严谨缜密、照顾周全、一环扣一环，因此在治疗间质性肺炎方面配方独特，温肾清肺汤成份还可直接作用于星状细胞，减少肺间质细胞内的胶原和基底膜的破坏，从而抑制和减少了造成纤维化的胶原合成，促使胶原降解，从而阻断了肺间质纤维化的进展，使间质性肺炎的病灶逐渐减少，从根本上达到逆转肺间质纤维化、特发性肺间质纤维化等疾病。

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京城探店丨四葉寿司（华贸店）

秋风渐起，秋叶渐黄，北京的秋天正是最美的季节。崇尚应旬而食的四葉寿司，在这一季也推出了全新的秋の恵み懐石料理，由擅长怀石料理的宫田克哉主厨主理，遍寻人间秋色、精烹秋令臻味，以表秋天丰收的喜悦之情。

先付的莼菜配海胆、9年鲟鱼子酱、土佐醋冻，莼菜的顺滑与海胆的鲜甜交融在舌尖之上，口感轻盈曼妙，搭配的鲟鱼子酱带来了咸鲜的滋味，而土佐醋冻则让风味更加饱满，香气余韵绵长，口味清淡却回味悠长。

在四葉，椀物之后的向付总会带来许多惊喜。白身鱼会根据每天的到货情况进行调整，保证出品的都是最优质的鱼。这次吃到的是蓝鳍金枪鱼大腩、新西兰特大号鳌虾、日本鰤鱼、日本大竹荚鱼、扇贝，这只鳌虾的个头已经大到超出我的认知！一整只虾肉放进嘴里的那种甘甜细嫩的满足感真的是精妙绝伦。蓝鳍金枪鱼大腩则带来一种油润丰腴的味蕾体验，鱼肉的香气在口中萦绕，超级惊艳。

烤物的朴叶银鳕鱼照烧配鲜松茸、秋葵，银鳕鱼的口感细嫩多汁，搭配的照烧汁将甜味更加凸显，却不会过分喧宾夺主。一旁的松茸带来了山野间质朴的香气，与银鳕鱼的组合十分默契。

套餐中的强肴以铁板嫩煎和牛西冷呈现，选用了和牛油花分布均匀的西冷部位，只需炙烤片刻便是最佳口感状态。佐以新鲜黑松露和酱汁，入口时牛肉的油脂与酱汁交相辉映，相得益彰，香味瞬间迸发，回味无穷。主厨独具匠心的用鲜藕磨粉制成的奶油流心小饼搭配在旁，口感香糯，妙趣横生。

用做清口的醋物在日料中总是会被忽略，而这次四葉却将伊势海老用在了醋物之中，让人眼前一亮！满满两大块伊势龙虾肉，并以酸甜梅子酱夹裹着伊势海老的鲜甜，奇妙的组合意外地绝配；味蕾在这里得以充分舒展，静待接下来的寿司惊喜。

来四葉吃饭，最期待的莫过于寿司环节。这次的四贯寿司，口味从清淡到馥郁自然衔接，可以感受到寿司师傅在每一贯之中的巧思。海胆的清甜、虾肉的鲜美，再到金目鲷的饱满，都留下了深刻的印象。
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建国路甲83A华贸中心北京丽思卡尔顿酒店北门1层
11:30-13:30; 17:30-21:30
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#读书[超话]#冰心说，我自己是凡人，我只求凡人的幸福。有多少人忽略了自身的能力与天资，对幸福奢求太多，背负上了欲望的负累，让幸福遥不可及。其实幸福很简单，也很容易得到。一个人是否幸福，并不取决于外物，而在于是否有感知幸福的心。一声清脆的鸟鸣，一缕迷人的花香，一杯淡雅的清茶，一本怡情的好书，一顿舒心的美食，一个暖暖的拥抱，都能给我们带来温暖的幸福。这些简单美好的幸福，不需要觊觎别人，不需要，步履维艰，我们每个人都能轻易得到。
活在当下，享受大自然的恩赐，珍惜眼前的美好，就能让我们感知到幸福，有热爱和兴趣，不畏浮云，奔赴山海，投入时间和精力，收获微小和成功，就会让幸福驻扎在心田。有梦想和信仰，辛苦劳作，默默耕耘，投入汗水和心血，收获鲜花与掌声。就会让幸福如花绽放，有善良和真诚，赠人玫瑰，手留余香，投入真情和旨意，收获感恩与回报，就会让幸福溢满心头。
短短的人生须臾而过，我们在平凡中生活，在平凡中寻找着幸福。当我们每一天过得充实，每一天想的简单，眼中无迷茫，心中无烦恼，日子就会充满诗意，岁月就会洒满清欢。这一生。不去羡慕别人，不去遗憾过往[流泪]，不去迷茫未来，脚踏实地，真情真意的活，为自己而活，为所爱的人和爱自己的人而活，就能活出幸福，活出价值。
在这人间，有饭吃，有衣穿，有家回，有人爱，就是平凡人的幸福。愿我们都能成为拥有幸福能力的人，一生好运相伴，福气多多。好，就这么一小段的文字，我看着还是挺满足的，我觉得每个人的幸福都很简单。有时候一首歌，一杯咖啡是，哪怕一个微笑，一句话都能让你感知到幸福的存在，幸福一样不缺乏，缺少的只是我们去发现这个幸福的闪光点。