昨天一早起来就在下雨,细细密密的,枯黄的落叶在细雨里飘零。这秋天的雨缠绵悱恻,总有万物萧条、生命短暂之感。有些许清冷,些许沧桑,些许惆怅,甚或,些许忧伤。
几个月的干旱少雨,天气一直是暖的,甚至有些夏日的燥热,但一进入十月,不过几日,这连绵的阴雨缓缓地落下来,秋,一下就冷了。一冷下来,就会想念温暖的东西,比如爱,比如热气腾腾的食物。
早上撑着伞☔去菜场买了鱼和豆腐。于是想着晚餐煮一锅鲫鱼汤。嫩滑的豆腐翻滚着,奶白的汤汁鲜香浓稠,舀一匙尝尝,竟也觉是人间美味。想着从前最害怕做鱼的自已,如今也能鼓捣出一锅鲜美的鱼汤来,竟不觉有了信心,关于生活,关于明天。
是的,只要用心,又有什么事情做不好,什么关系是维系不好的呢?
端一锅袅袅热气进屋,仿佛瞬间,就温暖了这个阴冷季节的清寒。喝了满满一大碗的鱼汤,顿时只觉暖意融融。
四季轮回,秋来向暖。在寂寥琐碎的生活里,能努力让它过得平静而有暖意,这也算是人间值得吧。
几个月的干旱少雨,天气一直是暖的,甚至有些夏日的燥热,但一进入十月,不过几日,这连绵的阴雨缓缓地落下来,秋,一下就冷了。一冷下来,就会想念温暖的东西,比如爱,比如热气腾腾的食物。
早上撑着伞☔去菜场买了鱼和豆腐。于是想着晚餐煮一锅鲫鱼汤。嫩滑的豆腐翻滚着,奶白的汤汁鲜香浓稠,舀一匙尝尝,竟也觉是人间美味。想着从前最害怕做鱼的自已,如今也能鼓捣出一锅鲜美的鱼汤来,竟不觉有了信心,关于生活,关于明天。
是的,只要用心,又有什么事情做不好,什么关系是维系不好的呢?
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《土豆鱼鱼》
食材:土豆土豆淀粉 陇小南核桃油
制作
1.土豆刮去外皮,切片,上蒸锅中蒸熟,熟至筷子一戳就烂,就OK
2.蒸好的土豆放入碗中,捣烂成泥,放入土豆淀粉,一起揉成团
3.搓成小鱼条形状,水开下锅煮3分钟,捞出过冷开水,然后沥干水分备用
4.放入一点盐、一小勺十三香、一勺葱花、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺粗辣椒面、一勺熟芝麻
5.起锅放入陇小南核桃油,油温八成热时,淋在上面,最后加一勺生抽,一勺香醋,搅拌均匀,就可以开吃了[哇]口感QQ弹,味道香,简直太好吃了,赶紧安排[胜利] https://t.cn/A6oUuEW3 https://t.cn/A6Xpuqew
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#读书# 提起苏东坡,很多耳熟能详的诗词都会跃然心间,从小时候开始就背诵过太多苏东坡的诗词,以前不懂,但是经过岁月,年龄的增长,才能更加感叹诗词的力量。回想苏东坡的一生,也是波澜壮阔,我们在上学被诗词的时候,为了便于理解,都会去参考当时作者的背景,也就有了我们跟随诗词看到了苏东坡的一生。
《苏东坡-不孤独的美食家》也算独辟蹊径,不单独讲诗词,也不单单讲苏东坡的人物传记,而是以美食为线索,去看苏东坡的人生境遇,去欣赏他源于生活的诗词人生。苏东坡是一个美食家,我想知道苏东坡的人都知道这个事,大宋第一吃货,可以这么说了。最有名的就是东坡肉,是以他的名字来命名的。世间所有的美食,他都喜欢,各种美食,娓娓道来,走哪吃到哪,美食可以治愈世间的一切,所以也可能是苏轼豪迈大气的性格,在遭遇了很多被贬后,依然能够在享受美食的过程中治愈自己。
人间有味是清欢。在苏东坡起起落落的人生中,抚平他伤口的,是他内心对美食的欲望,是能够在最简单的条件下,烹饪出自己爱吃的美味,艺术源于生活,对生活的热爱、对美食的沉迷,让苏东坡不断创造和研发新的美食。想一想,如果苏东坡是现代人,开的饭馆一定超级受欢迎,因为他能创新好多新的美食,创造力就是根植于他生命深处的东西,无论是诗词还是美食。
