秋天是制作渍物的时候，其实全世界各民族都有各种不同腌制发酵的智慧，中国的泡菜、日本的浅渍、韩国的辣白菜，西方的腌橄榄等。
这是人类保存食物的智慧。2018年我著迷于腌制与发酵，从而每到这个季节就会策划系列有关醃制与发酵的活动。
因为当大多数的食物转化需又美要热能时，唯独发酵与腌制，以时间与微生物为柴火，帮我们把食物烹调起来。
这真是一个又美又实际的手作活动，可惜今年我不在北京，但是也不耽误我自己研究的功夫。
下午用日本的浅渍方式，把几种蔬菜洗洗切切，加入配方，放入玻璃罐中，明天一早就可以配稀饭吃了。你也可以试试，自家腌的泡菜、渍物最是可口，其实，放在窗前也是一种景观呢。
这是人类保存食物的智慧。2018年我著迷于腌制与发酵，从而每到这个季节就会策划系列有关醃制与发酵的活动。
因为当大多数的食物转化需又美要热能时，唯独发酵与腌制，以时间与微生物为柴火，帮我们把食物烹调起来。
这真是一个又美又实际的手作活动，可惜今年我不在北京，但是也不耽误我自己研究的功夫。
下午用日本的浅渍方式，把几种蔬菜洗洗切切，加入配方，放入玻璃罐中，明天一早就可以配稀饭吃了。你也可以试试，自家腌的泡菜、渍物最是可口，其实，放在窗前也是一种景观呢。
生活中常常有这样一种有趣的现象：有的人一向跟自己亲密无间、打得火热，但分开一段时间之后却很快就变得生疏起来，就算勉强客套一番，也依旧掩饰不了彼此之间强烈的尴尬。之所以出现这种情况，多半是因为他们对于彼此的“期待”，往往与特定的“环境”有关，而不是他们真正的“个人价值”。“环境”一旦发生改变，他们便根本不敢、也无从得知，应该对其他人抱有怎样的期待。因为，他们对于对方真正的个人价值一无所知。
一个典型的例子，便是职场的同事关系。当两个人身处同一个办公环境、面对同样的工作情景，他们很容易识别并认同对方之于自己的价值。比如你工作效率高，我风趣幽默、善于化解工作压力等等。他们对于彼此“价值”的期待，可以很好地相互契合、满足。因此，彼此的关系也十分亲密融洽。然而这多半只局限于，相互之间“工作价值”的满足。它建立在既定的工作环境之中，并不完全等同于真正的个人价值。所以一旦其中有人离开了原有的工作环境，那么他原来在工作中所体现出来的价值就不复存在。俩人从此形同陌路，也自然是在情理之中。
同样，很多同学关系又何尝不是如此呢？一些久别重逢的同学聚会，为什么常常透着一种欲说还休的踟蹰和尴尬？原因正是在于，原有的“学校”环境的改变，带来了相互之间“价值期待”的模糊和缺失。
既然彼此之间无法抱有明确的期待，又何谈彼此的满足和融洽呢？对于任何人而言，无论是他对于别人的“期待”，还是他自身具有的“价值”，都无不时刻处于变化之中。
一个人跟我们从陌生到熟悉、从熟悉到亲密，再从亲密到疏远、从疏远到离开；其实原本就只不过是，人与人相处的必然过程和规律而已。既然一切都在发生改变，我们又怎么可能奢求任何人和事物以一成不变的姿态陪伴我们直到永远呢？重要的是，我们曾经彼此“期待”过、“满足”过，这就够了。
人的一生会面临无数个选择，而拥有选择的智慧，是每个人成长过程中的必修课。选择大于努力。如果选择的方向错了，努力就失去了意义。“如果你不能成为大道，那就当一条小路；如果你不能成为太阳，那就当一颗星星。”人生在世，决定你过怎样生活的除了目标，还有你是否对自己有清楚地认知，并做出正确的选择。“认识自己，找准自己的位置，是生命焕彩的前提。”正所谓，人生没有最佳的选择，只有最合适的选择。你的选择，构成了你自己的人生剧本，决定了你要度过怎样的一生。学会选择，是一个人成熟的标志，也是成长的智慧。
愿我们都能拥有选择的智慧，找到最适合自己的路，成全自己，让自己走得更顺，走得更远。
