鼎盛金师：9.27今日黄金走势分析，金价日内秉承反弹就是空不变
——消息面——
周二(9月27日)欧市早盘，美元指数维持大跌走势，目前位于113.35附近，日内重挫75点。现货黄金扩大反弹走势，金价刚刚突破1640美元/盎司，日内大涨18美元。美元从逾20年高点回落，令黄金多头获得了喘息机会，而且对全球经济衰退的担忧、对地缘局势的担忧，也给金价提供了避险支撑，市场对稍晚将出炉的美国8月耐用品订单数据的预期比较悲观，也吸引逢低买盘支撑。不过，多个美联储官员发表鹰派讲话，本周其他美联储官员大概率也会重申进一步加息观点，全球多数央行倾向于进一步加息，可能会限制金价的反弹空间。
——9.27今日黄金走势分析——
受美元疯狂上涨的打压，昨日黄金下跌至1626一线后震荡回弹，但两度回弹均未破1650压力，后半夜因美指再度回升，黄金也再度出现回落，低点跌至1620一线，日线最终也再收得一阴线。日线结构上黄金中期趋势支撑1630已经失守，按照此前的预期，1630失守，则和很有可能会进一步向着长线趋势支撑1610-00附近进行测试，目前黄金虽然极度偏弱，但目前技术上已经严重超跌状态，且底部背离形态严重，随时可能因某一个消息，或美指回修因素而出现反弹，但此反弹仅仅只是技术性反弹，且不过过于期待，毕竟当前美元疯狂强势打压，市场情绪方面给黄金带来的压力还是非常重的。
在周初黄金市场中，经历了两次下跌，第一波开盘直接下跌刷新低至1626，美盘午夜之前就一直保持震荡，虽然有涨油跌，但上涨都是反弹，不足以改变空头方向，最高在1648，跟预测的压制点完全一致，第二波下跌在黄金多次试探1648无力后出现，午夜更是刷新低点至1620附近，进一步打压黄金，致使目前黄金再次表现极弱。
黄金继续看空，看弱黄金即可。不管是市场环境，还是技术面都是看跌黄金，因此，日内大利润的交易只需要找准每一天的高点，周一是1648，周二则是1638，此点位在H4周期单边均线压制之下，30分钟线布林上轨附近，早盘开盘黄金反弹，修补隔夜的超跌空间，反弹至1638后无力则可顺势做空，至于欧美盘下跌空间，还是维持一直原则，不猜底部。线看1620，破位看1600，技术面的大底在1586/1588附近。
日线级别，布林带开口向下，价格突破下轨附近支撑，形成持续性下跌，早间开盘价格暂时企稳小幅反弹，但整体反弹力度不大，预期日内大概率价格小幅后会再度延续下跌走势，短线所需要关注的重要阻力就是1650一线。4小时，布林带开口，价格沿着下轨震荡下行，价格在跌破1650一线后基本看不到像样的反弹，所以日内操作思路上继续看空，小周期关注1639-1645区域阻力。
黄金操作建议:建议黄金反弹1638附近参与空单，止损放在1643，目标点位1620区域；
——9.27今日原油走势分析——
原油昨日延续收跌，伴随着一波下探回升式的震荡修正，反弹触及80.27一带承压再蓄势下行破低，高低点集中在美盘稍晚时段的走法。且日线收在低位，日线收成饱满连阴K线，隔日依旧看弱势延续，但要留意昨日的节奏重复。亚盘先摔低，欧盘整理反弹修正，美盘稍晚时段再确认高点承压收低，以此来边整理边修正后再下跌。
4小时图整体处于下行通道中扩散下跌空间，目前短线图还是极弱的单边下跌，1小时图昨日反弹构造了首个小台阶的高点80.27.此位暂时作为短线空头的弱势临界点，此位之下反弹先行看空即可。上破则转震荡。但非反转，这波下跌趋势空间还并未完全释放到位。短线或有反复，但整体趋势向下。今日阻力中值在78.0-78.30附近。防守点在80.30
原油具体策略建议：今日短线77.50-78.0一线做空，防守80.30，目标75.0-73.50.。
任知名财经频道分析解说师《黄金网》《环球外汇》《汇通网》《中金网》等多家知名财经论坛专业撰稿人，擅长黄金原油白银短中长线操作，投资有风险，入市需谨慎，建议仅供参考；本文鼎盛金师原创，用心写好每一篇分析，传递有价值的投资理念。如有雷同纯属抄袭，读者请擦亮眼甄别，尊重原创！
——消息面——
