#首届湖南旅游发展大会# 【如果风景会说话|浏阳:山水花城 诗意远方】一曲歌谣,润染开一河诗画;一簇烟花,绽放出满城风华,这里是浏阳。她是大围山源头一抹碧泉,文庙里一阙古乐,贡纸中一页清欢,是菊花石镌刻的亿年时光;她曾燃起燎原星火,也绘就百里画廊,在天空写下最美情书。山水花城 百景争妍,这里为你安放“诗与远方”。
#新农人 兴农人# 【做预制湘菜她家公司年产值上亿元】#预制菜是她们振兴乡村的硬菜#在11月1日落幕的第二十三届中国中部(湖南)农业博览会上,国内30家预制菜产业上下游优质企业齐聚长沙,为市民带来预制菜盛宴。借助本届农博会,首个预制菜行业国家标准研讨落地湖南。
“这是我们的预制菜产品第二次上农博会了,但这次比上次效果好很多。”说起公司的预制菜,湖南德旺农业科技发展有限公司负责人焦建清喜笑颜开,她说,公司生产的扣肉、红烧肉预制菜非常受欢迎,很多消费者试吃过后赞不绝口。
焦建清介绍,德旺其实早在二十多年前就开始做预制菜了。“当时叫半成品菜,主要销往省外的湘菜馆。”她告诉今日女报/凤网记者,湘菜在全国都很受欢迎,所以,德旺就加工生产特色湖南菜,销往全国各地的湘菜馆。“外婆菜、梅菜扣肉、手撕鸡都很畅销。”
经过这么多年的发展,焦建清对如今的预制菜市场感慨良多。“以前,这些菜是没有生产标准的,现在从配料、加工到运输,都有了标准。”比如扣肉的选材,要选取猪中间的三层五花肉,每一块肉必须有虎皮,这样吃起来才肥而不腻,满口留香。
“做预制菜,既要有传统风味,也要不断创新。”焦建清说,如今德旺生产的预制菜,更加注重口味的调和。“我们以前的产品,一定会加入湖南特有的辣椒和红油,但有些地方的人吃不了辣,所以现在我们都不加了。”
这两年,预制菜正成为餐桌新宠,大大小小的预制菜企业层出不穷,焦建清对预制菜的火爆感到欣喜,对自家的产品也很有信心:“一是我们口味好,回购的老客户很多。二是产品品质有保障,我们通过了清洁生产审核评估验收,有‘湖南省高新技术企业认证’、ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证。”同时,其所有的产品也是顺丰快递全程冷链运输。焦建清表示,目前公司年产值上亿元。
德旺公司坐落于浏阳市龙伏镇龙伏村,预制菜销售的火爆也带动了当地的就业。“早在2017年,我们就为贫困户设立了一个精准扶贫车间,那也是长沙市第一个精准扶贫车间,为当地村民提供了100多个就业岗位,对30多户特困户进行直接帮扶,累计为贫困户发放工资500余万元。”同时,德旺为农村留守女性提供农业信息、实用技术、经营管理、农产品销售等培训服务,每年至少培训了150名农村致富带头人。2021年,德旺的精准扶贫车间升级为“湖南省示范性就业帮扶车间”。
今年68岁的戴阿姨就是这个精准扶贫车间的受益人之一。四年前,身为贫困户的她来德旺找工作,焦建清对她留下了深刻的印象。“这个年纪在城市都退休了,但她不甘于只接受帮助,她说她很勤快、能做事。”焦建清感动于戴阿姨的自强不息,于是就录用了她。如今的戴阿姨,一个月可以拿到3000元的工资,实现了她靠自己双手挣钱的目标。
预制菜产品也成为了德旺公司做公益的“助手”。2020年年初,德旺为武汉捐赠了价值40余万元的41200份预制菜肴。“每年临近年关,我们还会请镇里100多名环卫工人吃团拜宴,他们如果喜欢吃我们的预制菜,我们也会送给他们。”同年,德旺在湖南省妇女儿童发展基金会下设“德旺专项基金”,继续为公益事业尽一份力。
这些年来,德旺先后获得湖南省就业扶贫基地、湖南省巾帼脱贫示范基地、湖南省扶贫龙头企业、湖南省巾帼文明岗等称号。获得这么多荣誉,焦建清深感责任重大。“我们还要继续为农业发展、农民增收提供坚实的保障,为消费者提供安全、优质的绿色食品、健康食品。”(今日女报/凤网记者 罗雅洁 通讯员 唐玲)