苏东坡作为一个美食家,不仅是会吃,而且他还会做,在做出来后,还能用优美传神的诗词传达出来。可以说,苏东坡是美食家里最后写诗词赋的,是诗人中最会吃美食的,据说有66道菜是因为他而生的。很多菜我们耳熟能详,东坡肉、东坡鱼、羊蝎子、生蚝等等,好多美食都是从苏东坡开始,说到这,我们应该感谢苏东坡,如果没有苏东坡,烤生蚝可能不知道什么时间才会出现。
苏东坡的一生是波澜壮阔的,才华横溢,也恃才傲物,但是他心性豁达,才会在他的人生的起起落落落落中,没有放弃写诗和美食。我们在这本书中看到了一个顽固有趣的小老头,宋朝的风土人情好像浮现在了眼前,跟随苏轼的脚步,去看美食的产生,去体验他的心情和思绪。我常想,那个“一蓑烟雨任平生”的人,玩着裤脚,头顶草帽,煮着杖,怎样说着“也无风雨也无晴”,可能就是这种越过万千的豁达吧,才能写出那些精彩绝伦的诗词。
故事的最后,都会走向终点,年老的东坡先生对美食也没了当初的热爱,豁达的性格也逐渐回归平静,就像每一个年老的人,最终都是平淡的迎来最后,也意味着这辉煌波澜的一生即将结束。但我们反复去读他的那些文字,还是能够感受到无尽的力量,在不同的年龄有不同的领悟,有时候觉得自己明白了,等过几年再看,还是有新的感悟,可能这就是诗词的魅力吧。当然,在看诗词的时候,又感叹文字的能力,描绘出的那些美食,只要想一想,就觉得垂涎欲滴了。
《苏东坡-不孤独的美食家》也算独辟蹊径,不单独讲诗词,也不单单讲苏东坡的人物传记,而是以美食为线索,去看苏东坡的人生境遇,去欣赏他源于生活的诗词人生。苏东坡是一个美食家,我想知道苏东坡的人都知道这个事,大宋第一吃货,可以这么说了。最有名的就是东坡肉,是以他的名字来命名的。世间所有的美食,他都喜欢,各种美食,娓娓道来,走哪吃到哪,美食可以治愈世间的一切,所以也可能是苏轼豪迈大气的性格,在遭遇了很多被贬后,依然能够在享受美食的过程中治愈自己。
人间有味是清欢。在苏东坡起起落落的人生中,抚平他伤口的,是他内心对美食的欲望,是能够在最简单的条件下,烹饪出自己爱吃的美味,艺术源于生活,对生活的热爱、对美食的沉迷,让苏东坡不断创造和研发新的美食。想一想,如果苏东坡是现代人,开的饭馆一定超级受欢迎,因为他能创新好多新的美食,创造力就是根植于他生命深处的东西,无论是诗词还是美食。
苏东坡作为一个美食家,不仅是会吃,而且他还会做,在做出来后,还能用优美传神的诗词传达出来。可以说,苏东坡是美食家里最后写诗词赋的,是诗人中最会吃美食的,据说有66道菜是因为他而生的。很多菜我们耳熟能详,东坡肉、东坡鱼、羊蝎子、生蚝等等,好多美食都是从苏东坡开始,说到这,我们应该感谢苏东坡,如果没有苏东坡,烤生蚝可能不知道什么时间才会出现。
苏东坡的一生是波澜壮阔的,才华横溢,也恃才傲物,但是他心性豁达,才会在他的人生的起起落落落落中,没有放弃写诗和美食。我们在这本书中看到了一个顽固有趣的小老头,宋朝的风土人情好像浮现在了眼前,跟随苏轼的脚步,去看美食的产生,去体验他的心情和思绪。我常想,那个“一蓑烟雨任平生”的人,玩着裤脚,头顶草帽,煮着杖,怎样说着“也无风雨也无晴”,可能就是这种越过万千的豁达吧,才能写出那些精彩绝伦的诗词。
故事的最后,都会走向终点,年老的东坡先生对美食也没了当初的热爱,豁达的性格也逐渐回归平静,就像每一个年老的人,最终都是平淡的迎来最后,也意味着这辉煌波澜的一生即将结束。但我们反复去读他的那些文字,还是能够感受到无尽的力量,在不同的年龄有不同的领悟,有时候觉得自己明白了,等过几年再看,还是有新的感悟,可能这就是诗词的魅力吧。当然,在看诗词的时候,又感叹文字的能力,描绘出的那些美食,只要想一想,就觉得垂涎欲滴了。
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