东阳木雕
东阳木雕系因地缘关系而得名。
东阳市地处浙江中部，“三山夹两盆，两盆涵两江”，山多地少，旧时南北两江旱涝迭起，百姓为之所苦，被迫以手艺谋生。
东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。
主要分布在东阳各乡镇，延及周边县市，并流入江苏、上海、江西、安徽、福建、广东、湖北、河南、吉林、四川、重庆、台湾、香港、澳门，远达至新加坡、泰国、蒙古、阿尔巴尼亚、加拿大等国家。
据东阳《康熙新志》载，唐太和年间，东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书，其宅院“高楼画栏耀人目，其下步廊几半里”。
陆氏墓与唐元和年间进士、宰相舒元舆的墓同在20世纪初被盗，均有精雕的陪葬木俑出土，可见唐代太和年以前东阳木雕已发展到一定程度。
现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄，足以说明东阳木雕当时的水平与风格。
明清时期，东阳木雕广泛应用于建筑和家具装饰，形成整套的技艺和完善的风格，现存有卢宅“肃雍堂”和白坦“务本堂”、马上桥“一经堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里红妆”等家具。
20世纪初，东阳木雕开始由民间建筑和家具装饰转向外销的工艺品生产。
1914年在杭州开设的“仁艺厂”是东阳木雕最早的厂家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地发展。
20世纪50年代后，东阳木雕在国内各地也开始建厂生产。
传统的东阳木雕属于装饰性雕刻，以平面浮雕为主，有薄浮雕、浅浮雕、深浮雕、高浮雕、多层叠雕，透空双面雕、锯空雕、满地雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等类型，层次丰富而又不失平面装饰的基本特点，且色泽清淡，不施深色漆，保留原木天然纹理色泽，格调高雅，被称为“白木雕”。
东阳木雕选料严格，多用椴木、白桃木、香樟木、银杏木等材质。
其工艺类型有无画雕刻与图稿设计雕刻两类，均注重创意和“绘画性”，具有较高的艺术价值。
东阳木雕流派众多，以家族传承和师徒传承为主要传承方式，现在的主要传承者有陆光正等人。
近二十年来，人们的生活发生了极大的变化，传统木雕不再用来装饰现代建筑，东阳木雕娴熟而精湛的手工技艺、巧妙而灵动的构思和丰富的传统内涵失去了赖以存在的环境，逐渐走向衰落。
现代的年轻人难以潜心传统技艺，因此出现了从业人员技艺不精、普遍流失的现象。
面对濒危的东阳木雕技艺，必须尽快对之进行抢救、保护。
东阳木雕系因地缘关系而得名。
东阳市地处浙江中部，“三山夹两盆，两盆涵两江”，山多地少，旧时南北两江旱涝迭起，百姓为之所苦，被迫以手艺谋生。
东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。
主要分布在东阳各乡镇，延及周边县市，并流入江苏、上海、江西、安徽、福建、广东、湖北、河南、吉林、四川、重庆、台湾、香港、澳门，远达至新加坡、泰国、蒙古、阿尔巴尼亚、加拿大等国家。
据东阳《康熙新志》载，唐太和年间，东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书，其宅院“高楼画栏耀人目，其下步廊几半里”。
陆氏墓与唐元和年间进士、宰相舒元舆的墓同在20世纪初被盗，均有精雕的陪葬木俑出土，可见唐代太和年以前东阳木雕已发展到一定程度。
现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄，足以说明东阳木雕当时的水平与风格。
明清时期，东阳木雕广泛应用于建筑和家具装饰，形成整套的技艺和完善的风格，现存有卢宅“肃雍堂”和白坦“务本堂”、马上桥“一经堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里红妆”等家具。
20世纪初，东阳木雕开始由民间建筑和家具装饰转向外销的工艺品生产。
