转发本条微博，11月11日23点59分抽3人，每人送2斤肉丝糕。
对于徽州“晒秋”大家已经不陌生了，毕竟篁岭的宣传很好。
虽然当下在社交媒体广泛传播的“晒秋”已经从“原住民生活的一部分”变成了“地方政府或景区安排的表演”，但我觉得只要不晒的太粗鄙，别浪费粮食，丰收季乐呵乐呵也挺好的。
“晒秋”之所以成为“原住民生活的一部分”（不仅仅是徽州晒），主因在于我们这山多地少不适耕种，无论是“八山一水半分田剩下道路和庄园”还是“八分半山一分田，半分水路和庄园”或更多不同的概括徽州“山多地少”的“俗语”，都只是反映了一个现实：吃不饱。
在古中国，因官职或战乱南迁入徽州的大族之所以不那么歧视商人甚至于鼓励后代在科举不第时经商，其根源也是“吃不饱”，重视教育、以商业反哺教育相较于“吃饱，养活后代”也只能算是次因。
为了能够度过寒冷的冬季，我们（徽州人）需要储存食物，但即便是当代，尤其是这几年，大家都能感受到一个现实：冰箱很难存够一整个冬季的鲜食。
将食物晒干，制作易储存且本身有味道的食物成了比储存鲜食更好的选择（秋、冬乃至早春我们都会晒干所有能晒该的食物）。
肉丝糕在这一过程中，算是最符合当代人（尤其是年轻人）的食物。
徽州肉丝糕制起来较麻烦，且只能冬季制作，所以当下制作地少了许多，大多数保留制作技艺的村落也只有在临近过年时，才会协作制作。
但！肉丝糕的味道是毋庸置疑的[中国赞]
这块小糕是我童年最痴迷的年味。
冬日，长辈们生起小炭火炉子，我们蹲坐在火桶里，架起一片片肉丝糕慢烤，吃到晌午，我们的午饭也就省了，年三十守夜，配着新年的钟声，就着面条一块下肚，整夜都是兴奋的，初一朝再一口粥一口肉丝糕[awsl]出门拜年，亲戚家再来上几块，比“搞个鸡子添添”（再吃个鸡蛋）听起来温馨多了（我们孩子拜年，最怕吃鸡蛋，我们是真吃不下，长辈是真觉得我们客气，拜一家就得至少吃两个鸡蛋，所以有肉丝糕的人家就是救星）。
肉丝糕无需调味，只用切开（5毫米厚度最佳）给予它温度，即可享受美味，最为关键的是！！它！！有！！肉！！微腌制的肉料比鲜肉更香。
隔水蒸，口感软糯，可蘸白糖，咸甜口适合喜欢味觉碰撞的食客。
中高温炙烤有着碾压烤年糕的美味体验，肉香随温度浸透糕体，试烤几次便能找出自己喜欢的软硬度
我最喜欢的是煎，切成5毫米，平底锅刷一层油，中高火两面煎至金黄，一口下去（一定要切5毫米左右），每一口都能听见咯吱酥脆的声响，每一口皆外酥内软（两斤糕能切30块，我每天早上吃6到8块[笑而不语]）
虽然它是快乐碳水，但因煎着味道已足够好，所以我很少炸着吃（算是心理上的[吃瓜]）
空气炸锅、烤箱制作省时省力，尤其是空气炸锅，但味道上差于平底锅轻油煎，糕体刷油能略补遗憾，只是始终不如锅煎味美。
我这次订了80斤肉丝糕[吃瓜]今天从祁门取回，除抽奖的6斤以及帮代买的，还有20多斤存量，全拿来做双11活动（邮费我出，肉丝糕我送）。
11月10日19点至11月11日24点，前10位购买任意一款桂花祁红者送2斤肉丝糕（包邮），本活动可与满2件享8.5折叠加（下单前可微店咨询是否还有肉丝糕名额）。
桂花红茶购买链接（2件8.5折） https://t.cn/A6oB5cDJ https://t.cn/A6oBtvaE https://t.cn/A6SD8KbI
对于徽州“晒秋”大家已经不陌生了，毕竟篁岭的宣传很好。
虽然当下在社交媒体广泛传播的“晒秋”已经从“原住民生活的一部分”变成了“地方政府或景区安排的表演”，但我觉得只要不晒的太粗鄙，别浪费粮食，丰收季乐呵乐呵也挺好的。
“晒秋”之所以成为“原住民生活的一部分”（不仅仅是徽州晒），主因在于我们这山多地少不适耕种，无论是“八山一水半分田剩下道路和庄园”还是“八分半山一分田，半分水路和庄园”或更多不同的概括徽州“山多地少”的“俗语”，都只是反映了一个现实：吃不饱。
在古中国，因官职或战乱南迁入徽州的大族之所以不那么歧视商人甚至于鼓励后代在科举不第时经商，其根源也是“吃不饱”，重视教育、以商业反哺教育相较于“吃饱，养活后代”也只能算是次因。