生活就像看不见的储蓄罐，尽管付出不一定都有回报，但每天的努力都被好好地保存起来了。你要相信，努力是为了不留遗憾，只要你做了，尽力了，就赢了。人生就像自行车，方向掌握在自己手里，用力蹬才能前进，没用力还在前进，那说明骑的是下坡路，一路上不管逆风、顺风的时候，全凭自己掌握！你的未来取决于你的现在，一分耕耘，一分收获！加油！
一个典型的例子，便是职场的同事关系。当两个人身处同一个办公环境、面对同样的工作情景，他们很容易识别并认同对方之于自己的价值。比如你工作效率高，我风趣幽默、善于化解工作压力等等。他们对于彼此“价值”的期待，可以很好地相互契合、满足。因此，彼此的关系也十分亲密融洽。然而这多半只局限于，相互之间“工作价值”的满足。它建立在既定的工作环境之中，并不完全等同于真正的个人价值。所以一旦其中有人离开了原有的工作环境，那么他原来在工作中所体现出来的价值就不复存在。俩人从此形同陌路，也自然是在情理之中。
同样，很多同学关系又何尝不是如此呢？一些久别重逢的同学聚会，为什么常常透着一种欲说还休的踟蹰和尴尬？原因正是在于，原有的“学校”环境的改变，带来了相互之间“价值期待”的模糊和缺失。
既然彼此之间无法抱有明确的期待，又何谈彼此的满足和融洽呢？对于任何人而言，无论是他对于别人的“期待”，还是他自身具有的“价值”，都无不时刻处于变化之中。
一个人跟我们从陌生到熟悉、从熟悉到亲密，再从亲密到疏远、从疏远到离开；其实原本就只不过是，人与人相处的必然过程和规律而已。既然一切都在发生改变，我们又怎么可能奢求任何人和事物以一成不变的姿态陪伴我们直到永远呢？重要的是，我们曾经彼此“期待”过、“满足”过，这就够了。
人的一生会面临无数个选择，而拥有选择的智慧，是每个人成长过程中的必修课。选择大于努力。如果选择的方向错了，努力就失去了意义。“如果你不能成为大道，那就当一条小路；如果你不能成为太阳，那就当一颗星星。”人生在世，决定你过怎样生活的除了目标，还有你是否对自己有清楚地认知，并做出正确的选择。“认识自己，找准自己的位置，是生命焕彩的前提。”正所谓，人生没有最佳的选择，只有最合适的选择。你的选择，构成了你自己的人生剧本，决定了你要度过怎样的一生。学会选择，是一个人成熟的标志，也是成长的智慧。
愿我们都能拥有选择的智慧，找到最适合自己的路，成全自己，让自己走得更顺，走得更远。
生活就像看不见的储蓄罐，尽管付出不一定都有回报，但每天的努力都被好好地保存起来了。你要相信，努力是为了不留遗憾，只要你做了，尽力了，就赢了。人生就像自行车，方向掌握在自己手里，用力蹬才能前进，没用力还在前进，那说明骑的是下坡路，一路上不管逆风、顺风的时候，全凭自己掌握！你的未来取决于你的现在，一分耕耘，一分收获！加油！
“我还没活够，怎么能就这样死去？”1967年1月，美国首富詹姆斯·贝德福花巨资请人在自己在咽气的那一刹那，将自己冷冻起来，他期待50年之后复活，能够继续享受生活，如今他如愿了吗？
詹姆斯·贝德福从小就成绩优异，是一个妥妥的学霸型人才，大学毕业后成为一名物理学家，在加利福尼亚大学任教。
在教书育人的同时，他还是一位畅销书的作者，著有《青春和世界的工作：青年在现代世界的职业调整》等书，曾经在美国畅销一时。
同时这位博学多才的教授，凭借他聪明的头脑又在商业圈取得一席之地，其财富之多成为当时的首富。
然而，老天似乎并没有一直眷顾这位天之骄子，当他因病住院时，却被查出已是胃癌晚期。出现了“人要死了，但钱没花完”的境况。
詹姆斯·贝德福不甘心，他觉得自己要做的事情太多了，他想活着，想延续生命。
这时候，他想到了自己早前看到的有关“人体冷冻技术”的一本书。