1914年在杭州开设的“仁艺厂”是东阳木雕最早的厂家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地发展。
20世纪50年代后，东阳木雕在国内各地也开始建厂生产。
传统的东阳木雕属于装饰性雕刻，以平面浮雕为主，有薄浮雕、浅浮雕、深浮雕、高浮雕、多层叠雕，透空双面雕、锯空雕、满地雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等类型，层次丰富而又不失平面装饰的基本特点，且色泽清淡，不施深色漆，保留原木天然纹理色泽，格调高雅，被称为“白木雕”。
东阳木雕选料严格，多用椴木、白桃木、香樟木、银杏木等材质。
其工艺类型有无画雕刻与图稿设计雕刻两类，均注重创意和“绘画性”，具有较高的艺术价值。
东阳木雕流派众多，以家族传承和师徒传承为主要传承方式，现在的主要传承者有陆光正等人。
近二十年来，人们的生活发生了极大的变化，传统木雕不再用来装饰现代建筑，东阳木雕娴熟而精湛的手工技艺、巧妙而灵动的构思和丰富的传统内涵失去了赖以存在的环境，逐渐走向衰落。
现代的年轻人难以潜心传统技艺，因此出现了从业人员技艺不精、普遍流失的现象。
面对濒危的东阳木雕技艺，必须尽快对之进行抢救、保护。
#名厨资讯#
「秋分珍馐亮相，京沪餐厅越来越卷？」
清润鲜香，秋季菜式精彩纷呈。
秋分时节，秋意渐浓，烹饪饮食以清润、温润为主，讲究预防“秋燥”。此时，鱼虾蟹螺等海鲜逐渐肥美，并可用肉类、禽类补充蛋白质，健脾润燥的蔬果谷物也适宜一同入菜，比如核桃、芝麻、糯米、玉米、白萝卜、百合、银耳、蜂蜜、梨、柑橘等。调味宜开胃生津，清鲜、酸香为主，辅以辛味。
如今，北京与上海的餐厅新菜单都有哪些亮眼菜品，我们一起来看看吧。
“秋”，禾为谷，火为焰。北京香格里拉 AZUR聚餐厅主厨 Edward Goh（吴亿杰） 与西村日本料理主厨 Brian Wong（黄志成） 以“秋”为主题，联袂打造四手联弹晚宴，精选时令食材，将法式经典浪漫融合日式和风雅韵，呈现于 10 道式秋日饕餮宴席。两位主厨的菜品，几乎是一人一道的顺序排布组合，皆融入彼此的想法及探讨，直至主食登场，将两人的灵感与厨艺合二为一。整席菜单宛如一趟行车旅程，风景站站不同；又犹如登梯，层层拾级而上。
主打新潮菜的菁禧荟在上海开出了第三家店。在沿袭菁禧荟新潮菜之精髓的基础上，新店更突出对于花胶、响螺、干鲍等潮汕传统主材的演绎。店内常备超过二十种花胶，干鲍来自全球，响螺则专注潮汕本港薄壳品种。历经数月产地采风，在创始人杜建青和行政主厨陈少雄的带领下，后厨对菜式不断研发改进，在初秋为宾客奉上开幕“菁禧”。
作为广舟品牌的旗舰店，广舟（巨鹿店）坐落于延中绿地中央，一幢英式三层花园式洋房掩映在绿叶扶疏中。坐拥四通八达的地理优势、独具匠心的设计格调，广舟携浪涌之势，为广大饕客带来一股席卷深海的远洋风暴。餐厅首席技术官兼出品创意总监黄建宜从业 30 余载，带领团队，致力推广粤菜饮食文化，以溏心干鲍、深海时鲜为特色，传承与融合古法烹饪技艺，打造新旧文化融合的公馆粤菜。
欲知菜品详情，请点击➡️https://t.cn/A6Sg6u5U
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作为广舟品牌的旗舰店，广舟（巨鹿店）坐落于延中绿地中央，一幢英式三层花园式洋房掩映在绿叶扶疏中。坐拥四通八达的地理优势、独具匠心的设计格调，广舟携浪涌之势，为广大饕客带来一股席卷深海的远洋风暴。餐厅首席技术官兼出品创意总监黄建宜从业 30 余载，带领团队，致力推广粤菜饮食文化，以溏心干鲍、深海时鲜为特色，传承与融合古法烹饪技艺，打造新旧文化融合的公馆粤菜。
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东阳木雕
东阳木雕系因地缘关系而得名。
东阳市地处浙江中部，“三山夹两盆，两盆涵两江”，山多地少，旧时南北两江旱涝迭起，百姓为之所苦，被迫以手艺谋生。
东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。
主要分布在东阳各乡镇，延及周边县市，并流入江苏、上海、江西、安徽、福建、广东、湖北、河南、吉林、四川、重庆、台湾、香港、澳门，远达至新加坡、泰国、蒙古、阿尔巴尼亚、加拿大等国家。