周二(9月27日)欧市早盘，美元指数维持大跌走势，目前位于113.35附近，日内重挫75点。现货黄金扩大反弹走势，金价刚刚突破1640美元/盎司，日内大涨18美元。美元从逾20年高点回落，令黄金多头获得了喘息机会，而且对全球经济衰退的担忧、对地缘局势的担忧，也给金价提供了避险支撑，市场对稍晚将出炉的美国8月耐用品订单数据的预期比较悲观，也吸引逢低买盘支撑。不过，多个美联储官员发表鹰派讲话，本周其他美联储官员大概率也会重申进一步加息观点，全球多数央行倾向于进一步加息，可能会限制金价的反弹空间。
——9.27今日黄金走势分析——
受美元疯狂上涨的打压，昨日黄金下跌至1626一线后震荡回弹，但两度回弹均未破1650压力，后半夜因美指再度回升，黄金也再度出现回落，低点跌至1620一线，日线最终也再收得一阴线。日线结构上黄金中期趋势支撑1630已经失守，按照此前的预期，1630失守，则和很有可能会进一步向着长线趋势支撑1610-00附近进行测试，目前黄金虽然极度偏弱，但目前技术上已经严重超跌状态，且底部背离形态严重，随时可能因某一个消息，或美指回修因素而出现反弹，但此反弹仅仅只是技术性反弹，且不过过于期待，毕竟当前美元疯狂强势打压，市场情绪方面给黄金带来的压力还是非常重的。
在周初黄金市场中，经历了两次下跌，第一波开盘直接下跌刷新低至1626，美盘午夜之前就一直保持震荡，虽然有涨油跌，但上涨都是反弹，不足以改变空头方向，最高在1648，跟预测的压制点完全一致，第二波下跌在黄金多次试探1648无力后出现，午夜更是刷新低点至1620附近，进一步打压黄金，致使目前黄金再次表现极弱。
黄金继续看空，看弱黄金即可。不管是市场环境，还是技术面都是看跌黄金，因此，日内大利润的交易只需要找准每一天的高点，周一是1648，周二则是1638，此点位在H4周期单边均线压制之下，30分钟线布林上轨附近，早盘开盘黄金反弹，修补隔夜的超跌空间，反弹至1638后无力则可顺势做空，至于欧美盘下跌空间，还是维持一直原则，不猜底部。线看1620，破位看1600，技术面的大底在1586/1588附近。
日线级别，布林带开口向下，价格突破下轨附近支撑，形成持续性下跌，早间开盘价格暂时企稳小幅反弹，但整体反弹力度不大，预期日内大概率价格小幅后会再度延续下跌走势，短线所需要关注的重要阻力就是1650一线。4小时，布林带开口，价格沿着下轨震荡下行，价格在跌破1650一线后基本看不到像样的反弹，所以日内操作思路上继续看空，小周期关注1639-1645区域阻力。
黄金操作建议:建议黄金反弹1638附近参与空单，止损放在1643，目标点位1620区域；
——9.27今日原油走势分析——
原油昨日延续收跌，伴随着一波下探回升式的震荡修正，反弹触及80.27一带承压再蓄势下行破低，高低点集中在美盘稍晚时段的走法。且日线收在低位，日线收成饱满连阴K线，隔日依旧看弱势延续，但要留意昨日的节奏重复。亚盘先摔低，欧盘整理反弹修正，美盘稍晚时段再确认高点承压收低，以此来边整理边修正后再下跌。
4小时图整体处于下行通道中扩散下跌空间，目前短线图还是极弱的单边下跌，1小时图昨日反弹构造了首个小台阶的高点80.27.此位暂时作为短线空头的弱势临界点，此位之下反弹先行看空即可。上破则转震荡。但非反转，这波下跌趋势空间还并未完全释放到位。短线或有反复，但整体趋势向下。今日阻力中值在78.0-78.30附近。防守点在80.30
原油具体策略建议：今日短线77.50-78.0一线做空，防守80.30，目标75.0-73.50.。
任知名财经频道分析解说师《黄金网》《环球外汇》《汇通网》《中金网》等多家知名财经论坛专业撰稿人，擅长黄金原油白银短中长线操作，投资有风险，入市需谨慎，建议仅供参考；本文鼎盛金师原创，用心写好每一篇分析，传递有价值的投资理念。如有雷同纯属抄袭，读者请擦亮眼甄别，尊重原创！
最近有个关于王朔的段子很火：把王朔封印十四年，他会变成什么？答曰：二月河。这是针对王朔当年口出“关丫二十年，一不小心就能整出一部《红楼梦》，再不济也是一《飘》。”的豪言编出来的。