为了能够度过寒冷的冬季，我们（徽州人）需要储存食物，但即便是当代，尤其是这几年，大家都能感受到一个现实：冰箱很难存够一整个冬季的鲜食。
将食物晒干，制作易储存且本身有味道的食物成了比储存鲜食更好的选择（秋、冬乃至早春我们都会晒干所有能晒该的食物）。
肉丝糕在这一过程中，算是最符合当代人（尤其是年轻人）的食物。
徽州肉丝糕制起来较麻烦，且只能冬季制作，所以当下制作地少了许多，大多数保留制作技艺的村落也只有在临近过年时，才会协作制作。
但！肉丝糕的味道是毋庸置疑的[中国赞]
这块小糕是我童年最痴迷的年味。
冬日，长辈们生起小炭火炉子，我们蹲坐在火桶里，架起一片片肉丝糕慢烤，吃到晌午，我们的午饭也就省了，年三十守夜，配着新年的钟声，就着面条一块下肚，整夜都是兴奋的，初一朝再一口粥一口肉丝糕[awsl]出门拜年，亲戚家再来上几块，比“搞个鸡子添添”（再吃个鸡蛋）听起来温馨多了（我们孩子拜年，最怕吃鸡蛋，我们是真吃不下，长辈是真觉得我们客气，拜一家就得至少吃两个鸡蛋，所以有肉丝糕的人家就是救星）。
肉丝糕无需调味，只用切开（5毫米厚度最佳）给予它温度，即可享受美味，最为关键的是！！它！！有！！肉！！微腌制的肉料比鲜肉更香。
隔水蒸，口感软糯，可蘸白糖，咸甜口适合喜欢味觉碰撞的食客。
中高温炙烤有着碾压烤年糕的美味体验，肉香随温度浸透糕体，试烤几次便能找出自己喜欢的软硬度
我最喜欢的是煎，切成5毫米，平底锅刷一层油，中高火两面煎至金黄，一口下去（一定要切5毫米左右），每一口都能听见咯吱酥脆的声响，每一口皆外酥内软（两斤糕能切30块，我每天早上吃6到8块[笑而不语]）
虽然它是快乐碳水，但因煎着味道已足够好，所以我很少炸着吃（算是心理上的[吃瓜]）
空气炸锅、烤箱制作省时省力，尤其是空气炸锅，但味道上差于平底锅轻油煎，糕体刷油能略补遗憾，只是始终不如锅煎味美。
我这次订了80斤肉丝糕[吃瓜]今天从祁门取回，除抽奖的6斤以及帮代买的，还有20多斤存量，全拿来做双11活动（邮费我出，肉丝糕我送）。
11月10日19点至11月11日24点，前10位购买任意一款桂花祁红者送2斤肉丝糕（包邮），本活动可与满2件享8.5折叠加（下单前可微店咨询是否还有肉丝糕名额）。
桂花红茶购买链接（2件8.5折） https://t.cn/A6oB5cDJ https://t.cn/A6oBtvaE https://t.cn/A6SD8KbI
心之所向
农村，朴实无华的字眼，牵挂着每一个游子的根魂，
她是梦里甜甜的故乡，回味无穷，充实的幸福感……
记得小时候啊，家里人口多，在大山的深处，土地贫瘠
父母为了生计，我的父母不得不离开他们深爱的家乡，
不知该哪里去，也不知哪里是他们的归宿，一路向北，
不知漂泊了多少个风吹日晒、霜冻雨淋的日子，经历了
多少个饥寒交迫、心惊胆战的日夜，终于找到了容身的
地方，就是现在的住所，就这样，一直生活着，活着…
童年的记忆里，一直都和农田有关，拱在玉米地里拔草
那时候个头不高，钻在里面，除了玉米杆还是玉米杆，
啥也看不到，心里就发怵，哭着咧着要回家……
小麦地里拔燕麦和杂草，拔掉的草还要拢在一起，拿回
去给家里的牛和猪一起吃，双休日的时候还要去放牛，
老黄牛很听话，每次放牛，它都乖乖的把头低下，我踩
着它的头，它的头慢慢的仰起来，然后慢慢的爬到背上
手机牵着缰绳，就这样晃晃悠悠地出发了……
再大一点的时候，就是和父母一起打垄、除草、灌溉、
施肥、打药，“半瓶不满，一瓶晃荡“，哪次都没有妈妈
做得好，总是一副“一看就会，一学就废”的烂猪皮！？
呵呵，好在或多或少能够为父母减轻一些负担啊，每次
都是很累很累的那种，就像是在路上漫无目的走着走着
不知道目的地在哪里，也不知道什么时候停下来，但是
又舍不得离开，脑子里总是有这样一种念头，把这一点
做完了再休息，弄完了再回家，真的，现在回想起来，
逐渐地也磨练了自己的意志力，所以呢，也很怀念那段
美好的田园生活！
收割，是每年最开心最幸福的时刻了，粮食收到家里，