据东阳《康熙新志》载，唐太和年间，东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书，其宅院“高楼画栏耀人目，其下步廊几半里”。
陆氏墓与唐元和年间进士、宰相舒元舆的墓同在20世纪初被盗，均有精雕的陪葬木俑出土，可见唐代太和年以前东阳木雕已发展到一定程度。
现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄，足以说明东阳木雕当时的水平与风格。
明清时期，东阳木雕广泛应用于建筑和家具装饰，形成整套的技艺和完善的风格，现存有卢宅“肃雍堂”和白坦“务本堂”、马上桥“一经堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里红妆”等家具。
20世纪初，东阳木雕开始由民间建筑和家具装饰转向外销的工艺品生产。
1914年在杭州开设的“仁艺厂”是东阳木雕最早的厂家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地发展。
20世纪50年代后，东阳木雕在国内各地也开始建厂生产。
传统的东阳木雕属于装饰性雕刻，以平面浮雕为主，有薄浮雕、浅浮雕、深浮雕、高浮雕、多层叠雕，透空双面雕、锯空雕、满地雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等类型，层次丰富而又不失平面装饰的基本特点，且色泽清淡，不施深色漆，保留原木天然纹理色泽，格调高雅，被称为“白木雕”。
东阳木雕选料严格，多用椴木、白桃木、香樟木、银杏木等材质。
其工艺类型有无画雕刻与图稿设计雕刻两类，均注重创意和“绘画性”，具有较高的艺术价值。
东阳木雕流派众多，以家族传承和师徒传承为主要传承方式，现在的主要传承者有陆光正等人。
近二十年来，人们的生活发生了极大的变化，传统木雕不再用来装饰现代建筑，东阳木雕娴熟而精湛的手工技艺、巧妙而灵动的构思和丰富的传统内涵失去了赖以存在的环境，逐渐走向衰落。
现代的年轻人难以潜心传统技艺，因此出现了从业人员技艺不精、普遍流失的现象。
面对濒危的东阳木雕技艺，必须尽快对之进行抢救、保护。
东阳木雕系因地缘关系而得名。
东阳市地处浙江中部，“三山夹两盆，两盆涵两江”，山多地少，旧时南北两江旱涝迭起，百姓为之所苦，被迫以手艺谋生。
东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。
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现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄，足以说明东阳木雕当时的水平与风格。
明清时期，东阳木雕广泛应用于建筑和家具装饰，形成整套的技艺和完善的风格，现存有卢宅“肃雍堂”和白坦“务本堂”、马上桥“一经堂”等明清古建筑及“千工床”、“十里红妆”等家具。
20世纪初，东阳木雕开始由民间建筑和家具装饰转向外销的工艺品生产。
1914年在杭州开设的“仁艺厂”是东阳木雕最早的厂家，以后逐步向上海、香港、新加坡等地发展。
20世纪50年代后，东阳木雕在国内各地也开始建厂生产。
传统的东阳木雕属于装饰性雕刻，以平面浮雕为主，有薄浮雕、浅浮雕、深浮雕、高浮雕、多层叠雕，透空双面雕、锯空雕、满地雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等类型，层次丰富而又不失平面装饰的基本特点，且色泽清淡，不施深色漆，保留原木天然纹理色泽，格调高雅，被称为“白木雕”。
东阳木雕选料严格，多用椴木、白桃木、香樟木、银杏木等材质。
其工艺类型有无画雕刻与图稿设计雕刻两类，均注重创意和“绘画性”，具有较高的艺术价值。
东阳木雕流派众多，以家族传承和师徒传承为主要传承方式，现在的主要传承者有陆光正等人。
近二十年来，人们的生活发生了极大的变化，传统木雕不再用来装饰现代建筑，东阳木雕娴熟而精湛的手工技艺、巧妙而灵动的构思和丰富的传统内涵失去了赖以存在的环境，逐渐走向衰落。
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