这本书就是《不朽的远景》，作者是罗伯特·埃廷格，被称为“人体冷冻之父”，他在书中指出，如果死亡之后身体被尽快地冷冻，就可以实现复活。并且列举了低等动物冷冻复活的案例，罗伯特·埃廷格认为作为高等动物的人类来说，应该也可以用此方法复活。
同时美国的科研人员经过实验，将金鱼冷冻之后再解冻，金鱼成功复活。
于是，詹姆斯·贝德福带着能够复活的心愿，参与 “人体冷冻技术”，这个计划也称为詹姆斯·贝德福复活计划。当时负责实验的是罗伯特·尼尔森。
1967年1月19日詹姆斯·贝德福刚一咽气，冷冻技术人员就将他体内的血液用其它液体换掉，把他的身体用聚苯乙烯泡塑料睡袋包裹着，放在铺满干冰的保温罐中。
就这样，詹姆斯·贝德福成为世界上人体冷冻第一人，他呆在冷库中，等待50年之后复活。
然而50年后的2017年，并没有像詹姆斯·贝德福所想的那样成功复活，即使如今又过去了5年了，詹姆斯·贝德福仍然没有苏醒过来。
一方面是目前的技术条件还没有达到解冻的技术，另一方面其实是“冷冻复活技术”从开始就备受质疑，尼尔森后来也被扒出，其实是一个没毕业的高中生，根本不具备实验资格。
詹姆斯·贝德福的家人也不再支付昂贵的冷冻费用了，但因为他是冷冻第一人，因此他的身体依然被冷冻保存着。
目前还有146人因为各种各样的原因被冷冻着，不知道这些人是不是可以像小说中那样在50年之后可以苏醒。
但是，50年之后活过来真的很好吗？
社会在飞速发展中，每一天都在变化，50年之后的巨变，你能否适应这个世界，也是一个未知数。
如果这项技术成功了，那么穷人和富人之间又多了一个辨别条件：富人可以一次又一次地交钱，让自己重新活过很多次，而穷人只有一生。到那时人们的奋斗目标不再是房子车子了吧，而是为了重活一生而努力赚钱吧。
50年的变数太大了，活过来真的好吗？你说呢？
詹姆斯·贝德福从小就成绩优异，是一个妥妥的学霸型人才，大学毕业后成为一名物理学家，在加利福尼亚大学任教。
在教书育人的同时，他还是一位畅销书的作者，著有《青春和世界的工作：青年在现代世界的职业调整》等书，曾经在美国畅销一时。
同时这位博学多才的教授，凭借他聪明的头脑又在商业圈取得一席之地，其财富之多成为当时的首富。
然而，老天似乎并没有一直眷顾这位天之骄子，当他因病住院时，却被查出已是胃癌晚期。出现了“人要死了，但钱没花完”的境况。
詹姆斯·贝德福不甘心，他觉得自己要做的事情太多了，他想活着，想延续生命。
这时候，他想到了自己早前看到的有关“人体冷冻技术”的一本书。
这本书就是《不朽的远景》，作者是罗伯特·埃廷格，被称为“人体冷冻之父”，他在书中指出，如果死亡之后身体被尽快地冷冻，就可以实现复活。并且列举了低等动物冷冻复活的案例，罗伯特·埃廷格认为作为高等动物的人类来说，应该也可以用此方法复活。
同时美国的科研人员经过实验，将金鱼冷冻之后再解冻，金鱼成功复活。
于是，詹姆斯·贝德福带着能够复活的心愿，参与 “人体冷冻技术”，这个计划也称为詹姆斯·贝德福复活计划。当时负责实验的是罗伯特·尼尔森。
1967年1月19日詹姆斯·贝德福刚一咽气，冷冻技术人员就将他体内的血液用其它液体换掉，把他的身体用聚苯乙烯泡塑料睡袋包裹着，放在铺满干冰的保温罐中。
就这样，詹姆斯·贝德福成为世界上人体冷冻第一人，他呆在冷库中，等待50年之后复活。
然而50年后的2017年，并没有像詹姆斯·贝德福所想的那样成功复活，即使如今又过去了5年了，詹姆斯·贝德福仍然没有苏醒过来。
一方面是目前的技术条件还没有达到解冻的技术，另一方面其实是“冷冻复活技术”从开始就备受质疑，尼尔森后来也被扒出，其实是一个没毕业的高中生，根本不具备实验资格。
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