三晾七晒，翻搅铺合，收拢回仓，做好防霉防鼠倒灌水
坐等美丽价格，有了收购站之后，东南西北到处厮磨，
猪场，鸡场，鸭场，就是为了厘毫之争，卖个好价钱，
开着三轮车，风都是沉醉的，和妈妈去馆子里点了份
鸡蛋面，那一刻，感觉再累再辛苦的付出，都得到了
释怀，面香汤鲜，自醉其中！
和阿婶大伯在农田里劳作，有风吹过的时候，就慢慢的
直起腰杆舒缓筋骨，吹在脸上，感觉很充实，也很幸福
每回到家里，都要和母亲到田间地头里看看庄稼的长势
唠唠家长里短，儿女情长，想起了艾青的诗——为什么
我的眼里常含泪水，因为我对这土地爱的深沉！ https://t.cn/8kF3KuH
农村，朴实无华的字眼，牵挂着每一个游子的根魂，
她是梦里甜甜的故乡，回味无穷，充实的幸福感……
记得小时候啊，家里人口多，在大山的深处，土地贫瘠
父母为了生计，我的父母不得不离开他们深爱的家乡，
不知该哪里去，也不知哪里是他们的归宿，一路向北，
不知漂泊了多少个风吹日晒、霜冻雨淋的日子，经历了
多少个饥寒交迫、心惊胆战的日夜，终于找到了容身的
地方，就是现在的住所，就这样，一直生活着，活着…
童年的记忆里，一直都和农田有关，拱在玉米地里拔草
那时候个头不高，钻在里面，除了玉米杆还是玉米杆，
啥也看不到，心里就发怵，哭着咧着要回家……
小麦地里拔燕麦和杂草，拔掉的草还要拢在一起，拿回
去给家里的牛和猪一起吃，双休日的时候还要去放牛，
老黄牛很听话，每次放牛，它都乖乖的把头低下，我踩
着它的头，它的头慢慢的仰起来，然后慢慢的爬到背上
手机牵着缰绳，就这样晃晃悠悠地出发了……
再大一点的时候，就是和父母一起打垄、除草、灌溉、
施肥、打药，“半瓶不满，一瓶晃荡“，哪次都没有妈妈
做得好，总是一副“一看就会，一学就废”的烂猪皮！？
呵呵，好在或多或少能够为父母减轻一些负担啊，每次
都是很累很累的那种，就像是在路上漫无目的走着走着
不知道目的地在哪里，也不知道什么时候停下来，但是
又舍不得离开，脑子里总是有这样一种念头，把这一点
做完了再休息，弄完了再回家，真的，现在回想起来，
逐渐地也磨练了自己的意志力，所以呢，也很怀念那段
美好的田园生活！
收割，是每年最开心最幸福的时刻了，粮食收到家里，
三晾七晒，翻搅铺合，收拢回仓，做好防霉防鼠倒灌水
坐等美丽价格，有了收购站之后，东南西北到处厮磨，
猪场，鸡场，鸭场，就是为了厘毫之争，卖个好价钱，
开着三轮车，风都是沉醉的，和妈妈去馆子里点了份
鸡蛋面，那一刻，感觉再累再辛苦的付出，都得到了
释怀，面香汤鲜，自醉其中！
和阿婶大伯在农田里劳作，有风吹过的时候，就慢慢的
直起腰杆舒缓筋骨，吹在脸上，感觉很充实，也很幸福
每回到家里，都要和母亲到田间地头里看看庄稼的长势
唠唠家长里短，儿女情长，想起了艾青的诗——为什么
我的眼里常含泪水，因为我对这土地爱的深沉！ https://t.cn/8kF3KuH
听说最近，校园霸凌真的很严重。不单在阴暗角落时常发生，也在光天化日下，发生。
这个视频由于渲染暴力，我们就不转发了。大概就是3-4个女生围着打一个小女生，还去扯人家的头发，打到人家全身淤血，剩下半条人民。
为保护青少年的健康成长，我们希望学校可以宣传一下互助互爱，快乐成长，不要欺负别人的信息。遏制霸凌主义和欺软怕硬的风气。因为吧，这样的校园和少年生活比较幸福。对长大以后的家庭和交朋友都有正面可爱的影响[心][心]
让孩子们都能有个幸福傻气的童年，长大才会有福气。
这个视频由于渲染暴力，我们就不转发了。大概就是3-4个女生围着打一个小女生，还去扯人家的头发，打到人家全身淤血，剩下半条人民。
为保护青少年的健康成长，我们希望学校可以宣传一下互助互爱，快乐成长，不要欺负别人的信息。遏制霸凌主义和欺软怕硬的风气。因为吧，这样的校园和少年生活比较幸福。对长大以后的家庭和交朋友都有正面可爱的影响[心][心]
让孩子们都能有个幸福傻气的童年，长大才会有福气。
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