手机直播 创新口味 注册品牌
西河煎饼再出发
淄博晚报讯 (全媒体记者侯林)一部手机、一个支架、一张西河好品的海报,“双十一”来临前,淄川区西河镇河南村摊煎饼的人家里,一套直播装备悄悄“入驻”。
上世纪90年代末,西河煎饼一度成为地方名吃,不仅火爆我市各区县,还远销北京、天津、深圳等城市。而随着时代变迁,人们口味的不断变化,煎饼已不再是餐桌上常见的美食。
传承西河煎饼传统发酵技艺,创新符合年轻人口味的产品,利用淘宝、抖音、快手等网络平台推广……今年,西河镇成立煎饼生产公司、参与区级非物质文化遗产名录申报、创建山东大煎饼体验馆,一场重振西河煎饼的转型发展之路慢慢铺开。
11月9日10点半,河南村村民丁春花家里,不时飘出阵阵香味。
今年60岁的丁春花,摊煎饼售卖已经有二三十年的时间,因为做煎饼的手艺好,顾客都是上门来买。“口味挺多,以小米、玉米、大米、红枣为主。”丁春花一天能制作20斤煎饼,现在她在摊煎饼之余,还有了一份新“工作”,每天上午8点到12点在淘宝直播。
“现阶段是将摊煎饼的全过程直播给网友看,宣传西河煎饼的传统技艺。”河南村党总支书记、村长翟乃君说。
口感香甜、韧劲足、存储时间长是西河煎饼最大的特点。“销售鼎盛那几年,镇上得有上百户人家摊煎饼。”如今,煎饼加工户分散、质量参差不齐、口感不能与时俱进等问题,让西河煎饼的发展陷入困境。
自2021年底,西河镇政府就不断酝酿重振西河煎饼品牌的谋划。通过调研,规划以河南村为基地,建设煎饼加工企业,用标准化生产,形成统一口味、统一包装、统一质量的煎饼产品。
“河南村提供厂房,并进行内部装修,以合作社入股的形式向村民募集资金9万元,参与煎饼企业的运行。”西河镇党委副书记、镇长张群告诉记者,为了迎合现代人的口味,西河镇集中部分煎饼加工户共同研究,在原有发酵工艺上做了一些尝试和创新。最终,研制出香甜软糯、劲道不粘牙的“新西河煎饼”,并将煎饼直径扩大到70公分,取名“山东大煎饼”。今年5月底,煎饼加工企业淄博西河好品文化传媒公司注册成立。
此外,结合西河镇煎饼制作的悠久历史,公司院内建设山东大煎饼文化博物馆,展示煎饼发展历史和“煎”容“饼”包、有容乃大的煎饼文化,积极申报区级非物质文化遗产——山东大煎饼制作技艺。
“通过参与淄川区举办的几场农产品发布会,‘山东大煎饼’在年轻消费群体中,渐渐打开了市场。”西河好品文化传媒有限公司总经理梁雷说,虽然新的西河煎饼已经得到了小部分市场认可,想要重塑之前的辉煌,还需要更有力的推广。
今年10月中旬,利用前期对接,淄博籍网红朱一旦在其淘宝直播间进行了“山东大煎饼”的推广,当时在线粉丝数达到60万人。通过这拨网络热度,西河镇迅速组织镇域内煎饼加工户和煎饼公司的制作工人,共计12人,进行了淘宝主播培训计划签约。
“今天最高的观看人数是800人,少的时候也在400多人。”丁春花作为签约的煎饼加工户,从11月6日开始直播以来,观看用户每天都在增加。
“现在,镇政府给予煎饼加工户一定的补贴,让他们每天进行至少4小时的直播,让网友感受西河煎饼制作技艺的同时,把山东大煎饼的品牌推广出去。”张群说,直播推广是发展西河煎饼产业的起点。未来,西河镇将依托山东大煎饼品牌做强煎饼产业,提供统一的煎饼加工技术和原材料配套,给镇域内农户创造在家创业的环境,并利用淘宝、抖音、快手等平台的推广,带动西河农特产品销售走向全国,双管齐下、惠农增收,助力乡村振兴。
#淄博[超话]##淄川[超话]# https://t.cn/RyhK4jf
西河煎饼再出发
淄博晚报讯 (全媒体记者侯林)一部手机、一个支架、一张西河好品的海报,“双十一”来临前,淄川区西河镇河南村摊煎饼的人家里,一套直播装备悄悄“入驻”。
上世纪90年代末,西河煎饼一度成为地方名吃,不仅火爆我市各区县,还远销北京、天津、深圳等城市。而随着时代变迁,人们口味的不断变化,煎饼已不再是餐桌上常见的美食。
传承西河煎饼传统发酵技艺,创新符合年轻人口味的产品,利用淘宝、抖音、快手等网络平台推广……今年,西河镇成立煎饼生产公司、参与区级非物质文化遗产名录申报、创建山东大煎饼体验馆,一场重振西河煎饼的转型发展之路慢慢铺开。
11月9日10点半,河南村村民丁春花家里,不时飘出阵阵香味。