暌违十五年，王朔没有写出《红楼梦》，也没有写出《飘》，而是写出一本历史小说《起初/纪年》来，二月河正是靠写历史小说笑傲文坛的。
其实王朔和二月河当年曾经有过互评。
王朔在《我看鲁迅》中写道：鲁迅有一批小说游戏成分很大，我指的是他那本《故事新编》。这是我最喜欢的一批作品。这些游戏之作充分显示了鲁迅的才气和机灵劲儿。再加上一条，就是他深厚的旧学知识。这也不是随便什么人能写的，他对历史和历史人物的态度真够姚雪垠、凌解放，包括陈家林学半年的。
姚雪垠是《李自成》的作者，凌解放就是二月河，陈家林是电视剧《康熙王朝》导演。
王朔意思，二月河诸君旧学水平尚待提高，当然这是和鲁迅比较而言。
也有人问过二月河对王朔的看法。二月河说：我挺喜欢王朔的，我觉得他挺可爱的，他就是在玩，身上充满了孩子气。他的文笔有一种现代京味，很有特色。
又说：金庸是天才，王朔是鬼才，我是人才。
王朔和二月河还有一个共通之处，就是都喜欢《红楼梦》。王朔说，他在读中学时，至少看过五遍《红楼梦》。还教导著名作家郭敬明，写小说不必借鉴别人，多读《红楼梦》即可。他的名作《动物凶猛》，很多情节都是仿照《红楼梦》写的。他还批87版《红楼梦》拍得严重不靠谱。至于二月河先生，本身就是红学专家，后来才开始写历史小说。
那么写一部成功的历史小说，最需要注意什么呢？我看过熊召政（《张居正》作者，该小说曾获茅盾文学奖）、唐浩明（《曾国藩》作者）、王跃文（《大清相国》作者）诸君的访谈，几人不约而同说了一个观点：高度还原历史真实。
他们在写这些小说时候，都经过五年到十年不等的积累，收集了不可计数的历史资料，请教了不计其数的业内翘楚，力求贴近历史真实。
当然所谓真实，也不是事无巨细的真实，而是尊重历史事实基础上的真实，具体细节需要作者自行脑补，就如司马迁写《史记》。毕竟任何作者都不在当时的事发现场。
王朔挚友阿城说，《史记》是中国第一本历史小说。诚如鲁迅非常精准的评价：史家之绝唱，无韵之离骚。前者谓其史学性，后者谓其文学性。
简而言之，既有史学性，又有文学性的历史小说，就是一本好小说。
那么《起初/纪年》达到一本好历史小说的标准了吗？
王朔说：本书取材于《资治通鉴》《汉书》《史记》所载汉武旧事，大事件走的是通鉴纪年，有些例行封赏宴飨，《通鉴》不如《汉书》详备，则由《汉书》补入，巨细无一无出处，没瞎编。
就是说，本书是尊重史实的。
王朔还说：个人以为，小说源头之一表演于茶肆之长篇评话或称话本，亦是一种曲艺。即便《史记》《通鉴》这样的史家名作，一般认为也具有相当文学性，也即有想象、虚构和语言上的整饬。
就是说，《资治通鉴》和《史记》都有虚构的成分，都是历史小说，作者在写作过程中脑补了很多情节。
所以，王朔在写作过程中也加入了自己的脑补，这是写历史小说的通例。
在尊重史学性和文学性的基础上，怎么写就是一个大问题。王朔说，本书最大的看点，就是用“京味儿语言”写作。他用自己改造后的北京白话潜入历史，在历史故事的基础上彻底过一把文体游戏、语言风暴的瘾。
“我是拿口语所谓新北京话写作的作者，检查文字也须拿口语来回溜，没磕啵儿，才觉得通顺。北京方语很多有音无字，以象声代形容，疑似多出满语，我就自作主张添上几个字，秉承古汉语同音通假旧例及国家语言文字委员会在读音上一向坚持的“从俗”精神，从音不从字。简言之，就是一些语言上的雕虫小（计），欲盖弥（彰）。”
我在网上找到几段，与诸君共飨。
雁门太守冯敬出边打猎，偶遇大号，吃了他烤腰子、烤板筋、烤烧饼，惊为烤中三绝，遂拉拢其入伍，名为跟弩-—弩平时有个蛋用，都架在垛口，也就是操操机杠点油—实为太守小灶专厨。后来冯敬战死，韩安国临时去顶了几天，也对大号的腰子一口成瘾，调回长安，就把大号一起带了回来。
我汉乡下不识字的人也是这么数日子，今天出门倒霉，今天出门不倒霉，把倒霉事儿挨着过一遍就一年了。#好物种草企划##好物推荐#
阿老，求心疼，用咱听着不闹心正经汉语。
上终日独坐，绕膝、坐膝皆猫咪，抚猫若抚幼子。嗫嚅自语人皆不解其意，惟猫知。
......