https://t.cn/A6oTTvSs
“这是我们的预制菜产品第二次上农博会了,但这次比上次效果好很多。”说起公司的预制菜,湖南德旺农业科技发展有限公司负责人焦建清喜笑颜开,她说,公司生产的扣肉、红烧肉预制菜非常受欢迎,很多消费者试吃过后赞不绝口。
焦建清介绍,德旺其实早在二十多年前就开始做预制菜了。“当时叫半成品菜,主要销往省外的湘菜馆。”她告诉今日女报/凤网记者,湘菜在全国都很受欢迎,所以,德旺就加工生产特色湖南菜,销往全国各地的湘菜馆。“外婆菜、梅菜扣肉、手撕鸡都很畅销。”
经过这么多年的发展,焦建清对如今的预制菜市场感慨良多。“以前,这些菜是没有生产标准的,现在从配料、加工到运输,都有了标准。”比如扣肉的选材,要选取猪中间的三层五花肉,每一块肉必须有虎皮,这样吃起来才肥而不腻,满口留香。
“做预制菜,既要有传统风味,也要不断创新。”焦建清说,如今德旺生产的预制菜,更加注重口味的调和。“我们以前的产品,一定会加入湖南特有的辣椒和红油,但有些地方的人吃不了辣,所以现在我们都不加了。”
这两年,预制菜正成为餐桌新宠,大大小小的预制菜企业层出不穷,焦建清对预制菜的火爆感到欣喜,对自家的产品也很有信心:“一是我们口味好,回购的老客户很多。二是产品品质有保障,我们通过了清洁生产审核评估验收,有‘湖南省高新技术企业认证’、ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证。”同时,其所有的产品也是顺丰快递全程冷链运输。焦建清表示,目前公司年产值上亿元。
德旺公司坐落于浏阳市龙伏镇龙伏村,预制菜销售的火爆也带动了当地的就业。“早在2017年,我们就为贫困户设立了一个精准扶贫车间,那也是长沙市第一个精准扶贫车间,为当地村民提供了100多个就业岗位,对30多户特困户进行直接帮扶,累计为贫困户发放工资500余万元。”同时,德旺为农村留守女性提供农业信息、实用技术、经营管理、农产品销售等培训服务,每年至少培训了150名农村致富带头人。2021年,德旺的精准扶贫车间升级为“湖南省示范性就业帮扶车间”。
今年68岁的戴阿姨就是这个精准扶贫车间的受益人之一。四年前,身为贫困户的她来德旺找工作,焦建清对她留下了深刻的印象。“这个年纪在城市都退休了,但她不甘于只接受帮助,她说她很勤快、能做事。”焦建清感动于戴阿姨的自强不息,于是就录用了她。如今的戴阿姨,一个月可以拿到3000元的工资,实现了她靠自己双手挣钱的目标。
预制菜产品也成为了德旺公司做公益的“助手”。2020年年初,德旺为武汉捐赠了价值40余万元的41200份预制菜肴。“每年临近年关,我们还会请镇里100多名环卫工人吃团拜宴,他们如果喜欢吃我们的预制菜,我们也会送给他们。”同年,德旺在湖南省妇女儿童发展基金会下设“德旺专项基金”,继续为公益事业尽一份力。
这些年来,德旺先后获得湖南省就业扶贫基地、湖南省巾帼脱贫示范基地、湖南省扶贫龙头企业、湖南省巾帼文明岗等称号。获得这么多荣誉,焦建清深感责任重大。“我们还要继续为农业发展、农民增收提供坚实的保障,为消费者提供安全、优质的绿色食品、健康食品。”(今日女报/凤网记者 罗雅洁 通讯员 唐玲)
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【如果风景会说话 | 浏阳:山水花城 诗意远方】一曲歌谣,润染开一河诗画;一簇烟花,绽放出满城风华,这里是浏阳。她是大围山源头一抹碧泉,文庙里一阙古乐,贡纸中一页清欢,是菊花石镌刻的亿年时光;她曾燃起燎原星火,也绘就百里画廊,在天空写下最美情书。山水花城 百景争妍,这里为你安放“诗与远方”。#湖南有多美#
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