今年60岁的丁春花,摊煎饼售卖已经有二三十年的时间,因为做煎饼的手艺好,顾客都是上门来买。“口味挺多,以小米、玉米、大米、红枣为主。”丁春花一天能制作20斤煎饼,现在她在摊煎饼之余,还有了一份新“工作”,每天上午8点到12点在淘宝直播。
“现阶段是将摊煎饼的全过程直播给网友看,宣传西河煎饼的传统技艺。”河南村党总支书记、村长翟乃君说。
口感香甜、韧劲足、存储时间长是西河煎饼最大的特点。“销售鼎盛那几年,镇上得有上百户人家摊煎饼。”如今,煎饼加工户分散、质量参差不齐、口感不能与时俱进等问题,让西河煎饼的发展陷入困境。
自2021年底,西河镇政府就不断酝酿重振西河煎饼品牌的谋划。通过调研,规划以河南村为基地,建设煎饼加工企业,用标准化生产,形成统一口味、统一包装、统一质量的煎饼产品。
“河南村提供厂房,并进行内部装修,以合作社入股的形式向村民募集资金9万元,参与煎饼企业的运行。”西河镇党委副书记、镇长张群告诉记者,为了迎合现代人的口味,西河镇集中部分煎饼加工户共同研究,在原有发酵工艺上做了一些尝试和创新。最终,研制出香甜软糯、劲道不粘牙的“新西河煎饼”,并将煎饼直径扩大到70公分,取名“山东大煎饼”。今年5月底,煎饼加工企业淄博西河好品文化传媒公司注册成立。
此外,结合西河镇煎饼制作的悠久历史,公司院内建设山东大煎饼文化博物馆,展示煎饼发展历史和“煎”容“饼”包、有容乃大的煎饼文化,积极申报区级非物质文化遗产——山东大煎饼制作技艺。
“通过参与淄川区举办的几场农产品发布会,‘山东大煎饼’在年轻消费群体中,渐渐打开了市场。”西河好品文化传媒有限公司总经理梁雷说,虽然新的西河煎饼已经得到了小部分市场认可,想要重塑之前的辉煌,还需要更有力的推广。
今年10月中旬,利用前期对接,淄博籍网红朱一旦在其淘宝直播间进行了“山东大煎饼”的推广,当时在线粉丝数达到60万人。通过这拨网络热度,西河镇迅速组织镇域内煎饼加工户和煎饼公司的制作工人,共计12人,进行了淘宝主播培训计划签约。
“今天最高的观看人数是800人,少的时候也在400多人。”丁春花作为签约的煎饼加工户,从11月6日开始直播以来,观看用户每天都在增加。
“现在,镇政府给予煎饼加工户一定的补贴,让他们每天进行至少4小时的直播,让网友感受西河煎饼制作技艺的同时,把山东大煎饼的品牌推广出去。”张群说,直播推广是发展西河煎饼产业的起点。未来,西河镇将依托山东大煎饼品牌做强煎饼产业,提供统一的煎饼加工技术和原材料配套,给镇域内农户创造在家创业的环境,并利用淘宝、抖音、快手等平台的推广,带动西河农特产品销售走向全国,双管齐下、惠农增收,助力乡村振兴。
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医药股今天为何大跌?超跌反弹短期见顶:11月11日,今天很多医药股大跌,甚至天地板,疫苗龙头振幅30%,很多散户追高吃大面。为何下跌?原因只有一个:超跌反弹短期见顶。
这波反弹我的判断就是超跌反弹,医药股和中医药从9月下旬就开始见底,开始超跌反弹,至今已经两个月,不少股票已经翻倍了。
还有信创概念,今天也是下跌,散户注意风险。
至于大势,今天也有见顶信号,暂时躲下跌,后续谨慎一些,大盘不站稳突破3100,那后续还是3000点到3100点之间的弱势震荡。
还有房地产、旅游、航空板块,今天放量见顶,下周将会补跌,不信点个关注下周验证我的准确预判!
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还有信创概念,今天也是下跌,散户注意风险。
至于大势,今天也有见顶信号,暂时躲下跌,后续谨慎一些,大盘不站稳突破3100,那后续还是3000点到3100点之间的弱势震荡。
还有房地产、旅游、航空板块,今天放量见顶,下周将会补跌,不信点个关注下周验证我的准确预判!
⒈早上五点起床 六点写完
⒉去三期吃了早餐 很饱
⒊去做客买了两支笔 我的笔差不多全被用完了⒋看到了金芳羽的心动镜子
⒌财务分析的蛋 今日份穿搭
⒍下午上管理会计写小组任务大纲被提问 我真的对不起shutong 我不是故意不回答她问题的⒎晚上整了财务分析跟管理会计的小组任务 从7点到11点 累死了[失望]
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