王朔：我以往的作品多少都在写自己，可算作非虚构；只有这部作品，才是我真正意义上的虚构小说。
止庵：我读《起初》，诚心诚意佩服作者巨大的想象力，完满的表现力，惊人的运用语言的能力，高超的结构与塑造人物的能力。
史航：王朔这本书真是又快乐又寂寞，他就像说了一场漫长的脱口秀，从头到尾却没有现场观众；但他又像立起了密密麻麻的无数面哈哈镜，每个人都可以梳头照镜子，找到和自己有关的印证，作者和读者之间有一种掰手腕的乐趣。
话不多少，有兴趣的朋友赶紧买一本先睹为快吧。https://t.cn/A6SFJjr8
暌违十五年，王朔没有写出《红楼梦》，也没有写出《飘》，而是写出一本历史小说《起初/纪年》来，二月河正是靠写历史小说笑傲文坛的。
其实王朔和二月河当年曾经有过互评。
王朔在《我看鲁迅》中写道：鲁迅有一批小说游戏成分很大，我指的是他那本《故事新编》。这是我最喜欢的一批作品。这些游戏之作充分显示了鲁迅的才气和机灵劲儿。再加上一条，就是他深厚的旧学知识。这也不是随便什么人能写的，他对历史和历史人物的态度真够姚雪垠、凌解放，包括陈家林学半年的。
姚雪垠是《李自成》的作者，凌解放就是二月河，陈家林是电视剧《康熙王朝》导演。
王朔意思，二月河诸君旧学水平尚待提高，当然这是和鲁迅比较而言。
也有人问过二月河对王朔的看法。二月河说：我挺喜欢王朔的，我觉得他挺可爱的，他就是在玩，身上充满了孩子气。他的文笔有一种现代京味，很有特色。
又说：金庸是天才，王朔是鬼才，我是人才。
王朔和二月河还有一个共通之处，就是都喜欢《红楼梦》。王朔说，他在读中学时，至少看过五遍《红楼梦》。还教导著名作家郭敬明，写小说不必借鉴别人，多读《红楼梦》即可。他的名作《动物凶猛》，很多情节都是仿照《红楼梦》写的。他还批87版《红楼梦》拍得严重不靠谱。至于二月河先生，本身就是红学专家，后来才开始写历史小说。
那么写一部成功的历史小说，最需要注意什么呢？我看过熊召政（《张居正》作者，该小说曾获茅盾文学奖）、唐浩明（《曾国藩》作者）、王跃文（《大清相国》作者）诸君的访谈，几人不约而同说了一个观点：高度还原历史真实。
他们在写这些小说时候，都经过五年到十年不等的积累，收集了不可计数的历史资料，请教了不计其数的业内翘楚，力求贴近历史真实。
当然所谓真实，也不是事无巨细的真实，而是尊重历史事实基础上的真实，具体细节需要作者自行脑补，就如司马迁写《史记》。毕竟任何作者都不在当时的事发现场。
王朔挚友阿城说，《史记》是中国第一本历史小说。诚如鲁迅非常精准的评价：史家之绝唱，无韵之离骚。前者谓其史学性，后者谓其文学性。
简而言之，既有史学性，又有文学性的历史小说，就是一本好小说。
那么《起初/纪年》达到一本好历史小说的标准了吗？
王朔说：本书取材于《资治通鉴》《汉书》《史记》所载汉武旧事，大事件走的是通鉴纪年，有些例行封赏宴飨，《通鉴》不如《汉书》详备，则由《汉书》补入，巨细无一无出处，没瞎编。
就是说，本书是尊重史实的。
王朔还说：个人以为，小说源头之一表演于茶肆之长篇评话或称话本，亦是一种曲艺。即便《史记》《通鉴》这样的史家名作，一般认为也具有相当文学性，也即有想象、虚构和语言上的整饬。
就是说，《资治通鉴》和《史记》都有虚构的成分，都是历史小说，作者在写作过程中脑补了很多情节。
所以，王朔在写作过程中也加入了自己的脑补，这是写历史小说的通例。
在尊重史学性和文学性的基础上，怎么写就是一个大问题。王朔说，本书最大的看点，就是用“京味儿语言”写作。他用自己改造后的北京白话潜入历史，在历史故事的基础上彻底过一把文体游戏、语言风暴的瘾。
“我是拿口语所谓新北京话写作的作者，检查文字也须拿口语来回溜，没磕啵儿，才觉得通顺。北京方语很多有音无字，以象声代形容，疑似多出满语，我就自作主张添上几个字，秉承古汉语同音通假旧例及国家语言文字委员会在读音上一向坚持的“从俗”精神，从音不从字。简言之，就是一些语言上的雕虫小（计），欲盖弥（彰）。”
我在网上找到几段，与诸君共飨。
雁门太守冯敬出边打猎，偶遇大号，吃了他烤腰子、烤板筋、烤烧饼，惊为烤中三绝，遂拉拢其入伍，名为跟弩-—弩平时有个蛋用，都架在垛口，也就是操操机杠点油—实为太守小灶专厨。后来冯敬战死，韩安国临时去顶了几天，也对大号的腰子一口成瘾，调回长安，就把大号一起带了回来。
我汉乡下不识字的人也是这么数日子，今天出门倒霉，今天出门不倒霉，把倒霉事儿挨着过一遍就一年了。#好物种草企划##好物推荐#
阿老，求心疼，用咱听着不闹心正经汉语。
上终日独坐，绕膝、坐膝皆猫咪，抚猫若抚幼子。嗫嚅自语人皆不解其意，惟猫知。
......
王朔：我以往的作品多少都在写自己，可算作非虚构；只有这部作品，才是我真正意义上的虚构小说。
止庵：我读《起初》，诚心诚意佩服作者巨大的想象力，完满的表现力，惊人的运用语言的能力，高超的结构与塑造人物的能力。
史航：王朔这本书真是又快乐又寂寞，他就像说了一场漫长的脱口秀，从头到尾却没有现场观众；但他又像立起了密密麻麻的无数面哈哈镜，每个人都可以梳头照镜子，找到和自己有关的印证，作者和读者之间有一种掰手腕的乐趣。
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#美食[超话]# 乐山是一个有着悠久历史的地方，你提到乐山可能先想到的是当地的风景，我下面说的话可能会让你感到意外。乐山的传统川味菜品，在四川省内也是顶尖的存在。哈哈，是不是觉得很不可思议，或者说是超出了你的认知。没关系，精心挑选了几款当地著名的美食这就向大家介绍下。
1.跷脚牛肉：
四川乐山有一道传统名菜叫跷脚牛肉，已经有了百余年的历史，杨氏三代人努力打磨这道菜品，让这道菜成为乐山地方知名的风味美食。其基本原材料主要是一些牛杂，比如牛蹄筋、牛脊髓之类的。想要制作浓郁的跷脚牛肉汤底，可是要花费3小时左右。漫长的等待后，跷脚牛肉所给你带来的味蕾冲击，一定不会让你失望的。同时它可不仅仅是一道美食，更是一份药膳。[求饶]
秉承着"吃什么补什么"的原理，极大地提升了这道美食的知名度和受众。杨氏祖孙三代人花费无数心血，对跷脚牛肉汤底进行细微的调配，使汤味更加的浓郁鲜美、营养搭配更为科学。现在的杨记跷脚牛肉完全做到了汤汁鲜香味道独特、牛杂入口滑嫩。广受人们的好评。[憧憬]
2.钵钵鸡：
四川乐山的传统风味小吃是钵钵鸡。如果你初次听到这个名字，会不会有那么一点好奇呢？其实“钵钵”就是我们常说的瓦罐，钵体外画的是具有瓷陶质感的红黄色纹路，钵体内盛放的佐料大多都是麻辣的，整只鸡经过处理后，做好肉的区分，用竹签串好，等到放凉后，泡到刚才的钵体里面。让鸡肉充分吸收佐料的味道，想要吃的话自己拿就好了，味道那叫一个香，当然川菜特有的辣味肯定是不能少的。[求饶]
钵钵鸡是已有上百年的历史的民间小吃。听到我说的做法，不知道你会不会想到串串香。两者虽然有相似的地方，但他们可是完全不同的小吃，千万别搞错了哦。钵钵鸡选用的原材料是本地土生土长的跑跑鸡。再加上特色藤椒油的使用，使的钵钵鸡香气彻底的散发出来，它真的是不愧为乐山的特色小吃。[哇]
3.甜皮鸭：
前一个钵钵鸡是历经比较长时间保留下来的民间小吃，而今天要聊的虽然也是保留时间很长的菜品，但不同的是它采用了清朝御膳房工艺，而后在民间不断的改良，才形成的乐山特色小吃—甜皮鸭。这道菜品的制作方法十分简单，只需要一只土鸭子，再搭配一定比例的佐料。做出来的甜皮鸭。菜如其名，鸭皮十分脆嫩、甘甜可口，丝毫没有油腻的口感。而那香嫩的鸭肉，口感上完全不输给中国出名的烤鸭。这无疑是一道当地必吃的小吃。[求饶]
作者今天介绍给大家的美食仅仅是乐山本地美食的冰山一角，而今天说的这几道菜也只是其中比较经典的几道。读者们想要品尝更多的美食，那肯定要找一个时间去一趟乐山。好好品尝一下特色美食！[憧憬]
1.跷脚牛肉：
四川乐山有一道传统名菜叫跷脚牛肉，已经有了百余年的历史，杨氏三代人努力打磨这道菜品，让这道菜成为乐山地方知名的风味美食。其基本原材料主要是一些牛杂，比如牛蹄筋、牛脊髓之类的。想要制作浓郁的跷脚牛肉汤底，可是要花费3小时左右。漫长的等待后，跷脚牛肉所给你带来的味蕾冲击，一定不会让你失望的。同时它可不仅仅是一道美食，更是一份药膳。[求饶]
秉承着"吃什么补什么"的原理，极大地提升了这道美食的知名度和受众。杨氏祖孙三代人花费无数心血，对跷脚牛肉汤底进行细微的调配，使汤味更加的浓郁鲜美、营养搭配更为科学。现在的杨记跷脚牛肉完全做到了汤汁鲜香味道独特、牛杂入口滑嫩。广受人们的好评。[憧憬]
2.钵钵鸡：
四川乐山的传统风味小吃是钵钵鸡。如果你初次听到这个名字，会不会有那么一点好奇呢？其实“钵钵”就是我们常说的瓦罐，钵体外画的是具有瓷陶质感的红黄色纹路，钵体内盛放的佐料大多都是麻辣的，整只鸡经过处理后，做好肉的区分，用竹签串好，等到放凉后，泡到刚才的钵体里面。让鸡肉充分吸收佐料的味道，想要吃的话自己拿就好了，味道那叫一个香，当然川菜特有的辣味肯定是不能少的。[求饶]
钵钵鸡是已有上百年的历史的民间小吃。听到我说的做法，不知道你会不会想到串串香。两者虽然有相似的地方，但他们可是完全不同的小吃，千万别搞错了哦。钵钵鸡选用的原材料是本地土生土长的跑跑鸡。再加上特色藤椒油的使用，使的钵钵鸡香气彻底的散发出来，它真的是不愧为乐山的特色小吃。[哇]
3.甜皮鸭：
前一个钵钵鸡是历经比较长时间保留下来的民间小吃，而今天要聊的虽然也是保留时间很长的菜品，但不同的是它采用了清朝御膳房工艺，而后在民间不断的改良，才形成的乐山特色小吃—甜皮鸭。这道菜品的制作方法十分简单，只需要一只土鸭子，再搭配一定比例的佐料。做出来的甜皮鸭。菜如其名，鸭皮十分脆嫩、甘甜可口，丝毫没有油腻的口感。而那香嫩的鸭肉，口感上完全不输给中国出名的烤鸭。这无疑是一道当地必吃的小吃。[求饶]
作者今天介绍给大家的美食仅仅是乐山本地美食的冰山一角，而今天说的这几道菜也只是其中比较经典的几道。读者们想要品尝更多的美食，那肯定要找一个时间去一趟乐山。好好品尝一下特色美食！[憧憬]
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